Թագավորություն | Էումետազոյին |
Subfamily: | Թառափ |
Դիտեք: | Ստերլետ |
Տաքսոնոմիա վիկիդների վրա | Նկարներ Վիքիպահեստում |
|
Ռուսաստանի Կարմիր գիրքը տեսարանը անհետանում է | |
Դիտեք տեղեկատվությունը Ստերլետ IPEE RAS կայքում |
Ստերլետ (Լատ. Acipenser ruthenus) - թառափի ընտանիքի ձուկ է, ընդգրկված է Ռուսաստանի Կարմիր գրքում և Հավելված II CITES- ում ՝ որպես «խոցելի տեսակ»: Մարմնի երկարությունը հասնում է 125 սմ-ի, քաշը `մինչև 16 կգ: Ռուսաստանում ձկնորսությունն արգելվում է ամբողջ Վոլգա-Կասպյան և Ազով-Սև ծովային ձկնորսական ավազաններում (ինչպես նաև թառափի բոլոր տեսակները): Լիցենզավորված ձկնորսությունը թույլատրվում է Արևմտյան Սիբիրի որոշ գետերում, ինչպես նաև Հյուսիսային ձկնաբուծության ավազանի գետերում: Quրային տնտեսության օբյեկտ:
Առանձնահատկություն
Ի թիվս այլ թառափի ՝ այն տարբերվում է սեռական հասունության ամենավաղ սկզբից. Տղամարդիկ առաջինը առաջանում են 4-5 տարեկան հասակում, կանայք ՝ 7-8 տարի: Պտղաբերությունը 4 հազար - 140 հազար ձու է: Spawns մայիսին, սովորաբար, գլխամասերում: Խավիարը կպչուն է, որը պահվում է քարքարոտ գետնանուշ հողի վրա: Այն զարգանում է մոտ 4-5 օր:
Մեծահասակների անհատները սովորաբար հասնում են 40-60 սմ երկարության և 0,5-2 կգ քաշի, երբեմն հայտնաբերվում են 6-7 կգ քաշով նմուշներ և նույնիսկ մինչև 16 կգ:
Մեծահասակները հիմնականում սնվում են քիրոնոմի թրթուրներով, փոքր մոլլուսներով և այլ անողնաշարավորներով (միսիդներ, քերականություն):
Աշնանը, սեպտեմբերին, այն հավաքվում է գետերի (փոսերի) խորքային հատվածներում, որտեղ ամբողջ ձմեռը անցնում է նստակյաց վիճակում, առանց ուտելու: Գետի կարգավորումը սովորաբար բարելավում է ստերիլ կերակրման պայմանները, բայց վատթարանում է դրա վերարտադրության պայմանները:
Ստերլետի առավելագույն տարիքը մոտ 30 տարի է:
Արժեքավոր առևտրային ձուկ: Լճակի և լճի բուծման օբյեկտ:
Այս տեսակը բելուգաով հատելով ՝ ձեռք բերվեց հիբրիդ արժեքավոր ձկնորսության համար, որը կոչվում է աղետ:
Բաշխում
Այն աշխարհում ապրում է Սև, Ազով և Կասպից ծովերի գետերում, Հյուսիսային Դվինայի, Օբի, Ենիսեյի և Պյասինի գետերի ավազանում, և ներթափանցել է Լադոգա և Օնգա լճի ավազան:
Այն թողարկվեց գետերի մեջ ՝ Նեման, Արևմտյան Դվինա, Օնեգա, Պեչորա, Ամուր, Օկա և մի շարք ջրամբարներ:
- Սմոլենսկի (Դնիպրո) և Բրյանսկի (Դեսնա) շրջաններում գտնվող Դնեպրի ավազանում,
- Մոլդովայի Դնեստերի և Պրուտի ավազանում,
- Դոնի ավազանում. ամբողջ Ռոստովից մինչև Տուլայի շրջաններ,
- Օրենբուրգի շրջանի Ուրալի ավազանում,
- Սուրի ավազանում ՝ Մարի Էլ, Չուվզիա և Մորդովիա, Նիժնի Նովգորոդ, Ուլյանովսկ և Պենզա շրջաններում,
- Կամայի ավազանում - Ուդմուրտիայի, Թաթարստանի և Բաշկորտոստանի, Պերմի երկրամասի և Կիրովի մարզերի հանրապետություններում:
- Կուբանի ավազանում հանդիպեցին Կրասնոդարի երկրամասի ներսում,
- Վյատկայի ավազանում - Նոլինսկու և Ուրժումսկի շրջաններում,
- Ենիսեյի ավազանում Անգարայի ցածից ցած իջնելով:
- Սևծովյան ավազանում նախկինում ստերլեթը քանակով քիչ էր, ներկայումս Դնեպրի և Դոնի գետի ավազաններում այն հազվադեպ է հանդիպում միայնակ նմուշների մեջ:
- Կուբան գետի ավազանում այս ձուկը, հավանաբար, անհետացել է:
- Կասպից ծովի ավազանում (հատկապես Վոլգայի ավազանում) շատ ավելի ստերիլներ կան:
- Կամայի միջին և վերին ավազանում նրա 20-րդ դարի 50-70-ական թվականներին դրա առատությունը զգալիորեն նվազել է, և տեսակը սպառնում է ոչնչացման, բայց 90-ականներին թվի աճի միտում կար, ինչը կարող է պայմանավորված լինել ջրերի աղտոտման անկմամբ `կտրուկ անկման հետևանքով: արդյունաբերական արտադրությունը և փայտանյութի լոգանքի դադարեցումը:
- Ըստ մի շարք մասնագետների, Սուրա գետի ավազանում ապրում էր ստերլետի աբորիգեն բնակչություն: Մինչև 1969 թվականը այն բազմաթիվ էր, առևտրային նշանակություն ուներ, բայց 1969-1970թթ-ին տեղի ունեցավ դրա գրեթե լիակատար անհետացումը, իսկ հաջորդ 15 տարվա ընթացքում նշվում էին միայն մեկուսացված նմուշներ, 1986-1987 թվականներին մտել են Volga- ի արտադրողները, բայց այժմ դրանք հազվադեպ են գրանցվում: մեկ դեպքեր:
- Վոլգայի ավազանում այն հանդիպում է Վոլգոգրադի, Ուգլիչի և Ռիբինսկի ջրամբարներում:
- Ուրալ գետի ավազանում, հատկապես ռուսական մասում, Օրենբուրգի շրջանում հազվագյուտ տեսակ է հայտնաբերվում միայնակ դեպքերում:
- Օբ ավազանում ՝ Բիա և Կատուն գետերի խաչմերուկից մինչև Օբ ծոց:
- Գտնվում է նաև Իռտիշ գետի միջին հասնում (Պավլոդարից և ներքևից):
Բնակչության անկման հիմնական գործոններն են արդյունաբերական, գյուղատնտեսական և կենցաղային կեղտաջրերի միջոցով գետերի աղտոտումը (ստերլետը շատ զգայուն է ջրի աղտոտման և դրա մեջ թթվածնի պարունակության նկատմամբ), որսագողությունը, գետերի մակերեսայնացումը: Ստերիլ բնակչությունը խոչընդոտում է գետերի վրա ստեղծված ջրամբարներին, որոնց արդյունքում լճացած ջուրը ավելի վատ մաքրվում է (երբեմն ճահճացած) և ավելի վատ հարստանում թթվածնով, իսկ բազմաթիվ հիդրոէլեկտրակայանների ամբարտակները արգելափակում են ստերիլիզը ծովից մինչև գետի վերին մասերը դեպի գետաբերանը: Բավականին ակտիվ (կախված դրամական ներարկումներից) ձեռնարկվում են միջոցներ ՝ տեսակների պահպանման համար: Հաճախ դա աճում է մասնագիտացված տնտեսություններում:
Արտաքին տեսք
Ստերլետը համարվում է ամենափոքրը թառափի բոլոր տեսակի մեջ: Մեծահասակի մարմնի չափը հազվադեպ է գերազանցում 120-130 սմ-ը, բայց սովորաբար այդ աճառները նույնիսկ ավելի փոքր են ՝ 30-40 սմ, իսկ նրանք կշռում են ոչ ավելի, քան երկու կիլոգրամ:
Ստերլետն ունի երկարաձգված մարմին և համեմատաբար մեծ, երկարավուն, եռանկյուն գլուխ: Նրա մռութը երկարաձգված, կոնաձև է, որի ստորին շրթունքները բաժանված են երկու մասի, ինչը այս ձկների առավել նկատելի տարբերակիչ հատկություններից մեկն է: Ձնաբքի տակ կան մի շարք եզրագծեր ալեհավաքներ, որոնք բնորոշ են նաև թառափի ընտանիքի այլ ներկայացուցիչներին:
Սա հետաքրքիր է: Ստերլեթը գալիս է երկու ձևով ՝ կտրուկ գծով, որը համարվում է դասական և բութ քթով, որի մեջ մկանի եզրը փոքր-ինչ կլորացված է:
Գլուխը վերևում ծածկված է ոսկրածուծի վահաններով: Մարմնի վրա կա գանոիդ սանդղակ ՝ բազմաթիվ վրիպակներով, որոնք հատվում են մանր կտրված ձգվածներով հատիկների տեսքով: Ի տարբերություն ձկների շատ տեսակների, ստերիլում dorsal fin- ը ավելի մոտ է տեղափոխվում մարմնի կիզակետային մասին: Պոչը ունի թառափի տիպիկ ձև, որի վերին բլիթը ավելի երկար է, քան ստորին մասը:
Ստերլետի մարմնի գույնը սովորաբար բավականին մուգ է, սովորաբար մոխրագույն-շագանակագույն, հաճախ `գունատ դեղին գույնի խառնուրդով: Փորը ավելի թեթև է, քան հիմնական գույնը, որոշ նմուշներում այն կարող է լինել գրեթե սպիտակ: Այն տարբերվում է թառափի մեկ այլ ստերիլից, առաջին հերթին ՝ ընդհատված ստորին շրթունքով և մեծ թվով վրիպակներով, որոնց ընդհանուր քանակը կարող է գերազանցել 50 հատը:
Բնավորություն և ապրելակերպ
Ստերլետը գիշատիչ ձուկ է, որը ապրում է բացառապես գետերում, ավելին, նախընտրում է բնակվել բավականին մաքուր ջրամբարներում ՝ հոսող ջրով: Միայն երբեմն ծովում կարող է լողալ, բայց այնտեղ այն կարելի է գտնել միայն գետաբերանների մոտակայքում:
Ամռանը այն պահվում է մակերեսային ջրի մեջ, իսկ ստերլեացի անչափահասներին կարելի է հանդիպել նաև նեղ ջրանցքներ կամ գետաբերաններ մոտակայքում: Մինչև աշուն ձուկը գնում է դեպի ներքև և ընկնում է փոսերում, որոնք կոչվում են փոսեր, որտեղ այն ձմեռում է: Սառը սեզոնում նա վարում է նստակյաց կենսակերպ. Նա չի որսում և ոչինչ չի ուտում: Սառույցը բացելուց հետո ստերլետը թողնում է ջրամբարի ստորին մասում գտնվող փոսերը և բարձրանում գետը, որպեսզի շարունակի իր տեսակը:
Սա հետաքրքիր է: Ի տարբերություն թառափի մեծ մասի, որոնք համարվում են սիրողական անձինք մենակ կյանք վարելու համար, ստերլետը գերադասում է մնալ մեծ հոտերում: Նույնիսկ ձմեռելու համար փոսերում, այս ձուկը մնում է ոչ միայն, այլ իր շատ հարազատների ընկերությունում:
Մի ներքևի դեպրեսիայի պայմաններում մի քանի հարյուր ստերլինգ երբեմն ձմեռում են միևնույն ժամանակ: Միևնույն ժամանակ, նրանք կարող են այնքան սերտորեն սեղմվել միասին, որ նրանք դժվար թե տեղաշարժեն ջրաղացերն ու թևերը:
Որքա՞ն ժամանակ է ապրում ստերլետը:
Ստերլետը, ինչպես և մնացած մյուս թառափերը, ապրում է երկար ժամանակ: Բնական պայմաններում նրա կյանքի ժամկետը կարող է հասնել երեսուն տարի: Այնուամենայնիվ, համեմատած նույն լճի թառափի հետ, երբ տարիքը հասնում է 80 տարի և նույնիսկ ավելին, սխալ կլիներ դա անվանել հարյուրամյակներ իրենց ընտանիքի ներկայացուցիչների շրջանում:
Սեռական դիորֆիզմ
Այս ձկների սեռական դիմորֆիզմը լիովին բացակայում է: Այս տեսակների տղամարդիկ և կանայք իրարից չեն տարբերվում ո՛չ մարմնի գույնով, ո՛չ էլ չափերով: Իգական մարմինը, ինչպես տղամարդկանց մարմինը, ծածկված է խիտ, ոսկորների նման ձգձգմամբ, ganoid մասշտաբով, և մասշտաբների քանակը մեծապես չի տարբերվում տարբեր սեռերի անհատներից:
Հաբիթաթ, բնակավայր
Ստերլետը ապրում է Սև, Ազով և Կասպից ծով թափվող գետերում. Այն հանդիպում է նաև հյուսիսային գետերում, օրինակ ՝ Օբում, Ենիսեյում և Հյուսիսային Դվինայում, ինչպես նաև Լադոգայի և Օնգայի լճերի ավազաններում: Բացի այդ, այս ձուկը արհեստականորեն բնակեցված էր այնպիսի գետերում, ինչպիսիք են Նեմանը, Պեչորան, Ամուրը և Օկա և որոշ մեծ ջրամբարներում:
Ստերլետը կարող է ապրել միայն ջրամբարներում մաքուր հոսող ջրով, մինչդեռ նախընտրում է գետերի ավազանում ավազոտ կամ քարքարոտ-քարի պես հող: Միևնույն ժամանակ, իգական սեռի ներկայացուցիչները փորձում են ավելի մոտ լինել ջրամբարի հատակին, մինչդեռ տղամարդիկ լողում են ջրային սյունակում և, ընդհանուր առմամբ, ավելի ակտիվ ապրելակերպ են վարում:
Ստերլետի ռացիոն
Ստերլետը գիշատիչ է, որը ամենից հաճախ կերակրում է ջրային փոքր անողնաշարավորների վրա: Այս ձկների սննդակարգի հիմքում ընկած են օրգանիզմի ներքևի օրգանիզմները, ինչպիսիք են միջատների թրթուրները, ինչպես նաև ամֆիպոդները, տարբեր մոլլուսները և փոքրիկ բշտիկավոր ճիճուները, որոնք ապրում են ջրամբարի վերջում: Ստերլետը չի հրաժարվի այլ ձկների խավիարից, այն ուտում է հատկապես հաճույքով: Այս տեսակների խոշոր անհատները կարող են կերակրել նաև փոքր չափի ձկներով, բայց միևնույն ժամանակ փորձեք բաց թողնել չափազանց մեծ որս:
Սա հետաքրքիր է: Շնորհիվ այն բանի, որ կին ստերիլիզը վարում է բենթիկական ապրելակերպ, իսկ տղամարդիկ լողում են բաց ջրի մեջ, տարբեր սեռերի ձկներ տարբեր կերպ են ուտում: Իգական սեռի կանայք սնունդ են փնտրում ներքևի նստվածքում, իսկ տղամարդիկ ջրասյուն են գերադասում անողնաշարավորներին: Ստերլեթը նախընտրում է որսալ մթության մեջ:
Տապակած և երիտասարդ ձկները կերակրում են կենդանիների պլանկտոնով և միկրոօրգանիզմներով ՝ աստիճանաբար ընդլայնելով նրանց սննդակարգը ՝ դրան ավելացնելով փոքր և ապա ավելի մեծ անողնաշարավորներ:
Բուծում և սերունդ
Առաջին անգամ ստերլենդը ծովատառեխի համար բավականին վաղ է ծնվում. Տղամարդիկ 4-5 տարեկան են, իսկ կանայք ՝ 7-8 տարեկան հասակում: Միևնույն ժամանակ, այն կրկին բազմապատկվում է նախորդ ձվադրումից հետո 1-2 տարվա ընթացքում:
Այս ժամանակահատվածը անհրաժեշտ է, որպեսզի կինն ամբողջովին վերականգնվի նախորդ «ծնունդներից», ինչը մեծապես խաթարում է այս ընտանիքի ներկայացուցիչների մարմինը:
Այս ձկների բուծման սեզոնը սկսվում է գարնան վերջին կամ ամռան սկզբին `մոտավորապես, մայիսի կեսից մինչև դրա ավարտը, երբ ջրամբարում ջրի ջերմաստիճանը հասնում է 7-ից 20 աստիճանի, չնայած այն հանգամանքին, որ ձվադրման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը 10 է: -15 աստիճան: Բայց երբեմն ձվադրությունը կարող է սկսվել ավելի վաղ կամ ուշ, քան այս անգամ ՝ մայիսի սկզբին կամ հունիսի կեսին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ջրահեռացման համար անհրաժեշտ ջրի ջերմաստիճանը որևէ պատճառով չի սահմանվել այս կամ այն պատճառով: Նաև այն ժամանակ, երբ ստերիլ հատվածում ճշգրտորեն սկսելու սկիզբը կսկսվի, գետի ջրի մակարդակը, որտեղ նա ապրում է, նույնպես ազդում է:
Ստերլետը, որը ապրում է Վոլգայում, միանգամից չի ուղարկվում ծաղկեպսակներ. Վերևում գտնվող գետում ապրող անհատները մի փոքր ավելի վաղ են ծնում, քան նրանք, ովքեր նախընտրում են բնակվել ներքևում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այդ ձկների ձվադրման ժամանակը ընկնում է ամենամեծ թափման վրա, և այն սկսվում է վերին գետում ավելի վաղ, քան ստորին մասում: Ստերլետը խավիարի վրա է առաջանում այն վայրերում, որտեղ ջուրը հատկապես պարզ է, իսկ ներքևը ՝ քարի կտոր: Նա բավականին բեղմնավոր ձուկ է. Միանգամից կնոջ կողմից դրված ձվերի քանակը կարող է հասնել 16 000 կամ ավելի:
Կպչուն ձվերը, որոնք դրված են հատակին, զարգանում են մի քանի օր, որից հետո տապակները ծալվում են: Կյանքի տասներորդ օրը, երբ ձվի դեղնուցը անհետանում է, փոքր ստերլետի չափը չի գերազանցում 1.5 սմ-ը: Այս տեսակում անչափահասների տեսքը որոշ չափով տարբերվում է արդեն իսկ չափահաս անհատների արտաքին տեսքից: Թրթուրների բերանը փոքր է, լայնակի, իսկ ծայրամասային ալեհավաքները `մոտավորապես նույն չափերով: Նրանց ստորին շրթունքն արդեն երկու մասի է բաժանված, ինչպես մեծահասակների ստերիլներում: Այս տեսակի երիտասարդ ձկների գլխի վերին մասը ծածկված է փոքր ողնաշարներով: Անչափահասը գունավոր է մուգ գույնի, քան իր մեծահասակների հարազատները, հատկապես նկատելի է մարգագետինների մարմնի պոչի սևամորթը:
Երկար ժամանակ երիտասարդ ստերլինգները մնում են այն վայրում, որտեղ մեկ անգամ ձվից դուրս են եկել: Եվ միայն աշնանը, հասնելով 11-25 սմ չափի, նրանք գնում են գետի դելտա: Միևնույն ժամանակ, տարբեր սեռերի ստերիլներ աճում են միևնույն տեմպերով. Եւ տղամարդիկ, և կանայք, ի սկզբանե, ոչ մի կերպ չեն տարբերվում միմյանցից, քանի որ, այնուամենայնիվ, նրանք իրենց գույնով նույնն են:
Սա հետաքրքիր է: Ստերլետը կարող է խառնվել թառափի ընտանիքի այլ ձկների հետ, ինչպիսիք են թառափի տարբեր տեսակներ, օրինակ ՝ սիբիրյան և ռուս թառափ կամ աստղազարդ թառափ: Եվ բելուգայից և ստերլեթից քսաներորդ դարի 1950-ական թվականներին արհեստականորեն բուծվել է նոր հիբրիդ ՝ բեսթերը, որն այժմ արժեքավոր առևտրային տեսակ է:
Այս հիբրիդային տեսակների արժեքը պայմանավորված է նրանով, որ բելուգայի նման լավ է աճում և արագ կշիռ է ունենում: Բայց միևնույն ժամանակ, ի տարբերություն ուշ հասունացած բելգուգայի, լավագույնները, ինչպես ստերլետը, առանձնանում են վաղ հասունությամբ, ինչը հնարավորություն է տալիս արագացնել գերության մեջ այդ ձկների վերարտադրությունը:
Նկարագրություն և առանձնահատկություններ
Ստորջրյա աշխարհը շատ հարուստ է բնակիչներով: Ձկների միայն մեկ տեսակ կա մի քանի տասնյակ հազարավոր: Բայց նրանցից ոմանք կան, ովքեր ստացել են «արքայական» պատվավոր կոչումը: Դրանք ներառում են թառափ ձկան ստերիլ. Բայց ինչու և ինչու նա արժանի էր այդպիսի տիտղոսի: Սա այն է, ինչ մենք պետք է պարզենք:
Եթե հավատում եք անցյալի ձկնորսների հեքիաթներին, այդպիսի ստորջրյա արարածները փոքր չեն: Նրանցից ոմանք, դառնալով նրանց բռնել հաջողակների հպարտությունը, հասնում էին գրեթե երկու մետր երկարության, իսկ նրանց դիակները կշռում էին մոտ 16 կգ: Կարող է պարզվել, որ այս ամենը գեղարվեստական է, կամ գուցե պարզապես ժամանակները փոխվել են:
Բայց մեր օրվա միջին ստերիլը շատ ավելի կոմպակտ է, հատկապես տղամարդիկ, որոնք սովորաբար ավելի փոքր և բարակ են, քան իգական կեսի ավելի տպավորիչ ներկայացուցիչները: Նման ձկների սովորական չափերը այժմ մոտ կես մետր են, և զանգվածը չի գերազանցում 2 կգ: Եվ ավելին, 300 գ չափահաս տեսակներ և 20 սմ-ից ոչ ավելի չափեր պետք է համարվեն բավականին սովորական:
Այս ստորջրյա բնակիչների արտաքին տեսքի առանձնահատկությունները անսովոր են և շատ հետաքրքիր մանրուքներով տարբերվում են ձկների մեծ մասի ձևից և կառուցվածքից: Ստերլետի թեք, երկարաձգված, կոնաձև գարշահոտությունն ավարտվում է թեթևակի թեքված վերև, շեղված, երկարաձգված քթով: Մինչև վերջ համընկնելով ՝ այն գրեթե համեմատելի է երկարությամբ գլուխը հենց ձկների գլխի հետ:
Բայց որոշ դեպքերում այն շատ կարևոր չէ, կլորացված: Դրա տակ կարելի է տեսնել մի բշտիկ, որը ընկնում է եզրի նման: Եվ դեմքին արտահայտիչությունն ավելացվում է երկու կողմերում տեղակայված փոքրիկ աչքերով:
Բերանը ճեղք է, կարծես կտրտած պտտոցից ներքևից կտրված, նրա ստորին շրթունքը երկբևեռ է, ինչը այս արարածների կարևոր բնութագրական առանձնահատկությունն է: Նրանց պոչը ունի եռանկյունաձև կտրված ձևի, որի կտորի վերին մասը ձգվում է ավելի ուժեղ, քան ստորին մասը:
Նման ձկների մեկ այլ հետաքրքիր առանձնահատկությունն այն է, որ երկար մարմնի վրա կշեռքի բացակայությունն է բավականին մեծ, գանգուր մոխրագույն թևերով, այսինքն ՝ մեզ համար սովորական իմաստով: Այն փոխարինվում է ոսկրային վահաններով: Դրանցից ամենամեծը տեղակայված են երկայնական շարքերում:
Ամենամեծը, որը հագեցած է բծերով և ունենալով շարունակական ալիքի նման ճեղքվածքի տեսք, կեղտոտ փեղքերը փոխարինեք այս հիանալի արարածներով: Երկու կողմերից երևում է նաև մի շարք վահաններ: Եվ ևս երկու սահմանագծում է փորը, որի հիմնական տարածքը անպաշտպան և խոցելի է:
Ձկների մարմնի այն վայրերում, որտեղ չկան մեծ սկուտերների շարքեր, միայն փոքր ոսկրային թիթեղները ծածկում են մաշկը, իսկ երբեմն էլ `ամբողջովին մերկ: Մի խոսքով, այս էակները իսկապես անսովոր տեսք ունեն:Բայց քանիսը չեն նկարագրում, անհնար է պատկերացնել դրանց տեսքը, եթե չես նայում լուսանկարում ստերիլ.
Հիմնականում այդպիսի ձկների հետևի գույնը շագանակագույն է մոխրագույն կամ մուգ երանգով, իսկ փորը ՝ թեթև, դեղնավուն: Բայց կախված անհատական բնութագրերից և բնակավայրից, գույները տարբեր են: Անձրևի կամ մոխրագույն-դեղին գույնի ասֆալտի թաց գույնի դեպքեր կան, երբեմն մի փոքր ավելի թեթև:
Այո, նման ձկները, ըստ լուրերի, որոշ ժամանակ առաջ շատ ավելի մեծ էին, քան հիմա: Բացի այդ, ստերլետը շատ անսովոր տեսք ունի: Բայց մեր նախնիները ոչ մի դեպքում դրանք «արքայական» չեն անվանել: Բայց քանի որ այս ձուկը միշտ էլ համարվել է էլիտար նրբություն, սեղանին մատուցվում է միայն պալատներում, և ոչ թե ամեն օր, այլ միայն արձակուրդներում:
Նրա գրավումը միշտ սահմանափակ էր, և նույնիսկ իրենք ՝ ձկնորսները, չէին երազում փորձել գոնե մի կտոր իրենց որսը: Այս նրբությունը գնահատվեց թառափի հետ միասին: Բայց ինչո՞վ են տարբերվում երկու այդպիսի ձուկ, որոնցից յուրաքանչյուրը հին ժամանակներից պատկանում էր ազնվականի կոչմանը: Փաստորեն, երկուսն էլ պատկանում են թառափի բավականին մեծ ընտանիքին, որն էլ իր հերթին բաժանված է հինգ ենթաֆաբրիկայի:
Մեր ձկները երկուսն էլ պատկանում են ուխտոլոգների և սովորական սեռի, որը կոչվում է թառափ: Ստերլետը միայն այս սեռի բազմազանությունն է, և նրա հարազատները, ըստ ընդունված դասակարգվածի, աստղազարդ աստղանշան են, բելուգա, հասկ և այլ հայտնի ձկներ:
Սա շատ հին տեսակ է, որը բնակեցնում է մոլորակի ստորջրյա աշխարհը հազարամյակների ընթացքում: Բացի հնագիտական գտածոներից, այս հանգամանքը ցույց է տալիս նրա ներկայացուցիչների բազմաթիվ արտաքին և ներքին հնագիտական նշաններ:
Մասնավորապես, նման արարածները ոսկրային ողնաշար չունեն, փոխարենը ունեն միայն աճառային ակորդ, որը կատարում է օժանդակ գործառույթներ: Նրանք նույնպես ոսկորներ չունեն, և կմախքը կառուցված է աճառից: Թառափի մեծ մասը միշտ հայտնի է եղել իրենց հսկայական չափերով:
Վեց ծավալային հատուկ հսկաները կարող են կշռել մինչև 100 կգ: Սակայն ստերիլ իր ընտանիքից վերաբերում է փոքր սորտերին: Թառափի քիթը ավելի կարճ է, և գլուխն ավելի լայն է, քան մեր կողմից նկարագրված տեսակների անդամները: Այս ստորջրյա բնակիչները նույնպես տարբերվում են իրենց կողմերից ոսկրային վահանների քանակով:
Ինչ վերաբերում է ստերլերին, ապա դրա երկու ձևերը հայտնի են: Եվ նրանց միջև հիմնական տարբերությունը քթի կառուցվածքում: Ինչպես արդեն նշվեց, այն կարող է լինել ինչ-որ չափով կլորացված կամ դասական երկար: Դրանից կախված ՝ մեր ձուկը կոչվում է ՝ բութ կամ մատնանշված: Այս երկու տեսակներն էլ տարբերվում են ոչ միայն արտաքին տեսքով, այլև սովորություններով:
Վերջիններիս դեպքերը հակված են շարժմանը, որոնք եղանակային պայմանները և նույնիսկ օրվա ժամանակի փոփոխությունը, ինչպես նաև տհաճ գործոնների, այսինքն ՝ աղմուկի և այլ անհարմարությունների առկայությունը նրանց ստիպում են կատարել:
Ընդհակառակը, գերակշռողը նախընտրում է թաքնվել ջրամբարների ներքևի մասում գտնվող աշխարհի անախորժություններից: Նա զգույշ է, և, հետևաբար, ձկնորսները քիչ հավանականություն ունեն դա ստանալու: Իշտ է, որսագող ցանցերը կարող են ծուղակ դառնալ, բայց ձկնորսության այս տեսակը իրավաբանորեն համարվում է անընդունելի:
Բնական թշնամիներ
Շնորհիվ այն բանի, որ ստերլեթն ապրում է ջրային սյունակում կամ նույնիսկ ջրամբարների ներքևի մասում, այս ձկները բնական թշնամիներ ունեն.
Ավելին, հիմնական վտանգը չի սպառնում մեծահասակների համար, այլ ստերլարի խավիար և տապակ, որոնք ուտում են այլ տեսակների ձկների կողմից, ներառյալ այն թառափի ընտանիքին պատկանողները, որոնք ապրում են ստերլետի գորշերում: Միևնույն ժամանակ, անասունների համար ամենամեծ վտանգը կատու և բելուգա են:
Բնակչության և տեսակների կարգավիճակը
Նախկինում, նույնիսկ յոթանասուն տարի առաջ, ստերլետը բավականին շատ ու բարգավաճող տեսակներից մեկն էր, բայց մինչ օրս կոյուղաջրերով ջրի աղտոտումը, ինչպես նաև անկատար որսագողությունը կատարել են իրենց գործը: Այսպիսով, որոշ ժամանակ այժմ այս ձուկը Կարմիր գրքում նշված է որպես վտանգված, և պահպանվող տեսակների միջազգային դասակարգման համաձայն, նրան կնշանակվի «Խոցելի տեսակների» կարգավիճակ:
Ձկնորսական արժեք
20-րդ դարի կեսերին ստերլետը համարվում էր ամենատարածված առևտրային ձուկը, որի ձկնորսությունն ակտիվորեն ձկնորսվում էր, չնայած այն չի կարելի համեմատել բռնի նախահեղափոխական մասշտաբի հետ, երբ տարեկան գրեթե 40 տոննա բռնում էին: Այնուամենայնիվ, ներկայումս բնական միջավայրում ստերիլների գրավումը արգելված է և գործնականում չի իրականացվում: Այնուամենայնիվ, այս ձուկը շարունակում է հայտնվել վաճառքում ՝ թե թարմ, թե սառեցված, և աղած, ապխտած և պահածոների տեսքով: Որտե՞ղ է ստացվում այդքան ստերլետ, եթե գետերում դրա գրավումը վաղուց արգելված է և համարվում է անօրինական:
Դա նույնպես հետաքրքիր կլինի:
Փաստն այն է, որ հոգատար մարդիկ, ովքեր զբաղվում են բնապահպանական գործունեությամբ, ովքեր չեն ցանկանում, որ ստերլետը անհետանա Երկրի երեսից, քանի որ տեսակներ, որոշ ժամանակ սկսել են ակտիվորեն բուծել այս ձկները գերության մեջ այդ հատուկ նպատակներով ձկների տնտեսություններում: Եվ եթե սկզբում այդ միջոցները ձեռնարկվել են բացառապես ստերիլը որպես տեսակ փրկելու համար, ապա այժմ, երբ գերության մեջ ծնված այս ձուկը դարձել է բավականին շատ, սկսվեց այս ձկների հետ կապված հին խոհարարական ավանդույթների աստիճանական վերածնունդը: Իհարկե, ներկայումս ստերիլ միսը չի կարող էժան լինել, իսկ գերեվարված ձկների որակը զիջում է բնական պայմաններում աճեցվածին: Այնուամենայնիվ, ձկնաբուծարանները լավ հնարավորություն են ստերիլ համար ոչ միայն գոյատևելու որպես տեսակներ, այլև կրկին դառնալ սովորական առևտրային տեսակ, ինչպես դա եղավ մի քանի տասնամյակ առաջ:
Սա հետաքրքիր է: Ստերլերը, որոնք համարվում են թառափի տեսակներից ամենափոքրը, տարբերվում են այս ընտանիքի այլ ներկայացուցիչներից ոչ միայն իր փոքր չափերով, այլև նրանով, որ հասուն տարիքում հասնում են սեռական հասունության:
Դա սա է, ինչպես նաև այն փաստը, որ ստերլեսը ձուկ է, սննդի համար անպտուղ, և այն այդքան հարմար է դարձնում գերության մեջ բուծման և թառափի ձկների նոր տեսակների բուծման համար աշխատանքների համար, ինչպիսիք են, օրինակ, պաստերը: Եվ, հետևաբար, չնայած այն հանգամանքին, որ ներկայումս այն պատկանում է վտանգված տեսակների, ստերլետը դեռ գոյատևման լավ շանսեր ունի որպես տեսակ: Ի վերջո, մարդիկ շահագրգռված չեն, որպեսզի այս ձուկը վերանա Երկրի երեսից, և, հետևաբար, ձեռնարկվում են հնարավոր բոլոր բնապահպանական միջոցները `ստերլետը փրկելու համար:
Հաբիթաթ և կենսաբանություն
Ստերլետը քաղցրահամ ջրերի տամալիկ տեսակ է, որը հազվադեպ է հանդիպում մեծ լճերի մեջ: Այն բնակվում է գետերի ստորին հատվածներում և նախալեռներում, որոնք սովորաբար պահվում են հոսանքների տարածքում, գետի խորքում: Փոքր անհատները հաճախ հանդիպում են ավազոտ մակերեսային ջրի մեջ:
Ծալքավորող հողամասերը տեղակայված են գետերի ջրանցքում, 7-ից 15 մ խորության վրա, կամ գետերի գարնանային ջրհեղեղի տարածքում, մանրախիճ և, ավելի հազվադեպ, մանրախիճ ավազոտ հատակին: Սովորաբար ստերլետը գետի մշտական բնակիչ է և չի կատարում միջքաղաքային գաղթներ: Բնության մեջ տղամարդիկ հասուն տարիքում հասնում են սեռական հասունության 3-6 տարի ՝ 1-2 տարի շուտ, քան կանայք: Վերամշակման համակարգի կայուն պայմանները, ջերմաստիճանի, լուսավորության, կերակրման ռեժիմի վերահսկմամբ, զգալիորեն արագացնում են ձկների աճը և հասունացումը (մինչև 2 տարի): Բնապահպանական պայմաններ. Ջերմաստիճան - 6 - 29 ° C, լուծված թթվածնի կոնցենտրացիան `4,5 - 11,5 մգ / լ: Թթվածնի պահանջները ուղղակիորեն կապված են ջերմաստիճանի հետ:
Ապրելակերպ
Ստերլետը սովորաբար ընտրում է ջրային մարմինների ամենախորը վայրերը կյանքի համար: Ամենից հաճախ այն գտնվում է ներքևում և ապրում է գաղտնի: Վերջինս նաև որոշում է, որ ձուկը հազվադեպ է որսվում որսագողերի ցանցում: Երեկոյան և գիշերային ժամերին նա կարող է գնալ ծովի ափին գտնվող մակերեսային ջրերի, որտեղ նա կերակրում է:
Ստերլետի առավելությունները «հետաքրքրությունն» են ավազոտ կամ աճառային հատակին, մաքուր, սառը և արագորեն հոսող ջրի մեջ: Ձողը ձուկ չի սիրում: Weatherերմ եղանակների ժամանակահատվածում այն կարելի է գտնել կես ջրի մեջ և մակերեսին ավելի մոտ:
Ստերլետը ապրում է շատ հազվադեպ մենակ. Դա հասարակական ձուկ է և նախընտրում է լինել իր տեսակի մեջ: Այն շարժվում է (գարնանից մինչև աշուն) գետերի երկայնքով ՝ աննշան հեռավորությունների համար: Ձմեռում են մեծ թվով խորքային անցքերի մեջ, նրանց մեջ գործնականում լինելով ստացիոնար վիճակում: Վերջինս սառույցից նրա հազվագյուտ գրավման պատճառն է:
Խավիար և արական ստերիլ
15 ° C- ով ինկուբացիոն ժամանակահատվածը 6 օր է (բեղմնավորումից 145 ժամ անց): Բծվելուց անմիջապես հետո, թրթուրի մարսողական համակարգը փակված է և ամբողջությամբ լցված սնուցիչներով (դեղնուցի ձվի պարկուճով): Երկրորդ օրվա ընթացքում թրթուրը բացում է բերանը: 8-ից 9 օրվա ընթացքում կապ է ստեղծվում բերանի և ստամոքսի միջև, չնայած որ կերակրատեսակը դեռևս անթափանց է սննդի համար: Մինչև 9-րդ օրը տապակը անցնում է էկզոգեն սննդի, և այս գործընթացը կապված է մելանինի խրոցակների ազատման հետ: Ի տարբերություն շատ այլ ձկնատեսակների, որոնք թրթուրի փուլում ունեն միջնակարգ խառը տիպի սնուցում, էնդոգենից ստերիլ թրթուրն անմիջապես անցնում է էկզոգեն սննդի: Հետևաբար, ստերիլը կերակրելը մինչև մելանինի խցանափակի ազատումը անարդյունավետ է: Գերության մեջ 10-օրյա արական սեռը կարող է սնվել նուրբ թակած խողովակի մեջ:
Սնուցում
Պարզապես ստերլետ հայտնվեց մի քանի շաբաթվա ընթացքում ուտեք իրենց դեղնուցի միզապարկի պարունակությունը: Այնուհետև նրանք սկսում են ինքնուրույն կերակրել սիլիկներով, մանրադիտակային մանրադիտակներով: Մեծահասակների նմուշները ձվադրումից հետո և ջրի անկման սկիզբը հայտնվում են ջրհեղեղի հարթավայրում, որտեղ նրանք կերակրում են ՝ կերակրելով կորցրած զանգվածը և էներգիան: Այս անգամ նրանք նվիրում են մոծակների թրթուրներին, midges- ին: Միևնույն ժամանակ, նրանք այնքան են ուտում, որ խավիարով լցված են թվում:
Ամռանը այս ձկների սննդակարգում, կախված տարածքից և ջրամբարից, գերակշռում են մայթերը, դեղնավուն փոքր ճիճուները, արյան փոշու թրթուրները, ձկների այլ պոռնիկները, ամֆիպոդները, կադիսները: Մինչև աշուն ձուկը անցնում է ճիճուներ ուտելու և միջատների թրթուրներին: Խոշոր ձուկը նախընտրում է ձկները, տզրուկները, մոլլուսները:
Ձկնորսություն և ջրային տնտեսություն
Ստերլետը կարևոր առևտրային տեսակ է: Նրան բռնում են ցանցերով, ձկնորսական լճակներով, կտորներով զամբյուղներով և նիզակներով: Սովորաբար, ձուկը վաճառվում է կենդանի, ավելի հազվադեպ, սառեցված, սառեցված և ապխտած: Թառափի մեջ ամենատարածվածը ստերլեթը միսն է: Այս տեսակի տղամարդիկ օգտագործվում են առաջին սերնդի հիբրիդ `բելգուայից: Հիբրիդները նաև բերրի են, և դրանցից ստացվում են երկրորդ և հաջորդ սերունդների հիբրիդներ ՝ համապատասխան հատկություններով: Ստերլետը ակտիվորեն աճեցվում է գերության մեջ և հասուն տարիքում հասնում է տաք ջրով լցված տարաների: Արհեստական բուծման պատմությունը սկսվում է ավելի քան մեկ դար: 1869-ին ակադեմիկոս Ֆ.Վ. Օվսյանիկովը, օգտագործելով ռուսական թառափի (Acipenser gueldenstaedti) սերմնահեղուկը և աստղային թառափը (Acipenser stellatus), հաջողությամբ պտղաբերեց ստերիլ Acipenser ruthenus- ի ձվերը: Նա կանխատեսեց մեծ ապագա ջրային տնտեսության թառափի հիբրիդների համար: Առևտրային արժեքավոր որակի, վաղ սեռական զարգացման, փոքր չափի և, համապատասխանաբար, անասնաբուծության ոլորտի անձանց վարման հեշտության պատճառով, ստերլետային ջրային կուլտուրան աճել է 2003 թ.-ի 50,000 տոննայից մինչև 170,000 տոննա 2006 թ: Սա թառափի երրորդ խոշոր տեսակն է: Այն մշակվում է 15 երկրներում, այդ թվում `խավիար և թառափի մսի ավանդական արտադրողներ` Ռուսաստանում և Իրանում:
Ստերլերի բուծման համար կազմակերպվում են վանդակի տնտեսություններ, որոնք տեղադրված են փակ ջրամբարներում: Ձուկը «վերաբերում է» այս ամենին հանգիստ: Օրվա ընթացքում այն կպչում է ջրի ստորին շերտերին, գիշերը բարձրանում մակերեսին և, լինելով բաց պղպջակ, հաճախ օդը կուլ տալու համար:
Ստերլետի աճեցման օպտիմալ ջերմաստիճանը + 22 ° C է: Եթե այն իջնում է + 0.3 ° C- ից ցածր, ապա ձուկը մահանում է: Այն սնվում է վանդակներից ներքևի մասերից և պատերից. Ջրային սյունակում տեղակայված սնունդը հիմնականում անտեսում է:
Ստերլետի աճեցման գործընթացը ներառում է.
- Արտադրողների տեղավորում վանդակների մեջ, դրանք արդեն չափահաս, սեռական հասուն ձուկ են. Նրանք արդեն բռնում են ձկնորսության այդպիսի շրջաններում և տեղափոխվում են ճիշտ տեղում
- կամ աճող արտադրողներ. սա արվում է, եթե ներմուծվող նյութը չի օգտագործվում, դրանք իրենք աճեցնում են ֆերմերային տնտեսություններում, այն ավելի ծախսարդյունավետ է և օգտագործվում է շատ ստերլե արտադրողների կողմից,
- կամ խավիարի գնում, դա արվում է այն դեպքում, եթե ֆերմայում զբաղվում են միայն ձկնաբուծությամբ և թողնում են արտադրողների հետ աշխատանքը,
- ձվերի ինկուբացիա. գործընթաց, որի ընթացքում ձվերը պահվում են որոշակի պայմաններում, որից հետո դրանց վրա հայտնվում են թրթուրներ.
- աճում է տապակած. մինչդեռ հատուկ ընտրված սննդով թրթուրներ կերակրելիս, դիետայում կան նախուտեստներ, որոնք անպիտան կերպով կապում են ագարով, ավելի ուշ ավելացվում են երազանքի, աղացած ձկների հետ,
- անչափահասների ձմեռումը ձմեռող վանդակների մեջ.
Ստերլետի աճման պրակտիկան ցույց է տալիս, որ այս բիզնեսում ամենաարդյունավետ մեթոդը համակցվածն է: Սա նշանակում է, որ ձուկը ամռանն անցկացնում է բաց ջրերում, ձմռան համար այն տեղափոխվում է լողավազաններ, որոնցում ջուրը ջեռուցվում է:
Օգտակար
Ստերլետի էներգետիկ արժեքը 88 կկալ է: Ստերլետի միսը պարունակում է ցինկ, քրոմ, ֆտոր, մոլիբդեն, նիկել, քլոր, ինչպես նաև վիտամին PP: Խավիար և ստերլեթ միս պարունակում են օմեգա -3 ճարպաթթուներ, որոնք նորմալացնում են ուղեղի գործունեությունը և աչքերի արյան շրջանառությունը: Սրտանոթային համակարգը կատարյալ վիճակում պահելու և սրտի կաթվածի ռիսկը նվազեցնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է շաբաթական 2-3 անգամ ստերլետ ուտել:
Կա ապացույց, որ յուղոտ ձուկ ուտելը թուլացնում է psoriasis- ի որոշ ախտանիշներ, բարելավում է տեսողությունը և ուղեղի աշխատանքը: Այս ձկների ֆտոր մեծ քանակությունը նպաստում է ոսկրերի աճին:
Ստերլետը լավագույնս հարմար է ասիպի, ձկան ապուրի համար, որպես լցոնում, քյուլբեյք և կարկանդակներ, այն կարելի է թխել և տապակել տտիպի վրա: Միևնույն ժամանակ, եթե ֆիլտրի տեսքով ստերիլ է անհրաժեշտ, ապա կտրելուց հետո այն պետք է սառեցվի, ավելի հեշտ է աշխատել դրա հետ: Եվ մաշկը ավելի հեշտ է հեռացվում, և ավելի հարմար է ոսկորները հեռացնել:
Ձկնորսության մեթոդներ
Սպիտակեցումից հետո ստերիլների ճարպակալման ժամանակահատվածում միանգամայն հնարավոր է դոնկա վրա բռնել ռետինե հարվածային կլանիչով: Սա ավելի արդյունավետ մեթոդ է, քանի որ այն թույլ է տալիս օգտագործել ավելի մեծ թվով հնձաններ (սահմանափակումներ կան) և չի վախեցնում ձկներին: Այս պահին ստերլեթը մոտ է գալիս ափին և ճիշտ հեռավորության վրա գամմայի ծանր բեռը նետելը դժվար չէ:
Ամռանը ավելի ուշ ժամանակով, դոնորներն ավելի գործնական են, որոնք կարելի է նետել ավելի մեծ հեռավորության վրա, քանի որ ստերլետը մոտենում է սահնակներին: Պետք է հիշել, որ բեռը պետք է լինի բավականաչափ ծանր, որպեսզի այն չքանդվի: Շատ ավելի լավ է նման ծանրաբեռնվածությունը նետել հզոր ձկնորսական գավազանով, մեծ խմորով (ցիպրինդներ, կատվախոտ): «Կաղնու» կենցաղային կամ չինական մանումները նույնպես կօգնեն գցել բեռը: Դա հնարավոր է «գրիչներով», բայց դա շատ հեռու չի թռչի:
Խայծը նույնպես պարզ է `հողմաղաց կամ կեղտոտ որդ: Այնուամենայնիվ, եթե կա ավելի մեծ անհատ բռնելու ցանկություն, ապա հարկավոր է փորձել տապակել: 3-5 սմ փոքր, տարօրինակ չափով բավականին մեծ հաջողակ խայծ է, չնայած այն ամենևին էլ գիշատիչ չէ: Ավելի լավ է տապակել տնկել «պաշարով» կամ «օղակով»:
Սպիտակուցներից հետո օրվա ցանկացած պահի կարող է պոկել: Հետագայում «խայթոցը բռնել» հաճախ հնարավոր է միայն գիշերը: Սովորաբար մութից հետո և գիշերվա վերջում: Ստերլետը թեքվում է բավականին վստահորեն, բայց շուտով: Նա չի հանդուրժում ցավը և արագորեն հանդարտվում է մանգաղի վրա: Նույն պատճառով, կռվելիս, այն դանդաղորեն դիմադրում է իր չափսի ցանկացած այլ ձկների համեմատությամբ:
Մի մոռացեք, որ ստերլետն ունի շատ սուր և մեծ բծեր: Եթե այն ուշադիր քաշեք, ձեռքերը կարող են լուրջ վնասվել: Հյուսի հաստությունը և երկարությունը ընտրելիս պետք է հաշվի առնել բծերի առկայությունը: 0.25 մմ-ից ավելի երկար և 40 սմ երկարությամբ թարթիչները ավելի գործնական չեն: Ծնկների գույնը շատ կարևոր չէ, բայց անձնական փորձից, ամենայն հավանականությամբ, կարելի է նստել կանաչ թիթեղների վրա: Պարզ չէ, թե ինչպես է նա տարբերակում դրանք գիշերային խորքից, բայց փաստ:
Քասթինգի կայքի ընտրությունը փորձի հարց է: Բայց ընդհանուր առաջարկները նման բան են. Արագ, խոր տեղեր, քարքարոտ և ավազոտ հատակով: Եվ առանց փորվածքներ փոսերով, հակառակ դեպքում դա կհանգեցնի լիակատար շփոթության:
Spawning- ից հետո ստերլետի սեռական օրգանները զբաղեցնում են շատ փոքր տարածք, և նոր խավիարն ի սկզբանե ունենում է շատ փոքր սպիտակեցրած հատիկների տեսք: Նույն անհատների մեջ, որոնք ինչ-ինչ պատճառներով չեն գտել հարմար տեղ ձգելու համար, հին վերարտադրողական արտադրանքները անցնում են հակադարձ փոխաբերության գործընթաց, ակնհայտորեն, դա գրեթե չի ազդում ձկների առողջության վրա:Երկու դեպքում էլ, նոր եղունգը 2-3 շաբաթ անց գրեթե հասնում է իր նորմալ չափսին, դառնում է շագանակագույն-մոխրագույն, մի խոսքով, վերցնում է գրեթե հասուն ճոճանակի ձևը, որը սևացնում է աշնանը և որովայնային ամբողջականության միջոցով փայլում է բարակ խոռոչի տեսքով: Այս հանգամանքը կեղծ համոզմունքի պատճառն է, որը հատկապես տարածված է ձիավարության ձկնորսների շրջանում, որ ստերլետները առաջացնում են տարեկան երկու անգամ `գարնանը և աշնանը:
Ստերլետի գարնանային կերակրումը կարճատև է, և ամռան սկզբին այն արդեն սկսում է սայթաքել գետի հունով և ավելի ու ավելի հազվադեպ է գալիս վերին հասնում: Բայց ձկների այս վերադարձը տեղի է ունենում շատ դանդաղ, մանավանդ, որ այն հաճախ անցնում է դեպի ձորեր, ավազային ափերին, հենց երեկոյան, և շարունակում է կերակրել: Մինչև աշուն ստերիլիզմի միայն մի փոքր մասը մնում է բարձրանալ ձվադրման համար, և այս ձկների հիմնական զանգվածը հավաքվում է ստորին Վոլգայի ստորգետնյա փոսերում և բակերում, որտեղ երբեմն ձմեռում է 25 մ խորության վրա, և ընկած է մի քանի աստիճանների: Այս պահին նա ոչինչ չի ուտում, չնայած այնուամենայնիվ, ենթադրաբար, ստերլետի ձմեռային երազանքը տարբեր է և ոչ այնքան խորը այլ կարմիր ձկների ձմեռումից: Ավելին, այն այս պահին չի լուսաբանվում այսպես կոչված: կտրատվածով »:
Ստերլետի առանձնահատկությունները և կենսամիջավայրը
Գիշատիչ ձկան ստերիլ ունի մեծ թվով վրիպակներ, որոնք տեղակայված են կողմերում, ստամոքսի և հետևի մասում: Եվ նաև իր եղբայրներից նա առանձնանում է ընդհատված ստորին շրթունքով: Գույնը, որպես կանոն, մուգ է, մոխրագույն, որովայնը ՝ թեթև:
Ստերլետ - ձուկ բավականին մեծ: Մեծահասակի չափը կարող է հասնել մեկուկես մետր ՝ 15 կիլոգրամ քաշով: Ամենից հաճախ հայտնաբերվում են տեսակների ավելի փոքր ներկայացուցիչներ:
Սիբիրը հանդիպում է Ենիսեյի ավազանում կարմիր ստերիլ ձուկ. Բացի այդ, այդ տարածքում ձկնորսները հաճախ պարծենկոտ են բութ բշտիկով և կտրուկ ստերլետի տեսքով: Նաև թառափ ձկան ստերիլ Այն բավականին տարածված է:
Ձկնորսության մեջ այս տեսակը համարվում է շատ արժեքավոր: 20-րդ դարի սկզբին Վոլգայի ավազանում տարեկան բռնում էին մի քանի հարյուր տոննա ստերլետ ձուկ: Այնուհետև, մինչև դարի կեսեր, տեսակների առատությունը զգալիորեն նվազել է, հնարավոր է ՝ մարդկային ավելորդ ոչնչացման և ջրի աղտոտման պատճառով:
Այնուամենայնիվ, մինչև դարի վերջ բնակչությունը նորից սկսեց աճել: Համարվում է, որ այս միտումը կապված է պահպանման միջոցառումների հետ, որոնք իրականացվում են ամենուր `տեսակների ոչնչացման վտանգի հետ կապված:
Տարիների ընթացքում այս տեսակների օգտագործումը սննդի մեջ ստեղծեց լայն տեսականի ստերիլ ձկների բաղադրատոմսեր. Հարկ է նշել, որ կախված տարածքից, պատրաստելով ստերիլ ձուկ տարբեր ձևերով, բայց դրա հարուստ համը միշտ անփոփոխ է:
Ոչ միայն ճաշատեսակների և սպասարկման բաղադրիչները, այլև խոհարարության եղանակները տարբեր են ՝ սկսած ցցի վրա ձկան ապուրից, վերջացրած ջեռոցում թխած ձկներով ՝ հազվագյուտ համեմունքների հավելումով:
Ներկայումս որոշ տեսակներ և պոպուլյացիաները գտնվում են պաշտպանության տակ: Աշխատանքների քանակը պահպանելու և ավելացնելու միջոցառումների տեսքով իրականացվում է ջրի մաքրում և պայքար չարտոնված ձկնորսության դեմ:
Տեսքի և նկարագրության ծագում
Տեսակների պատմությունը վերաբերում է Սիլուրյան շրջանի ավարտին `մոտ 395 միլիոն տարի առաջ: Այս ժամանակահատվածում էր, որ կարևոր էվոլյուցիոն փոփոխություն տեղի ունեցավ նախապատմական ձկների նման. Փոխակերպումը ծնկի նախալային կամարների ծնոտի մեջ: Նախ, գիլ աղեղը, որն ունի օղակաձև ձև, ձեռք է բերել համատեղ հոդակապ ՝ օգնելով նրան ձևավորել կրկնակի կես օղակ: Արդյունքը պատուհանի որոշակի տեսք ուներ: Հաջորդ փուլը կապի կապը վերին կիսաշրջանի հետ է: Նրանցից մեկը (ապագա ստորին ծնոտը) պահպանեց շարժունակությունը:
Ձկների հետ տեղի ունեցած փոփոխությունների արդյունքում նրանք վերածվեցին իսկական գիշատիչների, նրանց դիետան ավելի բազմազան դարձավ: Այդ ժամանակ ստերլետի և այլ թառափի նախնիները միայն ֆիլտրում էին պլանկտոնը: Ստերլետի տեսքը - մեկը, որի հետ նրանք մինչ օրս գոյատևեցին, ձևավորվեց 90-145 միլիոն տարի առաջ: Կարելի է ասել, որ այս ձկները դինոզավրների ժամանակակիցներ են: Միայն, ի տարբերություն նախապատմական սողունների, նրանք հաջողությամբ գոյատևեցին մի շարք գլոբալ աղետներ և հասան ներկային գործնականորեն անփոփոխ:
Սա ցույց է տալիս ձկների էկոլոգիական պլաստիկությունը, շրջակա միջավայրի պայմաններին հարմարվելու ունակությունը և բնության կողմից հատկացված ռեսուրսները առավելագույն օգտագործելը: Ստերլետի և այլ թառափի գագաթնակետը պատկանում է Mesozoic դարաշրջանին: Այնուհետև ոսկրային ձկները քամեցին մի քանիսը: Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն կեղևի տիպի տեսակների, թառափը գոյատևեց բավականին հաջող:
Ստերլետի բուծում և կյանքի տևողություն
Ստերլետի վերարտադրության մասին տեղեկատվությունը, որը, ըստ երևույթին, ծայրահեղ լայն տարածման պատճառով, սովորաբար կապված է որոշակի բնակչության կենսամիջավայրի հետ:
Այսպիսով, կախված մարդկանց կողմից սպանված ձկների քանակից, ինչպես նաև բնակավայրերի վատթարացում կամ բարելավում, տարբեր վայրերում բնակչությունը նվազում և ավելանում է:
Միջին հաշվով ձգվում է ստերիլ ձուկ տևում է մեկից մեկուկես ամիս: Բուծման սեզոնը սովորաբար գարնան վերջում է, երբ ջրի ջերմաստիճանը բարձրանում է: Այսինքն, կանայք պատրաստ են բուծման, երբ ջրի ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև 10 աստիճան: Այս պայմանը տևում է մինչև 17-20 աստիճան:
Խտացման ինտենսիվությունը մեծապես կախված է հիդրոլոգիական պայմաններից: Այնպես որ, չափազանց բարձր ջերմաստիճանը, ինչպես նաև ձկների համար շատ ցածր մակարդակը, հարմար չէ: Բացի այդ, հոսող կանայք գերադասում են գետի մշտական հոսք առնվազն չորս կիլոմետր ժամում:
Պտղաբերությունը կախված է խնձորի տարիքից: Այսպիսով, որքան փոքր է անհատը, այնքան ավելի քիչ ձվեր է դնում: Եվ, համապատասխանաբար, հակառակը: Համարներով, հինգ տարվա ընթացքում այդ թիվը ստերիլ ձկան ձվեր չի գերազանցում 15 հազարը, իսկ նպաստավոր պայմաններում 15 տարեկանից բարձր ձկները կարող են դնել մոտ 60 հազար ձու:
Ձվերն իրենք են փոքր չափի `մոտ 2-3 միլիմետր տրամագծով: Սովորաբար, սեռական հասունությունը երեք տարեկան է: Այնուամենայնիվ, կանայք 5 տարի ձգելու համար բավականաչափ զանգված են ստանում, տղամարդիկ պատրաստ են գործընթացին մոտավորապես նույն տարիքում, հնարավոր են անհատական բացառություններ:
Հատկանշական է, որ այս տեսակի կանայք միշտ չէ, որ կարող են արտադրել մեկից ավելի ձգողականություն: Այնուամենայնիվ, եթե դա տեղի է ունենում, յուրաքանչյուր հաջորդ փչացումով, խավիարի որակը ինքնին նույնպես բարելավվում է: Ստերլետը բարենպաստ պայմաններում կարող է գոյատևել երկար ժամանակ ՝ մինչև 27-30 տարի, սակայն, նման դեպքերը ծայրահեղ հազվադեպ են:
Որտեղ է ապրում ստերլետը:
Լուսանկար. Ինչպիսի՞ն է ստերլետը:
Ստերլետի բնակավայրը գետն է, որը թափվում է ծովերով ՝ Սև, Կասպյան և Ազով: Այս ձուկը հանդիպում է Հյուսիսային Դվինա քաղաքում: Սիբիրյան գետերից `Օբում, Ենիսեյում: Ստերլետի միջակայքը տարածվում է նաև լճերի ավազանում տեղակայված գետերի վրա `Օնգա և Լադոգա: Այս ձկները տեղավորվել են Օկա, Նեմունաս (Նեման) և որոշ ջրամբարներում: Ավելի մանրամասն `ամենամեծ ջրամբարներում բնակելի պայմանների մասին:
- Հյուսիսային և Արևմտյան Դվինա - տեսակը պահպանելու համար արհեստականորեն ստերիլիզացված:
- Օբ. Ամենաշատ բնակչությունը գրանցված է Բառնուլկա գետի բերանի մոտակայքում:
- Ենիսեյը: Ստերլետը սովորաբար հանդիպում է Անգարա գետի բերանից ցածր, ինչպես նաև գետի վտակներում:
- Nemunas (Neman), Pechora, Oka, Amur - ձկները բերվել են արհեստականորեն:
- Դոն, Ուրալ - ստերլետելը հազվադեպ են, բառացիորեն միայնակ դեպքերում:
- Սուրա: 20-րդ դարի կեսերից ի վեր բնակչությունը, որը նախկինում մեծ էր, շատ նոսր է դարձել:
- Կամա: Ստերիլ բնակչությունը զգալիորեն աճել է անտառահատումների կրճատման պատճառով և գետի ջրի ջուրը դարձել է շատ ավելի մաքուր:
- Կուբան: Այն համարվում է ստերլետի միջակայքի հարավային կետը: Ստերլետի քանակը փոքր է, բայց աստիճանաբար աճում է:
- Իիրթիշ: Ամենաշատ հոտերը տեղի են ունենում գետի կեսին:
Ստերլետը ապրում է միայն մաքուր ջրի մեջ, նախընտրում է հողը ծածկված ավազով կամ խճաքարով: Իգական կանայք մոտ են պահվում ջրամբարի հատակին, մինչդեռ տղամարդիկ ավելի ակտիվ են և ժամանակի մեծ մասն անցկացնում են ջրային սյունակում:
Ի՞նչ է ուտում ստերլետը:
Լուսանկարը ՝ Ստերլետ վայրի բնության մեջ
Ստերլետը գիշատիչ է: Նրա դիետայի հիմքը փոքր անողնաշարավորներն են: Հիմնականում այն կերակրում է ներքևի կենդանիներին ՝ փոքր խեցգետիններ, փափուկ օրգանիզմներ, ճիճուներ և միջատների թրթուրներ: Այլ ձկների ստերլետն ու խավիարը վայելում են: Մեծահասակ մեծ անհատները կերակրում են փոքր ձկների հետ ՝ խուսափելով մեծ որսից:
Քանի որ կանայք մնում են ներքևի մասում, իսկ տղամարդիկ հիմնականում լողում են ջրի սյունակում, նրանց սննդակարգը փոքր-ինչ տարբերվում է: Ստերլետի որսի լավագույն ժամանակը մութն է: Երիտասարդ անհատների և տապակների սննդակարգը միկրոօրգանիզմներն ու պլանկտոն են: Ձկների աճման ժամանակ նրա «ընտրացանկը» դառնում է ավելի բազմազան:
Ստերլեթ ձուկ - նկարագրություն
Ստերլետը պատկանում է, այսպես կոչված, աճառային տեսակներին, որոնց մասշտաբները ձևավորում են ոսկրերի աճ: Այս պաշտպանիչ թիթեղները ծածկում են նրա բշտիկաձև մարմնի ամբողջ վերին մասը ՝ վերջացրած հզոր պոչով, բարձր վերին ճառագայթով: Արտաքին հատկանիշները կարող են ներառել նաև.
- եռանկյուն գլուխ, ձգված մռութով,
- պառակտված ստորին շրթունք (առավել նշանավոր առանձնահատկություն)
- կռնակի թևնոցը պտտվեց գրեթե դեպի պոչը,
- ալեհավաքներ «եզրով» ծայրերում,
- լեռնաշղթայի մոխրագույն գույնի և կողմերի կտրուկ անցումը որովայնի վրա դեղնավուն-սպիտակ գույնի:
Ստերլեթը հեշտ է շփոթել թառափի հետ, հատկապես մշակված: Ի տարբերություն վայրի ձևերի, նրա դեմքը ոչ թե մատնանշված է, այլ թեթևակի կլորացված, ինչպես հայտնի հարազատը: Գուցե դա արհեստական բուծման ընթացքում նրանց պատահական խաչբառքի արդյունքն է:
Այլ թառափի համեմատությամբ ՝ սա փոքր ձուկ է, որը հազվադեպ է աճում ավելի քան 120 սմ երկարությամբ: Ստերլետի ստանդարտ չափը 40-60 սմ է, իսկ քաշը ՝ մինչև 2 կգ: Ենթադրվում է, որ օպտիմալ պայմաններում այն կարող է ձեռք բերել մինչև 15 կգ քաշ ՝ 120-130 սմ աճով: Trueիշտ է, որոշ սիբիրյան հնաբնակներ համաձայն չեն ուխտոլոգների հետ: Նրանք պնդում են, որ Իիրթիշի թայգայի ափերին նրանք կարողացան ավելի մեծ թվով անհատներ բռնել `մեկ ու կես մետր« հրեշներ », քաշը 20 կգ:
Հետաքրքիրն այն է, որ ստերլետին ամբողջովին պակասում է սեռական դիորֆիզմը: Տղաների և կանանց միջև արտաքին տարբերություններ չկան, դրանք ունեն մարմնի նույն չափը, ձևը և գույնը:
Որտեղ է ապրելակերպը
Նախկինում ստերիլ ձկները հայտնաբերվել էին Սև, Ազով, Բարենց, Կասպյան, Սպիտակ և Բալթյան ծովերի ավազաններում: Մեծ քանակությամբ այն հայտնաբերվել է Ենիիզիում, Ամուրում, Վոլգայում և Ռուսաստանի շատ այլ մեծ գետերում ՝ Լադոգա լճում և Օնեգայում, և այժմ դա շատ հազվադեպ է ձկնորսների համար ՝ չնայած բարձր պտղաբերությանը: Մի կին կարող է մինչև 140,000 ձու դնել, բայց նույնիսկ դա չի նպաստում բնակչության աճին: Թերևս պատճառն այն է, որ ջրային մարմինների աղտոտումը պայմանավորված է չմտածված մարդկային գործողություններով:
Ստերլետը արմատ է ստանում զով գետերում `արագ հոսքով և լավ թթվածնի ռեժիմով: Նա վարում է հոտավետ ապրելակերպ ՝ կազմելով մի քանի տասնյակ անհատների փոքր խմբեր: Մեկ դպրոցում մոտավորապես նույն տարիքի ձկները հավաքվում և գաղթում են կարճ հեռավորությունների վրա (մինչև 10 կմ) սննդի որոնման համար: Սովորաբար նրանք մնում են ջրամբարի այն մասում, որտեղ նրանք ծնվել են, և դրանից հեռու չեն: Բացառություն է կազմում այն ստերլետը, որը բնակեցնում է Կամչատկայի և Կասպյան ավազանի գետերը, հանուն բերքի այն կարող է բարձրանալ շատ վերևում:
Dayերեկային ժամերի ընթացքում այս ձուկը գերադասում է մնալ խորքում մոտ ներքևի հորիզոնում, և մթության սկիզբով այն տեղափոխվում է դեպի ծովափնյա մակերեսային ջուր `կերակրելու համար: Նրա սննդային գործունեությունն արթնանում է գարնանը ՝ առաջին ջերմության սկզբնաղբյուրով և տևում է մինչև հոկտեմբեր: Աշնան կեսին, ինչպես բոլոր թառափերը, ստերլետը հավաքվում է բազմաթիվ հոտերի մեջ և գլորվում ձմեռման փոսերը: Մեկ ընդմիջումից կարող են լինել հարյուրավոր անհատներ, որոնք խիտ ճնշում են միմյանց դեմ: Նրանք ձմռանը անցկացնում են քնկոտության մեջ (կասեցված անիմացիա), որում մարմնի բոլոր գործընթացները դանդաղում են: Այս նահանգ մտնելու ունակության պատճառով առանց սննդի ձկները գոյատևում են մինչև գարուն:
Ստերլետի կյանքի միջին տևողությունը 25-30 տարի է, չնայած բարենպաստ պայմաններում այն կարող է ապրել մինչև 70: Որոշ ջրային մարմիններում որսագողության և շրջակա միջավայրի աղտոտման պատճառով այս տեսակների շատ ներկայացուցիչներ նույնիսկ հասուն տարիքի չեն հասնում (5-6 տարի):
Սննդի ռացիոն
Ստերլերը պատկանում է գիշատիչներին, բայց սա չի նշանակում, որ այն սնվում է միայն փոքր ձկներով: Տապակները նրա մենյուում հայտնվում են միայն որոշակի տարիքի հասնելուց հետո, և դիետայի հիմքը մնում է տարբեր ներքևի օրգանիզմներ.
- միջատների թրթուրներ (վիշապներ, ձիաբուծարաններ, մոծակներ, կադիսի ճանճեր, մայդերներ),
- ճիճուներ, տզրուկներ, ջրային սխալներ,
- մոլլուսներ (զեբրա մուսել, լիտոգլիֆ, կափույր),
- փոքր խեցգետիններ (ամֆիպոդ, դաֆնյա, վահան):
Կյանքի առաջին տարիներին պլանկտոնը ծառայում է որպես կերակրատեսակ ստերլետի համար, բայց քանի որ այն մեծանում է, թվարկված անողնաշարավորների և խեցգետինների պատճառով ընդլայնում է իր սննդակարգը, դրանում դրան գումարվում է նաև այլ տեսակների խավիար: Գարնանը, երբ սկսվում է միջատների զանգվածային բռնկում, փոխվում են ձկների համային նախապատվությունները: Նա հաճախ բարձրանում է վերին շերտերը ՝ շահույթ ստանալու թռչող միջատներից, որոնք պատահաբար ջրի մեջ են բռնում:
Ծլվլոց
Ստերլետը պատրաստ է բուծման համար ավելի շուտ, քան մյուս թառափերը: Իգական սեռի ներկայացուցիչները սկսում են ծնել 7-8 տարեկանից, իսկ տղամարդկանց մոտ սեռական հասունությունը տեղի է ունենում նույնիսկ ավելի վաղ ՝ 4-5 տարեկանում: Հայտնի է, որ ծիլից հետո կինը 1-2 տարի է տևում, որպեսզի ամբողջությամբ վերականգնվի և ուժ ստանա հաջորդ «ծննդյան» համար:
Spawning- ը առավել հաճախ տեղի է ունենում մայիսի երկրորդ կեսին, բայց կարող է առաջանալ նաև ամռան սկզբին: Ծաղկապատման սեզոնը հիմնականում կախված է եղանակային պայմաններից. Որքան արագ է տաքանում ջերմությունը, այնքան ավելի շուտ ստերլետները առաջանում են: Թարմացման համար ջրի օպտիմալ ջերմաստիճանը 10-ից 15 աստիճան է:
Բացի այդ, գետի ջրի մակարդակը կարող է ազդել այս տեսակների սերմնաբուծման ժամանակի վրա: Օրինակ, Վոլգայի ստերլեթը կարելի է բաժանել երկու խմբի: Մեկը, ով ապրում է վերևում, ավելի վաղ Spawns է, իսկ նա, ով ապրում է ստորին մասում, հասնում է ավելի ուշ:
. Ինկուբացիոն ժամանակահատվածը կարող է տևել մինչև 10 օր: Դա կլինի ևս մեկուկես երկու շաբաթ առաջ, երբ նրանց դեղնուցի պարկը կվերանա, և նրանք սկսում են ինքնուրույն կերակրել: Այս փոքր ձկները, ընդամենը 1,5 սմ երկարությամբ, շատ տարբեր են ծնողներից: Նրանց գլխի վերին մասը փորված է փոքր բծերով, նրանց բերանը փոքր է, բոլոր ալեհավաքները նույն երկարությամբ են, մեջքը ՝ շատ ավելի մուգ:
Երիտասարդ անհատները մնում են այնտեղ, որտեղ նրանք ծնվել են, մինչև աշնանը, և այնուհետև գնում են գետի դելտա: Այս պահի դրությամբ նրանք արդեն աճում են մինչև 15-25 սմ և դառնում են իրենց հիմնական թշնամիների ՝ կատվի և բելգուգայի որսի առարկա:
Արհեստական բուծում
Ձկնորսությունը ստերիլ է աճում ջրի փակ մարմիններում կամ հատուկ լողավազաններում, որոնք հագեցած են անհրաժեշտ ամեն ինչով: Թառափի ճիշտ պարունակության հիմնական պայմանը օդափոխությունն է, ինչը թույլ է տալիս ջրի մեջ թթվածնի մակարդակը պահպանել առնվազն 5 մգ / լ: Կարևոր է նաև ջերմաստիճանը պահպանելը: Ստերլետի համար օպտիմալ կենսամիջավայրը համարվում է ջեռուցվող ջուրը 18-22 աստիճանով:
Այս ձուկը հաջողությամբ բարձրացնելը արհեստականորեն օգնում է ժամանակակից տեխնոլոգիաներին, որոնց շնորհիվ հնարավոր է ջուրը ախտահանել, թթվածնով հագեցնել, անհրաժեշտության դեպքում ջեռուցել այն, կիրառել ջրի կենսաբանական կամ մեխանիկական մաքրում `այն կրկին օգտագործելու և դրանով իսկ նվազեցնելով ծախսերը: Ձկնաբուծարանների աշխատողների ամենամեծ խնդիրը բարդ կերակրման սովորությանը ստերիլ է: Երբ դա հաջողվի, ձկները սկսում են աճել արագացված տեմպերով և 10 ամսվա ընթացքում այն փոքրիկ տապակից վերածվում է մեծ անհատականության, որը կշռում է մինչև կես կիլոգրամ:
Ձկների ընտրության կանոններ
Լավագույն ձուկը կենդանի ձուկն է: Այս դեպքում դրա թարմության մեջ կասկած չկա: Բայց ի՞նչ անել, եթե խանութն առաջարկում է միայն ստերլացված դիակներ: Նրանց որակը որոշելու համար ձեզ հարկավոր է.
- Նայեք աչքերին, դրանք պետք է լինեն փայլուն, առանց սպիտակ վարագույրի:
- Նայեք գիլ ծածկույթի տակ: Թարմ ձուկ gills- ը վառ կարմիր երանգ է, ոչ թե ձանձրալի, մոխրագույն:
- Սեղմեք դիակը ձեր մատով: Որակյալ արտադրանքի համար ատամը նույնիսկ անմիջապես դուրս կգա:
- Հոտը բերեք ապրանքի վրա, որպեսզի համոզվեք, որ չկան տհաճ հոտեր, որոնք ցույց են տալիս դրա «ծերությունը»:
Ստերլետ ձկնորսություն
Ձկների այս տեսակը վաղուց գտնվում էր Կարմիր գրքի էջերում և ամուր արմատավորված է այնտեղ: Բայց որովհետև ստերլետ ձկնորսություն մեծ մասամբ արգելված է, իսկ որոշ շրջաններում սահմանափակված են խիստ կանոններով: Նման ձկնորսությունը պահանջում է արտոնագիր:
Այս դեպքում միայն խոշոր չափահաս ձկները, տասից ոչ ավելի քանակությամբ, թույլատրվում է որսալ: Եվ միայն սպորտային հետաքրքրությունից դուրս, և այդ թալանը պետք է ազատ արձակվի: Բայց օրենքը խախտելը հազվադեպ չէ, ինչպես որսագողության սարքավորումների օգտագործումը:
Նման կամայականությունները դառնում են սարսափելի հարված և զգալի վնաս են հասցնում ստերլետի արդեն փոքր բնակչությանը: Զգալի սահմանափակումներ են դրվում դրա առևտրային արտադրության վրա: Եվ այդ ձուկը, որը գնում է խանութներ և մատուցվում է ռեստորաններում «արքայական» սննդի սիրահարների, ամենից հաճախ բնական պայմաններում չի բռնում, բայց աճեցվում է հատուկ ֆերմայում:
Որոշ ժամանակ առաջ Ամուրում, Նեմանում և Օկայում, կենսաբանների նախաձեռնությամբ, իրականացվել են հատուկ գործողություններ: Վտանգված տեսակների բուծումը իրականացվել է արհեստական եղանակով, այսինքն `նշված գետերի ջրերում տեղադրվել է ստերիլ տապակ, որը աճեցված է մեկ այլ միջավայրում:
Հետաքրքիր փաստեր
Մեր նախնիները նման ձուկ են տվել «կարմիր» մականունը: Բայց ոչ մի դեպքում գույնի պատճառով, պարզապես հին օրերին ամեն ինչ գեղեցիկ էր կոչվում այս բառով: Ըստ երևույթին, ստերլետից պատրաստված ուտեստները իսկապես շատ լավ էին համտեսում:
Նման սնունդը շատ էր սիրում հզորները: Ստերլեթը ուտում էին փարավոններն ու թագավորները, ռուս ցարերը մեծապես գնահատում էին, մասնավորապես, Իվան Սարսափելի, ըստ տարեգրությունների: Եվ Peter I- ը նույնիսկ հատուկ հրամանագիր կայացրեց Peterhof- ում «կարմիր ձուկ» բուծելու համար:
Այժմ ստերլետը տապակվում է, ապխտած, աղը, խորովածը և ձկան ապուրը պատրաստվում են դրանից, լցոնվում են գերազանց կարկանդակների համար: Նրանք ասում են, որ իր համով նրա միսը ինչ-որ չափով հիշեցնում է խոզի միսը: Հատկապես լավ է թթվասերի տակ, զարդարված համեղեղով, ձիթապտուղներով, կիտրոնի և խոտաբույսերի գորգերով:
Դա ուղղակի ցավալի է քաղցրահամ ջրերի ստերիլ ձուկ այս օրերին ամենևին էլ այն չէ, ինչ նախկինում էր: Հիմա խանութներում առաջարկվող արտադրանքը ամենևին էլ ուշագրավ չէ: Ի վերջո, սա բռնված ձուկ չէ, այլ արհեստականորեն աճեցված: Եվ չնայած այն շատ ավելի մատչելի է գնով, դրանից արգանակն ամենևին հարուստ չէ:
Եվ համն ամենևին էլ այդպիսին չէ, և գույնը: «Կարմիր ձկների» իսկական միսը դեղնավուն երանգ ունի, և դա այն է, ինչը ճարպն է առաջացնում, որն առկա չէ ժամանակակից նմուշներում: Ժամանակ առ ժամանակ շուկայում իսկական ստերլետ կարելի է տեսնել: Բայց նրանք այն վաճառում են գաղտնի ՝ հատակի տակ, որովհետև այդպիսի ձուկ որսագողներն էին ստանում:
Բնավորության և կենսակերպի առանձնահատկությունները
Ստերլետը գիշատիչ է, որը հաստատվում է միայն հստակ գետերում: Երբեմն ստերլերը լողում են ծովում, բայց միևնույն ժամանակ նրանք մնում են գետի բերանին մոտ: Ամռանը ստերլետը պահվում է ծանծաղուտների վրա, երիտասարդ աճը մտնում է փոքր ալիքներ կամ բերանի մերձակայքում: Աշնանային ցուրտ եղանակի սկիզբով ձկները խորանում են խորքերը ՝ որոնելով այսպես կոչված փոսեր: Նա դրանք օգտագործում է ձմեռային խրճիթում: Սառը սեզոնում ստերլետն անգործ է, ոչինչ մի՛ կերեք, մի որսեք: Գետը բացելուց հետո ձկները թողնում են խորքային ջրերի տեղեր և վազում դեպի վերին գետը ՝ ձգելու:
Ստերլետը, ինչպես և բոլոր թառափերը, ձկների մեջ երկար լյարդեր են: Նրանց կյանքի տևողությունը հասնում է 30 տարի: Այնուամենայնիվ, նրան չի կարելի անվանել թառափի շրջանում երկարակեցության չեմպիոն: Թառափի լիճը ապրում է ավելի քան 80 տարի:
Սոցիալական կառուցվածքը և վերարտադրությունը
Լուսանկարը ՝ ստերիլ ձուկ
Թառափի մեծ մասը միայնակ է: Այս առումով ստերլետը բացառություն է կանոնին: Նրանց առանձնահատկությունն այն է, որ ձկները գնում են մեծ դպրոցներ: Նույնիսկ նա միայնակ չի թաքնվում, այլ շատ եղբայրների հետ: Ներքևի փոսերում ցրտին սպասող ստերլերի քանակը չափվում է հարյուրներով: Նրանք այնքան ամուր են միմյանց սեղմված, որ հազիվ են տեղափոխում թևերն ու ջրաղացները:
Արական սեռական հասունությունը համարվում է 4-5 տարեկան հասակում: Կանանց հասունացումը տեղի է ունենում 7-8 տարի հետո: Spawning- ից 1-2 տարի անց, կինն կրկին պատրաստ է վերարտադրության: Սա այն ժամանակահատվածն է, որը ձկների մարմինը վերականգնում է սպառիչ ձգման գործընթացից: Ստերլետի համար բուծման սեզոնը ավարտվում է գարնան վերջին կամ ամռան սկզբին, առավել հաճախ ՝ մայիսի կեսերից մինչև մայիսի վերջ, երբ գետի ջրի ջերմաստիճանը սահմանվում է 7-20 աստիճանով: Ծաղկապատման համար լավագույն ջերմաստիճանը տատանվում է 10-ից 15 աստիճանով: Սպիտակեցման ժամանակահատվածը կարող է լինել ավելի վաղ կամ ավելի ուշ ՝ կախված ջրի ջերմաստիճանից և դրա մակարդակից:
Վոլգա ստերլետը միևնույն ժամանակ չի ծխում: Վերին գետի վրա բնակություն հաստատող անհատների համար ջեռուցում սկսվում է մի փոքր շուտ: Պատճառն այն է, որ այս վայրերում գետը ավելի վաղ է թափվում: Ձկների ծիլերը մաքրվում են արագ տարածքներով արագ թափով, ներքևում `խճանկարներով: Կանանց ստերլետի կողմից միանգամից թողած ձվերի քանակը գերազանցում է 16 հազարը: Ձվերը երկարավուն են, մուգ գույնի: Դրանք պատված են կպչուն նյութով, որի հետ դրանք կցվում են քարերին: Մի քանի օր անց տապակները գլխարկվում են: Երիտասարդ կենդանիների ձվի դեղնուցը անհետանում է տասներորդ օրը: Այս ժամանակ երիտասարդ անհատները հասնում են 15 մմ երկարության: Անհատի պտղաբերությունը կախված է նրա տարիքից: Որքան երիտասարդ է ստերլերը, այնքան ավելի քիչ ձվեր է նետում: 15 տարեկանից բարձր ձկները դնում են մոտ 60 հազար ձու:
Տապակի տեսքը տարբերվում է մեծահասակների անհատներից: Գլուխը ծածկված է փոքր բծերով: Բերանը փոքր է, լայնակի: Գույնը ավելի մուգ է, քան մեծահասակների ձկների գույնը: Պոչը ունի հատկապես մուգ երանգ: Երիտասարդ ստերլետը աճում են նույն վայրում, որտեղ նրանք դուրս են եկել խավիարից: Միայն 11-25 սմ երկարությամբ անկմամբ երիտասարդ աճը շարժվում է դեպի գետի բերան:
Հետաքրքիր առանձնահատկություն. Ստերլետը կարող է խառնվել այլ թառափի ձկների հետ `բելուգա (հիբրիդ - պաստեր), աստղային թառափ կամ ռուսական թառափ: Լավագույնները արագորեն աճում են և ավելանում զանգվածին: Միևնույն ժամանակ, սեռական հասունությունը, ինչպես ստերլետը, սեռական հասունությունը տեղի է ունենում արագ, ինչը այս ձկներին օգտակար է դարձնում գերիների բուծման համար:
Ստերլետի պահակ
Ստերիլ բնակչության կրճատման խնդիրը հիմնականում կապված է ոչ թե կլիմայի փոփոխության, այլ մարդածին գործունեության հետ:
- Կեղտաջրերի արտանետումը ջրային մարմիններում: Ստերլեթը չի կարող ապրել աղտոտված, ոչ հագեցած թթվածնի ջրով: Քիմիական միացությունների և գետերի արտադրության թափոնները գետերի վրա թափելը բացասաբար է անդրադառնում ձկների քանակի վրա:
- Խոշոր գետերի վրա հիդրոէլեկտրակայանների կառուցում: Օրինակ ՝ «Վոլգա» հիդրոէլեկտրակայանի ստեղծումից հետո ոչնչացվեց ձգանման տարածքների մոտ 90% -ը, քանի որ ձկները չեն կարողանում հաղթահարել բետոնից պատրաստված արհեստական խոչընդոտները: Վերին Վոլգայում տեղակայված ձկների ավելցուկային սնունդը հանգեցրեց ճարպակալման և ստերիլտի վերարտադրողականության խանգարման: Եվ գետի ստորին հատվածներում խավիարը մահացավ թթվածնի պակասությունից:
- Չթույլատրված բռնել: Ստերլեթային ցանցեր բռնելը հանգեցրել է դրանց քանակի նվազմանը:
Ռուսաստանում կա պետական ծրագիր, որն ուղղված է տեսակների պահպանմանը: Հաջող իրադարձություններից մեկը ջրային մարմիններում ձկների վերամարմնավորումն է: Թառափի ձկնորսության կանոնները խստորեն կարգավորվում են: Հատուկ լիցենզիա ստանալը իրավունք է տալիս որոշակի քանակությամբ մեծահասակ ձուկ որսալ: Փոխանցման թույլատրելի տեսակը նախուտեստներն են (5 հատ): Կամ, որպես տարբերակ, 2-մասանոց ցանցեր: Միանգամյա լիցենզիայի ներքո որսված ձկների թույլատրելի քանակը 10 հատ է, ամսական `100 հատ:
Ձկների քաշը և չափը նույնպես կարգավորվում են.
- Երկարությունը `300 մմ-ից:
- Քաշը `250 գ-ից:
Ձկնորսությունը թույլատրելու ժամանակահատվածը հուլիսից սեպտեմբեր է: Լիցենզիայի քանակը սահմանափակ է, ուստի ցանկացողները նախապես պետք է հոգ տանեն իրենց գրանցման մասին:
Բարեբախտաբար, ստերիլները պատկանում են էկոլոգիապես պլաստիկ տեսակների: Այս ձկների առատությունը վերականգնելու համար ձեզ հարկավոր է միայն բարենպաստ կենսապայմանների ստեղծում, ձկնաբուծական տարածքների պաշտպանություն և ձկնորսության սահմանափակումներ: Դրական կետը թառափի հիբրիդացումն է, ինչը թույլ է տալիս ձեռք բերել կենսունակ կայուն ձևեր: Խնայել ստերիլ պետք է Կենսաբանական տեսակների ոչնչացումը անխուսափելիորեն հանգեցնում է էկոլոգիական համակարգի խախտմանը, ինչը բացասաբար է անդրադառնում մարդկանց վրա, ի թիվս այլ բաների: