Գռեհիկ - Ծովային ձուկ, որը պատկանում է flatfish ընտանիքին: Ամուր հարթեցված մարմին, ինչպես նաև ձկների մի կողմում տեղակայված աչքերը նրա երկու հիմնական տարբերություններն են: Աչքերը ամենից հաճախ աջ կողմում են: Թալանչի մարմինը ասիմետրիկ է երկակի գույնով. Աչքերի կողմը մուգ շագանակագույն է `նարնջագույն-դեղնավուն կետով, իսկ« կույրը »` սպիտակ, կոպիտ, մուգ կետերով: Flounder- ը սնվում է ընդերքի և ներքևի ձկների վրա: Առևտրային որսերում դրա միջին երկարությունը հասնում է 35–40 սմ։ Մեծահասակների թռիչքի պտղաբերությունը տատանվում է հարյուր հազարավորից մինչև տաս միլիոն ձու:

Նկարագրություն

Բոլոր թռիչքներ ունեն հարթ մարմին: Ստորին հատվածը ձկների այն կողմերից մեկն է, որը տեղափոխվել է փոխափոխություն անցնելու արդյունքում, ինչը բնորոշ է բոլոր flatfish- ին: Ստորին հատվածը կարելի է համեմատել հղկաթուղթով. Այն շատ կոպիտ է ջրամբարի հատակի հետ մշտական ​​շփումից, այստեղ աչքեր չկան: Այս կողմից աչքը շարժվում է դեպի մյուսը, քանի որ վատ է դիտարկել այն, ինչ կատարվում է մի աչքով:

Ձկների վերին մասը պարունակում է պեկտորային փեղկեր: Կա նաև մի աչք, որը շարժվել է ներքևից: Flounder- ը ունի գունանյութ, որը թույլ է տալիս այն ընդօրինակել ցանկացած մակերևույթ: Դա անհրաժեշտ է ձկների համար, որպեսզի ներքևում թաքնվեն գիշատիչներից, ովքեր սիրում են դրա վրա տոնել: Եթե ​​գայթակղիչ եք դնում շախմատի տախտակի վրա, ապա թեթև և մուգ կետերը անպայման կհայտնվեն վերին մասում, ինչպես տախտակի վրա:

Սորտեր

Գայթակղության երկու հիմնական տեսակ կա. Գետի հոսքը և ծովային բախումը: Արտաքինից ձկները շատ նման են միմյանց, բայց դրանք կարող են տարբեր լինել չափի և մարմնի քաշի չափով: Այս սեռի մեջ առկա են թրթռող տեսակների լայն տեսականի, բայց ամենամեծը բռնել է ծովում: Նա կշռում էր ավելի քան կենտոր, իսկ մարմնի երկարությունը 2 մետր էր: Գետերի հոսքը աճում է մինչև 50 սանտիմետր, մինչդեռ հասնում է 2 կիլոգրամ զանգվածի, իսկ ծովային հոսքը ՝ մինչև 60 սանտիմետր, իսկ քաշը ՝ 7 կիլոգրամ: Բայց լուսանկարում նրանք նայում են նույնը:

Իհարկե, յուրաքանչյուր ոք, ով առաջին անգամ է տեսնում այս տեսակի ձկները, հետաքրքրված է հարցով ՝ ինչու է տափակ ձկնաբուծարանը: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի վարվի մոտ ներքևի ապրելակերպ և հնարավորինս փորել հողը, ընդօրինակել դրա կառուցվածքը, հակառակ դեպքում ձուկը կերակուր կդառնա գիշատիչների համար: Մալեկի բռնակալը ուղղահայաց է լողում, և նրա տեսքը նորմալ է, ծանոթ մեզ: Այնուամենայնիվ, երբ մեծանում է, ձուկը վերափոխվում է, և այն արդեն լողում է մի կողմ, և մարմնի բոլոր մասերը տեղահանվում են ավելի հարմար գոյության համար:

Բաշխում և բնակավայրեր

Ծովային և գետերի թափ հավաքող տեսակների զանազան վայրեր կան: Ծովային ձկները հիմնականում ապրում են Ատլանտյան օվկիանոսի ջրերում: Բայց դա տարածված է նաև Սպիտակ, Հյուսիսային և Օխոտսկի ծովերում: Գետի հոսքը կարող է ապրել ինչպես ծովում, այնպես էլ գետերում, որտեղ նրանք կարող են լողալ բավականին հեռու: Նման ձուկը ապրում է Սև և Միջերկրական ծովում, դրանց մեջ հոսող գետերում, ինչպես նաև Ենիսեյում: Նրանք նույնիսկ առանձնացնում են գայթակղության հատուկ տիպը ՝ Սև ծովը:

Սևծովյան թալանը արժեքավոր առևտրային ձուկ է, որը ձկնորսները սիրում են որս կատարել: Սևծովյան գայթակղությունը, ինչպես և ցանկացած այլ, նախընտրում է վարել ներքևի ապրելակերպ: Նրա համար նախընտրելի է, որ հողն այնքան չամրացված լինի, որ դրա մեջ հեշտությամբ փորել: Բայց ընդօրինակելու ունակության շնորհիվ դա այնքան էլ կարևոր չէ. Քանի գունավոր քար կլինի ներքևում, այնքան շատ գույներ և կփոխանցի ձկան վերին մակերեսը:

Սովորություններ

Անկախ այն բանից, թե որ թափահարումն է `քաղցրահամ ջուր կամ ծովային, այս ընտանիքի բոլոր անդամները շատ աղքատ լողորդներ են: Զգալով վտանգը `ձկները շրջվում են կողոսկրին և արագորեն լողում են այս դիրքում: Հենց վտանգն անցել է, նրանք նորից ընկնում են գետնին և փորվում:

Կախված այն բանից, թե որտեղ է ապրում բռնակալը, նա ի վիճակի է փոխել իր գույնը կայծակի արագությամբ ՝ ձեռք բերելով ցանկալի երանգ: Ձկների գույնը հիմնականում կախված է ծովի հատակի գույնից և դրա օրինակից: Փոխվելով ՝ գայթակղիչը հասնում է, որ այդպիսի գույնը գրեթե անտեսանելի լինի: Նման հարմարվողականությունը կոչվում է mimicry: Բայց այս սեռի ոչ բոլոր ներկայացուցիչներն ունեն այդ ունեցվածքը, այլ միայն նրանք, ովքեր տեսնում են: Կորցնելով տեսողությունը `ձկներն այլևս չեն կարողանա փոխել նրա մարմնի գույնը:

Flounder - ծովային ձուկ, որի չափերը տատանվում են մի քանի գրամից մինչև երեք հարյուր կիլոգրամ: Քաշը և չափը հիմնականում կախված են տեսակից: Որոշ անհատներ հասնում են չորս մետր երկարության: Մեզանից շատերը լսել են հալիբութի մասին, բայց բոլորն էլ գիտեն, որ սա թերություն է: Որ ձուկը `գետը կամ ծովը, իհարկե, շատերին հայտնի չէ: Մինչդեռ, halibuts- ը ամենամեծ տապալողներն են, որոնք ապրում են Խաղաղ օվկիանոսի և Ատլանտյան օվկիանոսներում: Գրանցվել է 363 կիլոգրամ քաշով ձուկ, և դա գիտությանը հայտնի մեծագույն արժեքն է: Հետաքրքիր փաստ է այն, որ այս տեսակի գայթակղիչը ի վիճակի է ապրել մինչև հիսուն տարեկան: Բացի այդ, փլուզումը արժեքավոր ծովային առևտրային ձուկ է:

Դիետա

Flounder- ը շատ բազմազան է ուտում: Դա կարող է վերագրվել գիշատիչ ձկներին: Սննդի հիմքը բաղկացած է ճիճուներից, մոլլուսներից և փոքր ընդերքից: Բայց սնունդը հաճախ գնում է նաև փոքրիկ ձկներ, որոնք լողում են ապաստարանի կողքին: Ձկները չեն սիրում թողնել այն, որպեսզի ինքն իրենից էլ չդառնան:

Չնայած այն բանին, որ գայթակղիչը գիշատիչների ներկայացուցիչ է, անկյունագողերը գերադասում են օգտագործել բնական խայծներ: Դա անելու համար նրանք վերցնում են ճիճուներ կամ կեռաս միս: Որպեսզի ձկները ուշադրություն դարձնեն դրա հավանական որսին, անհրաժեշտ է, որ այն ուղղակիորեն քթի տակ լինի: Հակառակ դեպքում, նա դժվար թե հեռանա կացարանից, նույնիսկ տոնելու:

Բուծում

Flounder ցեղատեսակները փետրվարից մայիս ամիսներին: Ժամկետների այս փոփոխությունը պայմանավորված է նրանով, որ բնակավայրը բավականին լայն է, և յուրաքանչյուր դեպքում ձուկն ունի իր ժամանակաշրջանը, երբ տեղի է ունենում ակտիվ սպա: Չնայած այն բանին, որ գայթակղիչը նախընտրում է մենակ ապրել, նա պատրաստվում է փաթեթներ տալ ՝ ծծելու համար: Երբեմն մի քանի բծախնդիր տեսակներ խառնվում են հոտերի մեջ, ապա տարբեր տեսակներ կարող են անցնել:

Հիասթափությունը հասնում է սեռական հասունության 3-4 տարում: Սպիտակեցման ժամանակահատվածում այն ​​առաջացնում է մի քանի հարյուրից մինչև մի քանի միլիոն ձու: Խավիարի քանակը կախված է ձկան տեսակից և չափից: Ձվերը դիմադրում են ինկուբացիոն ժամանակահատվածը, որը կազմում է 11 օր, որից հետո տապի ձագը: Տապակի ձախ աչքը ձախ կողմում է, իսկ աջը `աջը. Ամեն ինչ նման է սովորական ձկների:

Ծածկվելուց հետո տապակները կերակրում են zooplankton- ի վրա, և երբ նրանք աճում են, ավելի սննդարար սնունդ է: Աստիճանաբար, ձախ կողմը վերածվում է ստորին մասի, դրանից աչքը շարժվում է դեպի աջ կողմը: Շատ հազվադեպ է, որ ստորին կողմը դառնում է աջ կողմը: Ո՞րն է պատճառը, գիտությունը դեռևս անհայտ է:

Flounder- ը շատ տարօրինակ ձուկ է, որը պետք է անցներ էվոլյուցիայի երկար ճանապարհ: Իր առանձնահատկությունների շնորհիվ ներքևում այն ​​գրեթե անտեսանելի է, բայց փորձառու անկյունավարները կարող են ստիպել որսալ որսալ ՝ «ներքևը» հուզելով մի համեղ խայծով:

Ձկնորսության մեթոդներ

Flounder- ը ներքևի բնակիչ է, ուստի դրա համար որսորդական տեխնիկան տեղին է: Ձկնորսվում է 10-ից 100 մ խորության վրա, հզոր կարպ և ​​սնուցող ձողերով ՝ օգտագործելով ծանր տեխնիկա (ափից), կամ նավից մաքուր, բացառությամբ ոչ սպորտային ձկնորսության մեթոդների: Բայց ավելի լավ է ընտրել հատուկ ծովային ձողեր, որոնք ունեն հատուկ ծածկույթ ՝ քայքայիչ ծովի աղից:

Որպես խայծ, օգտագործվում են փոքր ձկներ, խեցգետնյա ճարպեր, տարբեր մոլլուսներ, կաղամարներ և ճիճուներ (ծովախոտ և նեիրիս): Ձկնորսներից շատերը նախընտրում են կշռված արհեստական ​​խայծներ: Դուք կարող եք նրա ուշադրությունը գրավել վառ գույների բշտիկներով: Խայծը շատ դանդաղ է, ուստի խայթոցի պահը չի կարող նկատվել:

Վնաս և օգուտ մարդուն

Դիետոլոգները հարթ ձկները համարում են բուժիչ միջոց:

Արժեքավոր նյութերի կազմը գռեհիկությունը օգտակար է դարձնում այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են.

• հիպոթիրեոզ
• սրտանոթային հիվանդություններ,
• քրոնիկ գաստրիտ,
• խոլեցիստիտ,
• աուտոիմուն հիվանդություններ
• քրոնիկ հոգնածության համախտանիշ
• անեմիա

Խեղաթյուրման օգտագործումը

Խրոնիկական հիվանդությունների համար սննդակարգից բացի, փլուզումը լավ է նորմալ սննդակարգում:

Դրա օգտակար հատկությունները տալիս են.

• հղիության ընթացքում օգտակար քաշի մի շարք,
• արագ վերականգնում լուրջ հիվանդություններից հետո,
• տարեցների մոտ քաղցկեղի կանխարգելում
• մտավոր կատարողականի բարձրացում, հիշողություն դպրոցականում և ուսանողների մոտ,
• աճել է սեռական ցանկությունը,
• մազերի և եղունգների կառուցվածքի բարելավում,
• մաշկի մաքրում, մեծացնելով դրա տուրբորը:

Վնասված աղմուկը

Ձկները, որպես կանոն, վնասակար չեն առողջության համար: Ձկների բուժիչ արժեքը կախված է պատրաստման եղանակից: Flounder- ը կորցնում է իր օգտակար հատկությունների մեծ մասը աղի, ծխելու և պահածոյացման մեջ:

Այս մեթոդներով պատրաստված աղմուկը կարող է վնասել մարդու մարմնի տարբեր օրգաններին.

• աղի բեկորները պահպանում են հեղուկը մարմնում, ինչը հանգեցնում է այտուցվածության և անառողջ քաշի բարձրացմանը.
• աղի փչոցը ծանրաբեռնում է երիկամները
• աղի չորացրած գորշը հոդերում աղ է խտացնում, ինչը հանգեցնում է արթրիտի,
• ապխտած և պահածոյացված ձուկը քաղցկեղածին նյութերի ուշադրության կենտրոնում է:

Կարևոր է: Չորացրած քրտնաջան առանց աղի պահպանում է գրեթե բոլոր արժեքավոր նյութեր: Չորացրած ձկները չեն կարող ուտել ստամոքս-աղիքային հիվանդություններով տառապող մարդկանց կողմից:

Կոդ

Կոդ - հայտնի ներքևի ձուկ, որն ապրում է Ատլանտյան և Արկտիկական օվկիանոսների ցուրտ ջրերում: Այն արժեքավոր առևտրային արժեք ունի, հիմնականում այն ​​պատճառով, որ հայտնի լյարդը հարուստ է ճարպերով և օգտագործվում է պահածոների պատրաստման համար: Կոդը հանդիպում է նաև Խաղաղ օվկիանոսում, բայց այս տեսակը շատ ավելի փոքր է:

Կենցաղ և ապրելակերպ

Այս ծովային բնակիչը ընտրում է հիմնականում մենակ ապրելակերպը: Նա սիրում է անցկացնել իր հանգիստը ՝ հանգստանալով ծովի հատակի վրա: Այն կարող է պարզապես պառկել մակերեսին կամ թաղել ավազի մեջ հենց աչքերի առջև ՝ իրավիճակը դիտարկելու համար: Շատ հազվադեպ է տեսնել, որ բռնակալը ծովի հատակից մեկ մետրից բարձր է բարձրանում:

Ձկների համար է ՝ կյանքի աղբյուր, տուն և գիշատիչներից փրկության միջոց: Միմիկրի շնորհիվ (միջավայրը արագ քողարկելու ունակությունը, հիմնականում ՝ որպես քարեր և ներքևներ), նա կարող է հանգիստ հարձակվել իր զոհերի վրա կամ արագ թաքնվել թշնամուց:

Մեկ այլ կարևոր առանձնահատկություն երևակայական դանդաղկոտությունն է: Թվում է, որ տորսի անհամաչափ և սովորական ձկների համար անսովոր պատճառով բռնակալը շատ դանդաղ է լողում: Անփորձ ձկնորսները պնդում են, որ այս ջրային էակին բռնելը շատ պարզ է, և փրկության միակ մեթոդը քողարկումն է: Այնուամենայնիվ, ոչ:

Երբ գայթակղիչը իրեն ապահով է զգում, այն դանդաղ է լողում, զգում է, որ այն պարզապես հոսանքի միջոցով է: Դրա շարժումը նման է թեթև ալիքի նման շարժումների, և դրա արագությունը չի գերազանցում ժամում 10 մետրը:

Բայց եթե գիշատիչը հետևից ձուկ է բռնում, այն կարող է զարգացնել շատ լավ արագություն: Շնորհիվ իր կարճ պոչի, սիմետրիկ փորոքի փեղկերի և երկարաձգված dorsal- ի և հետևի ճարմանդների, այն հեշտությամբ կարող է թաքնվել իր հետապնդողներից:

Արտակարգ իրավիճակներում գայթակղիչը կարող է միանգամից մի քանի մետրով հեշտությամբ ճարպկացնել, մինչդեռ թողնելով ջրի հզոր հոսք, որը կուղղվի դեպի ներքև: Դա պայմանավորված է ձկների կառուցվածքում գիլ ծածկոցով:

Այն գտնվում է մարմնի կույր տեղում: Հզոր ինքնաթիռը կխթանի հատակին, ինչը շփոթեցնում է գիշատիչին կամ կզեղջի նախադաշտը: Այսպիսով, այս տեխնիկան օգտագործվում է գայթակղության զոհերի վրա հարձակվելու կամ ավելի ու ավելի վտանգավոր ծովային ձկներից փախչելու համար:

Ֆլահերը ապրում է բացառապես Խաղաղ օվկիանոսի ջրերում: Գետերի տեսակները բնակեցնում են ցուրտ գետերի ներքևի մասում գտնվող ջրերը: Կարող է հանդիպել Dnieper- ում, Bug- ում, Dniester- ում: Ծովի բնակիչները հիմնականում Սև, Japaneseապոնական, Բալթյան, Բերիգ և Միջերկրական ծովերում են:

Ազովի ծովում այս տեսակի ձկները ավելի քիչ են տարածված: Սևի և Ազովի ծովերի միջև կա Դոն գետի բերանը, որում հիանալի զգում են ինչպես քաղցրահամ ջուրը, այնպես էլ ծովային տեսակները:

Չնայած աղի բարենպաստ մակարդակին, նրանց այնտեղ հանդիպելը դեռ չափազանց հազվադեպ է: Ժամանակակից որսագողերը հաճախ այդ ձուկը բռնում են արդյունաբերական նպատակներով կամ վաճառքի համար: Հարկ է նշել, որ նման գործունեությունը թույլ է տալիս նրանց լավ գումար աշխատել:

Բևեռային և հյուսիսային սպիտակամորթ բռնակալը, նախընտրելով ավելի սառը ջուր, ապրում է միայն Կարա, Օխոտսկ, Բերիգ և Սպիտակ ծովերում: Դա խիստ հազվադեպ է հանդիպել Օբ, Կարե, Տուգուր և Ենիսեյ գետերում: Ձուկը սիրում է նուրբ և փափուկ հողեր, որոնցում հեշտությամբ կարելի է թաքցնել, որն է այդ գետերը:

Yellowfin տաքսոնը ամենատարածված հարթ ձուկն է աղմկոտ ընտանիքներ բնակվում է աղի միջին կամ բարձր մակարդակ ունեցող ջրերում: Ամենից հաճախ նա լողում է երեք հարյուր մետրից ոչ պակաս խորության վրա:

Այս ձկները արդյունաբերության մեջ շատ տարածված են: Նրանք բնակվում են Սպիտակ, Բալթյան, Միջերկրածովյան և Ատլանտյան այլ ջրերում: Հարավային սպիտակավուն թալանը հաճախ է հանդիպում ճապոնական և Կարմիր ծովերի ափամերձ գոտում:

Սնուցում

Խորտակված յուրաքանչյուր ենթատեսակ օրվա տարբեր ժամերին ուտում է: Մեկը մի օր, մյուսը ՝ գիշերը: Դա կախված է տեղանքից և նախընտրելի բնակավայրից: Ըստ էության, կենդանական աշխարհի այս ներկայացուցիչները ուտում են կենդանական ծագման սնունդ, բայց եթե չկարողացան որևէ բան բռնել, նրանք նույնպես վայելելու են բուսականությունը:

Բացի այդ, գայթակղիչի դիետան կախված է նրա տարիքից: Օրինակ ՝ երիտասարդ արուները կերակրում են այլ ձկների ձվերի, մանր խեցգետնի, ամֆիպոդների, բենթոսների, որդերի, թրթուրների և ջրային միջատների ձվերով:

Հին անհատները նախընտրում են օգուտ քաղել տապակած և մանր ձկներից, ճիճուներից և էխինոդերմ ընտանիքի այլ ներկայացուցիչներից, անողնաշարավոր ընտանիքի փոքր կենդանիներից, օֆիուրաներից և խեցգետնյա ցեղերից: Ծովախեցգետիններն ու կապելինը ամենատարածված նրբությունն են բռունցքի համար:

Գլխի անսովոր տեղակայման, այսինքն `մարմնի վրա կողային տեղադրման պատճառով, ձկները կարող են հանգիստ ծծել փոքր մոլեկուլներ և ջրի այլ բնակիչներ, խորքից ներքև:

Սուր ատամները նաև օգնում են նրան դուրս հանել: Flounder- ն ունի նաև ուժեղ ծնոտներ: Նա կարող է հեշտությամբ ազատվել խեցգետնյա կեղևից կամ ոստրեների, խեցեմորթների և այլոց կճեպներից: Այս տեսակի ձկների բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ է բարձր սպիտակուցային սննդի համակարգված սնուցում:

Առանձնահատկություններ և բնակավայրեր

Առաջին բանը, որ գրավում է ձեր հայացքը, արտաքինն է. Այն հարթ է, կարծում եմ `շատերն են տեսել ծաղրելով լուսանկարում, դա պայմանավորված է նրանով, որ նա ներքևի բնակիչ է: Այս էկզոտիկ տեսակի ձուկը ծննդյան օրից չէ, նրա տապակները նման են այլ սովորական ձկների, և միայն մեծանալուն պես նրանք սկսում են նմանվել մեծերին:

Նրանց աչքերը նախ գտնվում են մարմնի կողմերում, այնուհետև մի աչք `աջ կամ ձախ, աստիճանաբար շարժվում է դեպի մյուս հակառակ կողմը, իսկ այն կողմը, որտեղ երկու աչքերը մնում են, դառնում է ձկների« վերևը », իսկ մյուսը` փորը, որը դառնում է թեթև և կոպիտ: աղոտ ձուկ անընդհատ սահում է ներքևի երկայնքով:

Այն կարող է ապրել մինչև 200 մ խորության վրա, բայց դրա համար առավել հարմարավետ խորությունը 10-15 մ է: Այս ձկների աշխարհագրությունը բավականին լայն է, քանի որ կան տարբեր տեսակի ծովախեցգետիններ ՝ նրանք, ովքեր ապրում են օվկիանոսներում.

• գռեհիկ
• տուրբո
• Սև ծովի բոց
• դաբել,
• իսկ գետերի բնակիչները `քաղցրահամ ջրերը թափ են տալիս:

Ծովային և գետերի թափառող ձուկ արտաքին տեսքով դրանք շատ տարբեր չեն, դրանք կարող են տարբերվել միայն չափերով, ծովային գործընկերները հասնում են մեծ չափերի:Հայտնի է դեպք, երբ նավաստիները բռնել են 100 կիլոգրամ քաշով և մոտ երկու մետր չափի հսկա թռիչք:

Բնակավայրերը նույնպես տարբեր են, ծովայինները ամենից հաճախ հանդիպում են մերձարևադարձային կլիմայի, Ատլանտյան օվկիանոսի, ինչպես նաև Հյուսիսային, Սպիտակ, Սև և Սպիտակ ծովերում: Գետը նույնպես ծովում է ապրում, բայց այն կարող է լողալ շատ ներքին տարածք, որը գտնվում է Միջերկրական ծովում, Սև ծովում և նրանց հետ կիսող գետերում:

Այն հանդիպում է նաև Ենիսեյ գետի ափին: Առանձնահատուկ տեսակ կա ՝ Սևծովյան խորտակումը, որը շատ է գնահատվում առևտրային ձկնորսների կողմից, ունի նման ունակություն ՝ միմիկրիա, վարում է ավազոտ կենսակերպ և որս:

Բնավորություն և ապրելակերպ

Ինչպես վերը նշվեց գայթակղիչ բնակվում է ներքևում, որը ձևավորում է նրա ապրելակերպը: Չնայած, ըստ բնության, թալանչի է, ծովային ձուկ գիշատիչ է, բայց դա այն չի դարձնում այն ​​ակտիվ, նախընտրում է որս անել որոգայթների մեջ:

Լուսանկարում `ծովի հատակին ծածանվող դիմակահանդեսները:

Դրանք դեռ պառկում են, եթե անհրաժեշտության դեպքում ընկղմվում են ավազի և հողի մեջ, խառնվում են ալիքի նման շարժումներով, դեպրեսիա են անում և այտուցում են իրենց շուրջը գտնվող հողը, այնուհետև պառկում են փոսի մեջ, և հաստատված հողը ծածկում է իր մարմինը:

Բայց սա բոլորը չէ, որ ձուկը կարող է անել քողարկվելու համար - նրա մարմինը պատկերազարդ կողմում պատկեր ունի, որը կարող է փոխվել շրջակա միջավայրին հարմարվելու համար, ինչը նրան էլ ավելի մեծ անտեսանելիություն է հաղորդում: Այս ունակությունը կոչվում է mimicry բոլոր արարածների համար, բայց բոլոր տեսակի ստրկությունը կարող է օգտագործել այն, կույր ձկները չեն կարողանում փոխել իրենց գույնը:

Վտանգի կամ վտանգի դեպքում գայթակղիչը կտրուկ բարձրանում է ներքևից, շրջվում է դեպի իր կողմը և կտրուկ լողում է անվտանգ տարածքը, այնուհետև կրկին ընկնում է կույր կողմում և թաքնվում

Լուսանկարում գետը թափվում է

Հաբիթաթ

Այն ապրում է Սկանդինավիայի, Կենտրոնական Եվրոպայի և Միջերկրական ծովի ափերին ՝ մակընթացքից մինչև 55 մ խորություն, ինչպես նաև գետաբերաններ և ափերից դուրս գտնվող որոշ լճեր: Գետի ջրհեղեղը ամենատարածված տեսակներից մեկն է, այն նաև ավելի լավ է, քան մյուս տեսակները հարմարվել շրջակա միջավայրի նոր պայմաններին: Այն տեղի է ունենում Նորվեգիայի հյուսիսային Արկտիկայի ափերից մինչև հյուսիսային Աֆրիկայի ափերից արեգակն ունեցող ջրազուրկ ջրերով տարածքներ: Այն կարող է ապրել ինչպես ծովի, այնպես էլ մաքուր ջրի մեջ: Գետերի հոսքը հաճախ հայտնաբերվում է ծովային ջրերի աղտոտ ջրերում: Բարձր ալիքային ջրերը բարձրացնում են գետի վերևում գտնվող ձկները, որտեղ նրանք գտնում են սննդի հարուստ աղբյուրներ:

Ինչպիսի՞ն է աղմկահարույցը:

Խռովարարության ամենակարևոր առանձնահատկությունը նրա աչքերն են: Դրանք ուռուցիկ են և տեղադրված են մարմնի աջ կողմում: Դրա համար ձուկը կոչվում է աջակողմյան: Հազվադեպ, բայց դեռ կան այնպիսի ներկայացուցիչներ, որոնցում տեսողության օրգանը գտնվում է ձախ կողմում կամ հավասարաչափ տեղակայված է կողմերում:

Ձախ կողմը, որի վրա աչքեր չկան, կոչվում է «կույր կողմ»: Այստեղ մաշկը խիտ է, կոշտ և կոպիտ: Այս հատկությունը պաշտպանում է ձկներին ձախ կողմում թշնամիների հարձակումից և բարելավում է քարերի և ավազի շարժումը:

Գայթակղիչի մարմնի կառուցվածքի նկարագրությունը.

1. Torso- ն: Մի հարթ մարմին թույլ է տալիս ծովային արարածին թաքնվել քարի տակ, թաղել իրեն ավազի մեջ կամ պարզապես հանգիստ խորտակել ներքևի մասում: Կողային գիծը անցնում է հենց աչքերի միջև: «Աջ կողմում» մաշկը հարթ է և ունակ է փոխել գույնը ներքևի գույնի վրա, ինչը բարելավում է դիմակավորումը: Այն կողմը, որը շոշափում է հատակին (ձախ), սովորաբար բաց գույնի է:
2. Գլուխ. Աչքերը ուռուցիկ են և սերտորեն տեղակայված են մեկը մյուսից: Կողային գիծը, որը հստակ տարանջատում է դրանք, թույլ է տալիս ուռուցիկ աչքերին կատարել իրենց գործառույթները առանձին, ինչը մեծապես ընդլայնում է հորիզոնները: Բերանի խոռոչում սուր ատամներ կան, բերանը խեղաթյուրված է: Այս հատկությունը ներկայացվել է բնության կողմից, և ձուկը օգտագործում է այն ՝ գրավելով որս, որը կողքից լողում է: Գայլի ծածկը գտնվում է ձախ կողմում:
3. Տուգանքներ Պոչի կտորը կրճատված է, բայց լավ է դիմագրավում իր առաջադրանքը ՝ օգնելով ձկներին արագ շարժվել: Dorsal, ընդհակառակը, երկարաձգված, որը գտնվում է գլխին մոտ: Վենտրալային փեղկերը սիմետրիկ են: Նրանք ունեն նեղ բազա և բազմաթիվ ճառագայթներ: Դրանք օգնում են գիշատիչին լինել ճարպիկ և անխոցելի:

Ամենից հաճախ, վերին մարմինը գունավոր շագանակագույն է, բայց գույնը կախված է որոշ գործոններից ՝ տեսակից և բնակավայրից:

Բաշխման տարածքը և ապրելակերպը

Flounder- ը ինչպես ծովային, այնպես էլ գետի բնակիչ է: Այնտեղ, որտեղ նա բնակվում է, նրա համար գոյություն ունեն բավարարող պայմաններ: Ձուկը տարածված է Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսային լայնություններում: Զգալի թվեր են դիտվում Չուկչիի, Միջերկրածովյան, ապոնիայի, Օխոտսկի և Բերինգի ծովերում: Freshրի քաղցրահամ ջրերի մարմինների ներկայացուցիչներն ապրում են գետերի ստորին հոսանքներում և ծոցերում (Դնեպր, Հարավային բուգ, Դնեստեր):

Ազովի ծովում և դրա մեջ թափվող գետերի ջրի աղիությունը, որոնք իջեցնում են ջրի մակարդակը, թույլ տվեցին, որ Սև ծովի բոցերի նման ներկայացուցիչը տեղադրվի Դոն գետի բերանի մոտ: Այն տեսակները, որոնք հանդուրժում են ցածր ջերմաստիճանը, լավ են ապրում Սպիտակ ջրերում, ինչպես նաև Կարա և Օխոտսկ ծովերում: Դրանք կարելի է գտնել նաև այնպիսի գետերում, ինչպիսիք են Ենիսեյը, Օբը, Տուգուրի ծոցը:

Flounder- ը սիրում է փափուկ ցեխոտ հատակը: Անցնում է մենակ ապրելակերպը ներքևում, թաղված ավազի մեջ: Նա կարող է օրեր անցկացնել ավազի մի շերտի տակ և իր պայծառ աչքերով հետևել ամեն ինչի համար, ինչ պատահում է շուրջը: Այն կարող է բարձրանալ հատակից մետր մակարդակի վրա, բայց դա հազվադեպ է պատահում:

Mimicry- ը կարևոր առանձնահատկություն է գայթակղության համար: Այս տերմինը նշանակում է «քողարկել»: Ձկները, օգտագործելով իրենց մարմնի այս հատկությունը, կարող են ճարպկորեն հարձակվել թալանի վրա և թաքնվել ծովափի մյուս բնակիչներից:

Flounder- ը լողում է բավականին դանդաղ, ոչ ավելի, քան ժամում 9-11 մետր: Եթե ​​դիտում եք, թե ինչպես է այն սահուն շարժվում, կարող է թվալ, որ այն պարզապես կրում է հոսանքը: Բայց սա միայն այն դեպքում, երբ ձուկն իրեն լիովին անվտանգ է զգում: Երբ վտանգը մոտենում է, շարժման արագությունը կտրուկ աճում է: Դրան նպաստում են պեկտորային ծայրերը հավասարաչափ միմյանց հակառակ ՝ պոչը և պարանոցային կրճատված ծայրը:

Առավել վտանգավոր և անսովոր իրավիճակներում գայթակղիչը կտրուկ ցատկ է անում ՝ առաջ մղելով անմիջապես 4-5 մետր: Այն թողնում է մի հզոր ինքնաթիռ, որը ուղղված է ներքևին: Streamրային հոսքը ներքևից կբարձրացնի փոթորկումը և կզարգացնի հարձակվող թշնամուն: Նմանատիպ երևույթ է առաջանում գիլ ծածկույթի պատճառով, որը ձկների կառուցվածքում գտնվում է մարմնի ձախ կողմում:

Գոյություն ունեն հսկայական քանակությամբ ծաղկուն տեսակներ: Նրանց մեջ կան ինչպես ծովի, այնպես էլ գետի բնակիչներ: Նրանք իրարից տարբերվում են ոչ միայն արտաքին տեսքով, այլև կերակրման եղանակով:

Դիտարկենք ընտանիքի որոշ տեսակներ Flounder:

1. Աստղանշել Այս ծովային ներկայացուցիչը բնութագրվում է աչքերի ձախակողմյան դասավորությամբ, ինչը բավականին հազվադեպ դեպք է Կամբալովների ներկայացուցիչների համար: Մարմնի գույնը շագանակագույն, ձիթապտղի կամ շագանակագույն-կանաչ գույնի է: Այս ներկայացուցիչը ստացել է իր անունը հետևի և փորոքի թևերի գեղեցիկ օրինաչափության շնորհիվ: Նրանք նման են աստղերին: Նրա մարմնի միջին երկարությունը 55 սմ է, իսկ քաշը ՝ 4-4,5 կգ:
2. Դեղին օպերատորը: Նա իրեն հարմարավետ է զգում սառը ջրի մեջ: Առաջարկում է ակտիվ ապրելակերպ: Որսը նույնպես տանում է սառը արյան մեջ: Սպասում փոքր ձկների և ծովի օրվա ամենատարբեր ներկայացուցիչներին: Այս բազմազանության առանձնահատկությունը մարմնի կլորացված ձևն է և պտտվում է մաշկի աջ կողմի ամբողջ պարագծի շուրջ: Գույնը դեղին է, ավելի մոտ է ոսկեգույնին: Ծովային գիշատիչի երկարությունը մոտ 50 սմ է, բայց միևնույն ժամանակ, հետաքրքիր է, որ այն կշռում է ընդամենը 1-1.3 կգ:
3. Ընդհանուր: Կամբալովների ներկայացուցիչը, որը ծովերում լայնորեն հայտնաբերված է, ունի շագանակագույն երանգ, որի վրա ցրված են կարմիր շրջանակները: Այս ներկայացուցիչը քողարկելու շատ լավ զարգացած ունակություն ունի: Մեծահասակների շրջանում անհատը ներկում աճում է մինչև 1 մետր, և կշռում է մոտ 6.7-7 կգ:
4. Սեւ ծով. Մեկ այլ անուն էլ Կալքան է: Այս տեսակը համարվում է հազվադեպ, ուստի այն նշված է Կարմիր գրքում: Սևծովյան թալանը աչքի հազվագյուտ ձախակողմյան պայմանավորվածություն ունի: Մարմինը կլորացված է, ունի մուգ շագանակագույն գույն, կետերով: Կալկանի հիմնական առանձնահատկությունը փշերն են: Նրանք տեղակայված են ամբողջ մարմնում, բայց նրանց մեծ մասը գտնվում է աջ կողմում (կույր տեղում): Գիշատիչը աճում է մինչև 1 մետր երկարությամբ, ավելի քան 20 կգ քաշով:
5. Արքայական: Այս անունն արժանիորեն ստացավ ձկները: Նա ունի հարուստ սև գույն և պայծառ կարմիր բծեր ամբողջ մարմնում: Պոչը, ինչպես տեսակների մեծ մասում, չի բուծվում: Կշեռքները փոքր են և գեղեցիկ: Կմախքը փոքր ոսկորներ չունի: Նրա միսը քնքուշ, համեղ և առողջ է, ինչի համար նրան գնահատում են խոհարարության մեջ: Norwayրով տարածվում է Նորվեգիայից Սիբիր: Երկարությունը ՝ 35 սմ, քաշը ՝ 4 կգ:
6. Կամչատկա: Այն նաև կոչվում է «շաքար»: Ստրուկները ստացան այսպիսի երկրորդ անուն ՝ ծեփամածիկի համի համար: Այն ապրում է Կամչատկայի թերակղզու ափերից դուրս: Գույնը դեղին է, նույնիսկ ավելի մոտ է կիտրոնի գույնին: «Կույր կեսի» վրա մաշկը մոխրագույն է: Երկարությունը մոտ 40-45 սմ, քաշը ՝ մինչև 5 կգ:
7. Բևեռային: Ծովային այս ներկայացուցիչը լավ է զգում ցուրտ միջավայրում: Եթե ​​ջերմաստիճանը բարձրանա զրոյից բարձր, նրա համար դրանք արդեն անհարմար պայմաններ են: Մարմինը ձգված է, ձվաձև: Մաշկի գույնը ձիթապտղի է, ավելի մոտ է ձանձրալի կանաչին: Կարմիր շեղբեր:

Հեռավոր Արևելքի թալանը հավաքական պատկեր է, և ոչ միայն մեկ տեսակ: Այն իր մեջ ներառում է մի քանի տասնյակ ձուկ, որոնք նման են: Դրանք ներառում են աստղային բծախնդրություն, դեղնավուն, սպիտակամորթ, հալբուտ: Բաշխման տարածք - Հեռավոր Արևելք: Քաշը տարբերվում է կախված ներկայացուցչից ՝ 250 գ-ից մինչև 4,5 կգ:

Ինչն ընդգրկված է դիետայում

Յուրաքանչյուր ենթատեսակների սնունդը տեղի է ունենում տարբեր ժամանակներում `օրվա ընթացքում ոմանք, մյուսները` գիշեր: Ըստ էության, գայթակղիչը գերադասում է կենդանական սնունդ, բայց եթե հնարավոր չէր որևէ բան բռնել, այն կարող է ունենալ խայթոց և բուսականություն կամ կենդանական աշխարհի այլ ներկայացուցիչներ: Դա կարող է լինել ջրային միջատներ, փոքր հոդեր, ճիճուներ, ջրիմուռներ:

Քաղցրավենիքի սիրված կերակուրը կապելինն ու ծովախեցգետինն են: Կտրուկ ատամների և թեքված բերանի շնորհիվ ձկները կարող են հեշտությամբ ծծվել ջրային բնակիչների կեղևի միջով և ուտել դրանք:

Թշնամիներ

Հոսքը արդյունաբերական մեծ նշանակություն ունի, հետևաբար նրա ամենավտանգավոր թշնամին մարդն է: Ամեն օր այս ձկների հսկայական քանակությամբ բռնում են ամբողջ աշխարհում: Բացի այն, որ մարդը մեծ վտանգ է ներկայացնում իր կյանքի համար, ջրային բնակիչները նույնպես ձեռնպահ չեն մնացել իր գլխարկին խնջույք տալուց: Բնական միջավայրում թշնամին խնկերն ու հալբութն է:

Եվ եթե ամեն ինչ պարզ է մագաղաթով, քանի որ դա գիշատիչ է, որը նախասեռնում է տարբեր ձկների վրա, ապա հալիբութը շատ նման է գայթակղիչի, և ոմանք նույնիսկ դա համարում են Flounder ընտանիքի ենթատեսակ: Բայց, փաստորեն, halibut- ը կապ չունի սրբապղծության հետ, այնպես որ նրանք կարող են մրցել միմյանց հետ:

Ձկնորսություն նավակի բռնակալության համար

Որպեսզի ձկնորսությունը որս բերի, անփորձ ձկնորսը պետք է որոշ խորհուրդներ տա:

Այսպիսով, այն, ինչ դուք պետք է անեք ՝ բռնակալ բռնելու համար.

1. Մանում կարելի է օգտագործել ոչ երկար, այս դեպքում նույնիսկ ձմեռը հարմար է:
2. Պտտման համար ձկնորսական գծի հաստությունը պետք է ընտրվի 0.6 մմ, ճարմանդ 0,35 մմ:
3. Խայծի տեսքով կարող եք օգտագործել փոքր ձկներ, և, որպես ամբողջություն, և կտորներ, ճիճուներ, փոքր կեռասներ:
4. Մեղր ձկնորսությունը ներառում է խայծը կողմը գցելը: Կրկնվող ձուլումը պետք է կատարվի այլ ուղղությամբ: Խորության տակ, խայծը գործարկվում է սալոր գիծ:
5. Կծելուց հետո կարող եք վստահ լինել, որ գայթակղիչը մնացել է մանգաղի վրա, քանի որ նրա բերանը ոչ միայն ուժեղ է, այլև թեքված:
6. Անհրաժեշտ է ձեզ հետ նավակ վերցնել նավակ, քանի որ եթե կարողանաք որսալ բռունցքը որսալու վրա, ապա շատ ավելի դժվար կլինի դուրս հանել:

Ձկնորսներից շատերը երազում են բռնել գայթակղությունը: Ձկնորսությունը հաջողակ լինելու համար հարկավոր է ընտրել գրավիչ տեղ և ձեզ հետ վերցնել բոլոր անհրաժեշտ հանդերձանքը:

Flounder- ը առողջ ձուկ է: Դրա միսը զարմանալի համ ունի և պարունակում է նյութեր, որոնք օգտակար են օրգանիզմի համար: 100 գ-ում `ընդամենը 90 կկալ: Բացի արդյունաբերական մասշտաբով բռնելուց, սովորական սիրողականները նույնպես որսում են այն: Եվ դա սպառնում է նվազեցնել բնակչությունը:

Որքա՞ն ժամանակ եք ունեցել իսկապես ԼԵՌՆԱՅԻՆ ՔԱՂԱՔ:

Ե՞րբ եք վերջին անգամ բռնել տասնյակ ԱՌՈՂ փիսիկ / դիակ / բրեմ:

Մենք միշտ ուզում ենք արդյունքը ստանալ ձկնորսությունից `բռնել ոչ թե երեք հատ, այլ տասնյակ կիլոգրամ նկարներ, սա կլինի բռնելը: Մեզանից յուրաքանչյուրը երազում է այդ մասին, բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես:

Լավ որսալ կարելի է (և մենք դա գիտենք) լավ խայծի շնորհիվ:

Այն կարելի է պատրաստել տանը, կարող եք ձեռք բերել ձկնորսության խանութներում: Բայց խանութներում դա թանկ է, և տանը խայծ պատրաստելու համար հարկավոր է շատ ժամանակ ծախսել, և, ճիշտ է, հեռու, միշտ տնային խայծը լավ է գործում:

Գիտե՞ք հիասթափությունը, երբ խայծ եք գնել կամ այն ​​տանը եփել եք և բռնել երեք կամ չորս պերճ:

Այսպիսով, միգուցե ժամանակն է օգտվել իսկապես աշխատանքային արտադրանքից, որի արդյունավետությունն ապացուցված է և՛ գիտականորեն, և՛ գործնականում Ռուսաստանի գետերի և լճակների վրա:

Իհարկե, ավելի լավ է փորձել մեկ անգամ, քան հազար անգամ լսել: Հատկապես հիմա `սեզոնը: Պատվիրելիս 50% զեղչը հիանալի բոնուս է:

Բնական թշնամիներ

Բավականին տարօրինակ է, բայց գայթակղիչի համար գլխավոր թշնամին մարդն է: Ամեն օր ամբողջ աշխարհում ձկնորսները բռնում են այս ձկների մեկ տոննա: Բայց մարդուց բացի, օվկիանոսի ներքևի մասում, գայթակղիչը կարող է վախենալ նաև կենդանական աշխարհի այլ ներկայացուցիչներից, հատկապես ՝ մագաղաթից և հալիբութից:

Առաջինի հետ ամեն ինչ պարզ է, բայց երկրորդը `ապակողմնորոշիչ: Գիտնականները բաժանված են: Ոմանք կարծում են, որ հալիբութը տհաճ բնության տեսակ է և որևէ կերպ չի կարող լինել դրա թշնամին: Մյուսները համարում են նրան աղոտ ձուկ. Իրականում դա դրա ենթատեսակ չէ, այնպես որ նրանք կարող են լավ մրցել միմյանց հետ:

Ամեն տարի աղքատ ընտանիքի ներկայացուցիչները գնալով պակասում են: Չնայած կանանց բարձր պտղաբերությանը, նրանց ձվերի կեսից ավելին չի գոյատևում: Այս ձուկը ամեն օր տոննա բռնում է, դրան գումարած այս ամենին ՝ կենդանական աշխարհի ներկայացուցիչները դրանով նախատում են:

Այս խնդիրը դեռ մնում է առանց լուծման: Ավելին, բնության վրա մարդու ազդեցության պատճառով շատ ծովեր և գետեր խիստ աղտոտված են, որի պատճառով մանր ձուկ է մեռնում `սնունդը բռնելու համար: Սա նվազեցնում է դրա վերարտադրության հաճախությունը: Եթե ​​դա շարունակվի հետագա, ապա թափ հավաքող բնակչությունը զգալիորեն կնվազի:

Արտաքին տեսք

Flatfish- ի ներկայացուցիչները ապրում են 25-30 տարի և ունեն ծայրահեղ, անհեթեթ արտաքին, ինչը հեշտացնում է նրանց նույնականացումը մյուս ձկների մեջ.

• հարթ ափսե-մարմին, որը շրջապատված է բազմաթիվ ճառագայթներով (մոտ 55 կտոր) երկարաձգված dorsal և anal fins- ով:
• ասիմետրիկ գլուխը շրջվեց դեպի աջ (պակաս հաճախ ձախ),
• սերտորեն տարածված ուռուցիկ աչքերով (միմյանցից անկախ գործառույթ), որի միջև անցնում է կողային գիծը,
• ոսկր բերան սուր ատամներով,
• մուգ տեսող կողմը `լավ զարգացած գիլ ծածկով և փոքր խիտ մասշտաբներով,
• մի շատ կարճ կոկիկ peduncle մի փոքր կտավ առանց խցիկ,
• թեթև կույր կողմ ՝ ուժեղ կոպիտ մաշկով:

Արտաքնապես թափառող սերունդը ոչնչով չի տարբերվում այլ ձկների տապակածից: Բայց երբ դրանք աճում են, տեղի են ունենում գանգի անդառնալի կենսաբանական մետամորֆոզներ: Ձախ աչքն ու բերանը աստիճանաբար շարժվում են գլխի աջ կողմում:

Ձուկը կեղևում է դեպի կույր կողմը, որը ատրոֆներ է ունենում, ժամանակի ընթացքում լուսավորվում է և սկսում է լայն հարթ փորի դեր ունենալ գետնին պառկելու համար ՝ միաժամանակ պահպանելով երկրորդ պեկտորային թևի և գիլ ծածկույթի գործառույթը: Վերադարձելի, ավելի քիչ տարածված ձևերում (գետի հոսքը) փոփոխության գործընթացը տեղի է ունենում հակառակ ուղղությամբ `աջից ձախ:

Գոյատևելու համար գայթակղիչը մշակել է շրջակա միջավայրը ընդօրինակելու հզոր մեխանիզմ: Միմիքրիի շնորհիվ նա հմտորեն քողարկվում է ցանկացած բարդ ֆոնի վրա ՝ ոչ այնքան ցածր վարվելով քամելեոնի այս հմտության մեջ:

Փորձերից մեկի ժամանակ կենդանաբանները սուպի և սպիտակ վանդակի ենթաբազմություն են տեղադրել ակվարիումում: Շատ շուտով ձկների մարմնի վրա հայտնվեցին հստակ մուգ և թեթև բծեր:

Գետի հափշտակություն

Բազմաթիվ բնակչությամբ, բայց հարակից տաքսիներով աղքատ, Platichthys flesus տեսակների հաջողությամբ ընտելացվել է թարմ և մի փոքր աղած ջրի մշտական ​​բնակության համար: Այն տարբերվում է կլորացված մարմնում և կողային գծի վրա պտտվում է: Տեսող կողմն ունի գարշահոտ շագանակագույն կամ ձիթապտղի շագանակագույն գույն ՝ քաոսային դեղին և մուգ կետերով: Կաճի մինչև 3 կգ մարմնի երկարությամբ 50 սմ:

Լրիվ զարգացման համար, գայթակղիչ որմնադրությունը պետք է անընդհատ թթվածնի թարմ մատակարարում ստանա ջրի սյունակի (պելագիկ պոռնիկ) թափվելու պատճառով: Բայց դա հնարավոր է միայն խիտ աղի միջավայրում (10 սմ-ից): Քաղցր ջրերի գետերում թրթուրները չեն պահպանում փչոցը, ընկղմվում են ներքևում և մեռնում, հետևաբար ՝ ձկները ծով են գնում ՝ ձգելու համար:

Այս նպատակների համար իդեալական է սառը բալթյան, ընդարձակ լողավազանով, ցածր աղով (11-12%), երկար ափամերձ գծերով, 30-50 մ չափավոր խորությամբ և անասնակեր հարուստ բազայով: Գետի տեսակետը պաշտոնապես կոչվում է նաև Բալթյան գետաբերան ՝ առափնյա գոտում, հոսող գետերում և ծովում լայն տարածման պատճառով:

Աստղային տհաճություն

Տեսակը Platichthys stellatus ապրում է Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսային ջրերում (Բերինգ, Օխոտսկ, Չուկչի, Seaապոնիայի ծով): Քաղցր ջրերի ձևը բնակեցնում է գետերի լճակները, ջրերը և ստորին հոսանքները (բերանից 150-200 կմ): Այն ունի աչքերի ձախակողմյան դասավորություն, մուգ գույն (կանաչավուն, շագանակագույն) լայնաշերտ սև շերտեր կտավատի վրա և խորամանկ թիթեղներ ՝ աչքերի կողմում գտնվող աստղերի տեսքով: Իր տիրույթի շնորհիվ տաքսոնը հայտնի է նաև որպես Խաղաղ գետի ջրհեղեղ: Ձկների սովորական չափը 50-60 սմ է և կշռում է 3-4 կգ: 7–9 կգ քաշով (75–90 սմ) խոշոր անհատների բռնելու դեպքերը հազվադեպ չեն:

Սևծովյան Կալկան

Ձուկը նման է գռեհիկին, բայց պատկանում է scophthalmos- ի առանձին ընտանիքին (Scophthalmidae): Այն բնակվում է Հյուսիսատլանտյան և Սև, Բալթյան և Միջերկրական ծովերում: Այն աճում է ավելի քան մեկ մետր երկարությամբ և կշռում է մինչև 20 կգ: Այն առանձնանում է ձախ աչքի կոմպոզիցիայով, կլոր ձևով և մեծ քանակությամբ պալարաձև բծերով ցրված շագանակագույն-ձիթապտղի հայացքի կողմի ամբողջ մակերևույթով: Ծովային միջավայրից բացի, նա իրեն գերազանց է զգում Դնեպրի, Հարավային բուգի, Դնեստերի ստորին հատվածներում: Ազովյան ծովի ջրի բարձրացման պատճառով հոսող գետերի թուլացման պատճառով Սև ծովի բոցաշունչ-կկալանը տարածվեց Դոնի բերանին: Կա նաև ավելի փոքր ենթատեսակ ՝ Ազովյան ռոմբուսը, որը երկարությամբ կաճի 40-45 սմ:

Կյանքի ցիկլ

• Սեռական հասունություն. 3-4 տարուց:
• Spawning: փետրվարից մայիս (կախված ջրի ջերմաստիճանից):
• Խավիար ՝ մինչև 2 միլիոն ձու:
• Ինկուբացիոն ժամանակահատվածը `11 օր:

Գետի հեղեղատն ապրում և կերակրում է մաքուր ջրի մեջ, բայց ծովում բուծում է: Spawning- ը տեղի է ունենում 25-40 մ խորության վրա, և ջրի մեջ արձակված ձվերը առաջին հերթին լողում են ջրի սյունակում, իսկ մետամորֆոզը մինչև ներքև ընկղմվելը, ձվերից փորված տապակածը մնում է այն մակերեսին, որտեղ նրանք կերակրում են փոքրիկ պլանկտոնային օրգանիզմներով: Ծածկվելուց հետո գայթակղիչի աչքերը դեռ գտնվում են գլխի երկու կողմերում: Թռիչքային թրթուրներն ունեն նույն սիմետրիկ կառուցվածքը, ինչպես մյուս ձկները: Մեծացած ձուկը պառկում է իր կողմում գտնվող ծովափին: Այս անգամ շուրջը ՝ ֆռռռոցի ձախ աչքը շարժվում է գլխի վերին կողմում: Ձկան մարմնի վերին կողմը մթնում է, այնուհետև անչափահասները օդ են արձակում լողի միզապարկից և ընկղմվում են ներքևի մասում: Գարնան վերջում նրանք ապաստան են գտնում գետերի մակերեսային ջրերում:

Բևեռային բախում

Արկտիկական դիմացկուն տեսակներ (Liopsetta glacialis) `մոնոֆոնիկ մուգ շագանակագույն գույնի երկարաձգված ձվաձև մարմնով և կտավատի աղյուսների գույնով: Նախընտրում է փափուկ նուրբ հողը: Բնակեցնում է Կարա, Բարենց, Սպիտակ, Բերիգ և Օխոտսկ ծովերը: Ձմռանը տարածվում է սառույցի տակ, ջրի բացասական ջերմաստիճանում (մինչև - 1,5 ° C): Հաճախ, տաք անասնակեր սեզոնը ծախսում է Սիբիր գետերի մի փոքր աղած ստորին հոսանքներում: Այն ամենուրեք հանդիպում է Կարա, Ենիսեյ, Օբ, Տուգուր:

Գռեհիկ

Տաք ձկների տասնյակ տեսակներ անընդհատ ապրում են աղի միջավայրում, որոնք հիանալի են զգում ինչպես առափնյա առափնյա դարակաշարերի, այնպես էլ մի քանի կիլոմետր խորությունների վրա: Դրանք բնութագրվում են մարմնի մեծության, ձևի, կտորների գույնի, տեսողության և կույր կողմի մեծ տատանումներով:

Ընդհանուր խեղաթյուրում

Բազային տաքսոնը (Pleuronectes Platessa), որը ապրում է թույլ և ուժեղ աղի ջրի մեջ (10-40%) 30-200 մ խորությունների վրա, կարևոր ձկնորսական թիրախ է: Այն բնակվում է Արևելյան Ատլանտյան, Միջերկրական, Սպիտակ, Բարենց, Բալթյան և այլ ծովերում: Հիմնական գույնը շագանակագույն-կանաչ է `կարմրավուն կամ նարնջագույն բծերով: Այն աճում է մինչև 6-7 կգ, առավելագույն չափը ՝ մինչև 1 մ: Այն ունի լավ զարգացած միմիկացիա:

Սպիտակ-գաղտնազերծող տապալող

Ծովի հատակի ձուկ ՝ աճելով մինչև կես մետր: Ձկնորսության նվազագույն չափը 21 սմ է: Արտաքին տեսքի առանձնահատկությունները `կամարակապ, նոսր կողային գիծ, ​​կույր կողմի կաթնային գույն, աչքի կողմի շագանակագույն կամ ցորենի-շագանակագույն գույն: Գոյություն ունեն երկու ենթատեսակ.

1. Հարավային սպիտակավուն փչոցը (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - ապրում է Պրիմորյեի և ofապոնիայի ծովի ափամերձ գոտում:
2. Հյուսիսային (Lepidopsetta bilineata bilineata) - Կամչատկայի, Օխոտսկի և Բերինգի ծովերի ջրերում: Երկուսն էլ մեծ թվով բնակչություն են կազմում Պետրոս Մեծի ծոցում (Պրիմորսկի Կրայի հարավ) և Թաթարական նեղուցը, որը Սախալինն առանձնացնում է մայր ցամաքից:

Yellowfin Flounder

Սառը սիրող տեսակը (Limanda aspera) լիմանդայի սեռից է, որը տարածված է Օխոտսկի ծովում, Japanապոնիայում և Բերինգի ծովում: Բազմաթիվ ձկներ Կամչատկայի և Սախալինի արևմտյան ափերից դուրս: Նախընտրում է 15-80 մետր խորություն, որտեղ պահպանում է ավազոտ հողեր: Տաքսոնի այլ ընդհանուր անունները `փշոտ լիմանդան և ծաղկաթոռով ծածկոցները, տրվում են փշերով կշեռքի և կլորավուն շագանակագույն մարմնի պատճառով, որը շրջանակված է դեղին-ոսկուց ծայրերով: Առավելագույն չափը 45-50 սմ է ՝ 0,9-1,0 կգ քաշով:

Հալիբութ

Երեք սեռի մեջ հայտնաբերվել է 5 տեսակ, որոնք բնակեցնում են Ատլանտյան և Խաղաղ օվկիանոսի և Արկտիկական օվկիանոսի ծայրահեղ ջրերը (Բարենց, Օխոտսկ, Բերինգ, Seaապոնիայի ծով): Ամենամեծ չափերը սպիտակ halibut- ի համար են (Pacific - Hippoglossus stenolepis, Atlantic - Hippoglossus stenolepis), որն աճում է 450 սմ երկարությամբ և կշռում է 350 կգ:

Սեռի ամենափոքր ներկայացուցիչը սլաքով ատամնավոր հալբուտն է (ամերիկյան ՝ Atheresthes stomias, ասիական - Atheresthes evermanni), հազվադեպ է քաշը ստանում 70-80 կգ երկարությամբ 70-80 սմ երկարությամբ: Տաքսոնի հիմնական կենսաբանական առանձնահատկությունը կշեռքն է, ինչպես տեսիլքի վրա (եզրին գտնվող ատամնաբույծներով եղջերաթափ: ) և կույր (սահուն եզր ունեցող ցիկլոիդով) կողմերում: Միջանկյալ հալբուտը սև հալբուտ է (Reinhardtius hippoglossoides), որի համար 35–40 կգ-ը ռեկորդային ցուցանիշ է ՝ 125-130 սմ բարձրությամբ:

Մեծ ռոմբուս

Մեկ այլ ձուկ, որը նման է գայթակղիչի, Կալկան ընտանիքի ներկայացուցիչն է `ծովային հովանոցը կամ տուրբինը (Scophthalmus maximus), որը ունի մեծ մարմին, առանց մասշտաբի ծածկույթի: Փոխարենը, բնությունը ապահովել է պաշտպանիչ մեխանիզմ ՝ ոսկրերի շատ բծերի տեսքով: Theեղիկների անկյունային ձևի և դրանց ակնհայտ չափի (ձգվող երկարությունը մինչև 1 մետր) շնորհիվ ձուկը հայտնի է նաև որպես մեծ ռոմբուս: Ծովային փիսանը արժեքավոր առևտրային տեսակ է և մասսայականորեն աճեցվում է Իսպանիայի, Պորտուգալիայի, Ֆրանսիայի, Իսլանդիայի և Չինաստանի տնտեսություններում: Հոսքով-տուրբոտի բնական տեսականին ընդգրկում են Բալթյան, Հյուսիսային, Միջերկրական ծովերը:

Միանձնյա

Տեսակների գիտական ​​անվանումը եվրոպական աղ է (Solea solea): Mերմաֆիլային ձուկը պատկանում է Soleidae սեփական սեռին և բնակվում է արևելյան Ատլանտյան, Կարմիր, Միջերկրական, Հարավային Չինաստան, Բալթյան և Սև ծովերում: Այն աճում է 65-70 սմ 2,5-3.0 կգ քաշով: Այն ունի համաշխարհային նրբանկատության կարգավիճակ ՝ շնորհիվ նուրբ, համեղ և հյութալի միս ՝ նվազագույն ոսկորներով: Եվրոպական աղը բնութագրվում է տերևավորաձև տերևավոր մարմինով, որը լրացվում է ասիմետրիկ գլուխով ՝ թեքված բերանով և աջ աչքով: Տեսող կողմը ներկված է գունատ շագանակագույն գույնով ՝ շատ մուգ կետերով և ծածկված է փոքր մասշտաբներով:

«Ծովային լեզու» առևտրային անվանմամբ անազնիվ վաճառողները հաճախ վաճառում են ոչ միայն ֆիլե ավելի քիչ արժեքավոր flatfish, այլև նույնիսկ պանգասի կատվախոտ, որոնք, ընդհանուր առմամբ, քաղցրահամ ջրերի իխտիոֆաունայի ներկայացուցիչներ են:

Հողատարածք և ապրելակերպ ապրելակերպ

Տեսակների բազմազանության և կենսաբանական ճկունության պատճառով հարթ ձկները հաջողությամբ ընտելացել են Եվրասիայի և ծովային ծովերի ամբողջ ափին: Ֆլահերը հիանալի է զգում Սև, Ազով, Կասպյան և Միջերկրական ծովերի պայմաններում, Բալթյան, Հյուսիսային և Նորվեգիայի ծովային բարեխառն կլիմայի պայմաններում: Բազմաթիվ տեսակներ հարմարվել են գետերի մի փոքր աղած և նույնիսկ թարմ ջրին ՝ դեպի ափ: Բայց Խաղաղ և Արկտիկական օվկիանոսների սառը մարգինալ հատվածները `Կարա, Չուկչի, Japanապոնիա, Բերինգ, Օխոտսկ և Բարենց ծովեր, հատկապես հարուստ են թափառող ձկներով:

Անհաջողությունները վարում են միանձնյա ներքևի ապրելակերպ, արհեստականորեն քողարկվելով որպես շրջապատող լանդշաֆտի գույնը (միմիկան): Ժամանակի մեծ մասը ձկները ծախսում են պառկած գետնի մակերեսին կամ ներքևի նստվածքների մեջ աչքերը փչելով: Նման բնական քողարկումը շատ ռացիոնալ է և միևնույն ժամանակ լուծում է գոյատևման երկու խնդիր `մի որոգայթից որս վերցնել և չուտել ավելի մեծ գիշատիչների կողմից:

Չնայած ակնհայտ դանդաղկոտությանը և ալիքի նման շարժումների պատճառով դանդաղ շարժվելով գետնին շուրջը սովորելուն ՝ գռեհիկությունը հիանալի լողորդ է: Այն սկսվում է ակնթարթորեն և ունակ է զարգացնել բարձր արագություն կարճ հեռավորությունների վրա: Անհրաժեշտության դեպքում բառացիորեն «կրակում է» մարմինը մի քանի մետր ճիշտ ուղղությամբ ՝ կույր կողմում գտնվող գայլի ծածկույթի միջոցով ջրի հոսքի հզոր հոսք դեպի ներքև: Թեև տիղմի և ավազի խիտ կասեցումը կարգավորվում է, ձկներին հաջողվում է որսալ կամ թաքնվել ուժեղ գիշատիչից:

Ի՞նչ է ուտում աղաղակը

Կախված տաքսոնի տեսակից, կերային գործունեությունը կարող է առաջանալ երեկոյան, գիշերը կամ ցերեկը: Դիետան բաղկացած է կենդանական ծագման սննդից: Երիտասարդ թալանչիները սնվում են բենթոսներով, ճիճուներով, ամֆիպոդներով, թրթուրներով, խեցգետիններով և խավիարով: Մեծահասակները կերակրում են օփիուրաների և այլ էխինոդերմների, փոքր ձկների, անողնաշարավոր կենդանիների, խեցգետնյա ճիճուների և ճիճուների հետ: Ծովախեցգետինները և կապելինը տարածելը հատկապես անտարբեր է:

Գլխի կողային գտնվելու վայրը լավ հարմար է հողի մոլեկուլներից ջարդելու համար, որոնք ապրում են հատակի հաստությամբ, մակերեսին թողնելով շնչառական սիֆոններ: Ատամնավոր ծնոտների ուժն այնքան մեծ է, որ ձկները կարող են հեշտությամբ հաղթահարել սրտանոթների (միջուկների) և ծովախեցգետինների խիտ պատերով կեղևները: Շատ առումներով, բարձր սպիտակուցային սննդի հավասարակշռված դիետան որոշում է Pleuronectidae- ի բոլոր ներկայացուցիչների բարձր արժեքը:

Flounder spawning

Յուրաքանչյուր տաքսոն ունի իր առանձնացման ժամանակը և կախված է տարածաշրջանից, գարնան սկիզբի ժամանակից և ջրի ջեռուցման արագությունից (մինչև + 2-5 ° C): Տեսակների մեծ մասի բուծման ժամանակահատվածը տեղավորվում է փետրվարից մայիս ընկած ժամանակահատվածում: Բայց բացառություններ կան. Տուրբո (մեծ ռոմբուս) գնում է Բալթյան և Հյուսիսային ծովերում ապրիլ-օգոստոս ամիսներին ձվադրման համար, և բևեռային բեկորները փչում են սառցե ծածկված Կարա և Բարենցի ծովերում դեկտեմբեր-հունվար ամիսներին:

Սեռական հասունությունը տեղի է ունենում կյանքի 3-7-րդ տարում: Իգական սեռը բնութագրվում է բարձր պտղաբերությամբ. Մեկ ճիրան կարող է պարունակել 0,5-2 միլիոն պելագիկ ձու `11-14 օրվա ինկուբացիոն ժամանակահատվածով: Որպես ձգման հիմքեր ընտրվում են ավազոտ հատակով խոր (7-15 մ) ափամերձ տարածքներ, չնայած որ փչոցը հաջողությամբ փչացնում է 50 մ խորության վրա `որմնադրությանը պատկանող բարձր մակարդակի և այն ամուր ենթաշերտին կցելու անհրաժեշտության բացակայության պատճառով: Լողացող տապը սիմետրիկորեն զարգացած կողմերով ունի դասական ուղղահայաց ձև: Zooplankton- ը և փոքր benthos- ը հանդես են գալիս որպես սննդարար սննդի հիմք:

Flounder միս և խավիար - օգուտ և վնաս

Ձուկն ունի առաձգական, նուրբ հյուսվածք և քաղցր համ: Ձևի առանձնահատկությունների պատճառով, կտրելիս, ոչ թե զույգ է ձեռք բերվում, այլ 4 գոտկատեղ: Flounder- ի սննդային արժեքը 100 կկալ է 90 կկալ, քանի որ ցածր կալորիականությամբ և ասպարիկ և գլուտամիկ թթուներով պայմանավորված, ձկների հարթ միսը առողջության և վերականգնողական դիետաների բաղադրիչ է: Խորտակման ևս մեկ առավելություն մարմնի կողմից անհրաժեշտ օգտակար նյութերն են.

• հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ (15 գ),
• թիամին (0.14 մգ), ռիբոֆլավին (0.15 մգ), պիրիդոքսին (0.12 մգ),
• վիտամիններ B12 (1.2 մկգ), B9 (6 մկգ), Դ (2,8 մկգ), С (1 մկգ),
• կալիում (320 մգ), կալցիում (45 մգ), ֆոսֆոր (180 մգ), յոդ (50 մկգ),
• պղինձ (110 մկգ), ֆտոր (430 մկգ), ծծումբ (190 մգ):

Գաստրոնոմիական հատկանիշների և հատկությունների շնորհիվ թափառող միսը համարվում է նրբություն և միջոց ՝ նյութափոխանակությունը և քաշը կարգավորելու, արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի մակարդակի իջեցումը, աշխատունակության և անձեռնմխելիության բարձրացումը, մկանների, մաշկի և մազերի վերականգնող գործընթացները խթանելու համար:

Ձկներն իրեն հիանալի կերպով զուգորդում են գոլորշու մաքրման, եռման, չորացման, տապակի, ծխելու, թխելու, ջեռոցում թխելու և գրիլի վրա: Բայց ավելի լավ է օգտագործել նուրբ մեթոդներ, որպեսզի երկարատև ջերմային ազդեցությունը չվերացնի վիտամիններն ու համի հարստությունը: Գոլորշիով ուտեստները օգտակար են երեխաների, հղի կանանց, ստամոքս-աղիքային տրակտի և նյութափոխանակության խնդիրներ ունեցող անձանց համար: Գաստրոնոմիական հիանալի հատկությունները ունեն ծաղկող խավիար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց (> 20%) և հանդիսանում է սպիտակուցի արժեքավոր աղբյուր ՝ միաժամանակ պահպանելով արտադրանքի ցածր կալորիականությունը (100 գ / 80 կկալ): Խավիար պատրաստելու հանրաճանաչ մեթոդները աղն ու տապակելն են:

Հակացուցումները

Բայց որպես փաստ փաստ մի՛ ստանձնեք թափ հավաքող ձկների գլոբալ օգուտը: Կան հակացուցումներ, որոնք պետք է հաշվի առնել ծովամթերք ուտելուց առաջ.

• անհատական ​​անհանդուրժողականություն,
• երեխայի տարիքը մինչև 1 տարի,
• լյարդի և արտազատման համակարգի հիվանդությունները երիկամների և լեղապարկի վրա ծանրաբեռնվածության պատճառով:

Հատկապես այս պահանջները տարածվում են աղած ձկների վրա, որոնք մարմնում պահպանում են հեղուկը և այտուց են առաջացնում: Անհրաժեշտ է ուշադիր օգտագործել ապխտած ուտեստները, որոնք կարող են բացասաբար փոխել մոր կաթի կառուցվածքը և բարդություններ հաղորդել սրտանոթային համակարգին: