Թագավորություն: | Էումետազոյին |
Infraclass: | Ոսկոր ձուկ |
Subfamily: | Սաղմոն |
Դիտեք: | Coho սաղմոն |
Կիժուչ (լատ. Oncorhynchus kisutch) - սաղմոնի ընտանիքի ձկների անամոդ տեսակներ (Salmoidae):
Նկարագրություն
Կոհո սաղմոնը մեծ ձուկ է, հասնում է 108 սմ երկարության, քաշը ՝ 15,2 կգ: Կոհո սաղմոնը շատ տարբերվում է մյուս սաղմոններից `կշեռքի վառ արծաթե գույնով (հետևաբար ճապոնական և ամերիկյան անունները ՝« արծաթե սաղմոն »և հին ռուսական« սպիտակ ձուկ »):
Այն ապրում է Ասիայի ափերից Անադիր գետից Կամչատկայի ափի երկայնքով դեպի Օխոտսկ ծովի հյուսիսարևմտյան մասի գետերը: Ժամանակ առ ժամանակ հայտնաբերվել են արևելյան Սախալին և Հոկկադո ՝ Ամուրի ստորին գետերում:
Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսամերիկյան ափերին ավելի տարածված է, որտեղ բնակվում է Ալյասկայից մինչև Կալիֆոռնիա (Սակրամենտո գետ):
Հյուսիսային Ամերիկայի ձկների չափերը ավելի մեծ են, քան նշված են Ասիայի մասի տիրույթում: Տեսակների ասիական ներկայացուցիչները հասնում են ոչ ավելի, քան 88 սմ երկարության և զանգվածը ոչ ավելի, քան 6,8 կգ:
Այն սեռական հասունանում է կյանքի երրորդ, չորրորդ տարիներին: Նշվել է որոշ ջրով տղամարդկանց վաղաժամ հասունացումը: Coho սաղմոնը գետեր է նետում շատ ավելի ուշ, քան սաղմոնի այլ տեսակներ:
Կամչատկայում առանձնանում են ամառային, աշնանային և ձմեռային կոհո սաղմոնները: Սեպտեմբեր - հոկտեմբեր ամիսներին ամառային ձգում, նոյեմբեր - դեկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում, ձմռանը ձգվում է դեկտեմբեր-հունվար ամիսներին և նույնիսկ փետրվարին, իսկ մեկուսացված դեպքերում `մարտին: Այն երբեք չի առաջանում լճերում, միայն գետերում կամ աղբյուրներում:
Առաձեռնման ժամանակ տղամարդիկ դառնում են մուգ բծախնդրություն, մինչդեռ կանայք ձեռք են բերում շատ ավելի թեթև վարդագույն երանգ: Ծաղկելուց հետո բոլոր անհատները մահանում են: Անչափահասների մեծ մասը պտտվում է կյանքի երկրորդ տարում և շատ հազվադեպ ՝ երրորդ և չորրորդ: Կերակրում են կադիսների ճանճերի, միջատների, դրանց թրթուրների, խավիարի և ձկների տապակած:
Կյանքի ծովային ժամանակահատվածը տևում է շուրջ մեկուկես տարի: Օվկիանոսի մեջ կոխո սաղմոնի անցնելը:
Որոշ լճերում (Սարանոյե լիճ Բերինգ կղզում, Պետրոպավլովսկ-Կամչատսկու հարևանությամբ, Կոտլնոե լիճ և Մագադան շրջանի լճերում) ձևավորում է բնակելի ձև, որը կազմում է անկախ բնակչություն:
Բնակելի ձևը հասնում է սեռական հասունության կյանքի չորրորդ տարում:
Տնտեսական արժեք
Կոհո սաղմոնը արժեքավոր առևտրային ձուկ է, բայց դրա քանակը փոքր է:
Տարի | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
Աշխարհի բռնում, հազար տոննա | 19,0 | 18,2 | 17,0 | 22,0 | 20,0 | 20,9 |
Ռուսական որս, հազար տոննա | 0,9 | 1,3 | 3,7 | 3,65 | 3,7 | 4,9 |
Coho սաղմոնի մսի մեջ `6.1-ից 9,5% ճարպ: Կոհո սաղմոնի միսը կարմիր, համեղ է, այն պարունակում է astaxanthin, B1, B2 վիտամիններ, հանքանյութեր և հետքի տարրեր `երկաթ, մոլիբդեն, նիկել, ֆտոր, ցինկ, քրոմ: