Ուայթ Ամուրն ապրում է Ամուր գետի և հարակից գետերի, ինչպես նաև Չինաստանի արևմտյան մասում ջրերի մարմիններում: Ձկները պատկանում են քաղցրահամ ջրերի ցիպրինդների ընտանիքին: Այն առանձնանում է իր ուժով և զանգվածայնությամբ:
Մեծահասակների ձկները ջրային մարմիններում մեծ քանակությամբ բուսականություն են ուտում: Կարճ ժամանակում նրանք կարող են ուտել այնքան ջրիմուռներ, որքան իրենք են կշռում: Այս առումով մարդիկ հաճախ օգտագործում են խոտհարքերը որպես ջրանցքների մաքրող միջոցներ, ջրամբարներ:
Քսաներորդ դարի երկրորդ կեսին այն սկսվեց Արևելյան Եվրոպայի ներկայիս երկրների լճակների մեջ, որոնք գերաճած էին մեծ քանակությամբ ջրիմուռներով: Ձկները լավ հարմարվեցին նոր վայրերին: Չնայած այն ցածր ջերմաստիճանի պատճառով այն այստեղ չի կարող ծալվել: Սպիտակ խոտի կարպը զգույշ է և ոչ այնքան հեշտությամբ բռնում է որսալու վրա: Կերակրումը կարող է օգնել: Ձուկը լավ է ապրում փոքր լճակներում և կարող է հասնել մեծ չափերի:
Cupid- ի ձգում
Անհատները հասունանում են կյանքի երկրորդ կեսին, սովորաբար 8 տարով: Այս պահին ձկները սկսում են ձվադրվել: Դա անելու համար ջրի ջերմաստիճանը չպետք է լինի շատ ցուրտ և հասնի առնվազն 26 աստիճանի, իսկ տեղը `ինքնին ժամանակի ընթացքում հոսելու համար: Այն դեպքում, երբ խոտի գորշի առաջացման պայմանները հարմար չեն, ձկները կարող են լավ պահել խավիար, ինչը, ի վերջո, լուծվում է:
Հայտնվել է տապակել սկզբում կերակրել անողնաշարավոր արյան ճիճուներից, իսկ հետո անցնել բուսականությանը: Մեծահասակների ձկները ուտում են միայն կանաչի, ինչը ձկնորսներն են օգտագործում ՝ ծովախոտի կամ նույնիսկ վարունգի կտորներ կեռնելով: դուք պետք է իմանաք, որ cupid- ը շատ զգույշ և ամաչկոտ է և կտրուկ արձագանքում է արտասովոր հնչյուններին ՝ լողալով ափերից հեռու, ինչը որսում է ծայրահեղ դժվար: Ձկնորսության համար ամենահարմար ժամանակը գարունն ու աշունն է: Ձմռանը ձուկը դպրոցականի հետ մեկտեղ վարվում է ներքևի անցքերի մեջ: Ձկները ծածկված են պաշտպանիչ լորձով, ծածկելով մարմինը և կանխելով նրանց սառեցումը:
Խոտի կարպ - ձկները ոսկոր չեն, նրա մարմնում կա ոսկորների նվազագույն քանակ, ինչի պատճառով այն հաճախ օգտագործվում է տարբեր ուտեստների պատրաստման մեջ: Բուծման համար ձկները նախ բռնում են տապակով, այնուհետև բերվում են փակ լճակի ՝ ակտիվորեն կերակրելով մեծ քանակությամբ սնունդ: Արհեստական պայմաններում և լավ խնամքով, ձուկն ավելի արագ է հասունանում: Ամուրը բերվում է ոչ միայն որպես սնունդ, այլ նաև արդյունաբերական ջրամբարներ մաքրելու համար, որոնք նպաստում են ջերմային էլեկտրակայանների սառեցմանը:
Խոտի կարպի բնակավայրեր
Խոտի գորգի բնակավայրերը հիմնականում ջրի և գետերի մեծ մարմիններում են, հատկապես այն վայրերում, որտեղ ամեն ինչ խիստ անտեսված է բուսականությամբ: Այն հայտնաբերվում է նաև տեխնիկական նպատակներով օգտագործվող ջրամբարներում:
Նախնական կենսամիջավայրը Չինաստանի Ամուր գետի ավազանն է և Xijiang գետը: Ձկների այս տեսակը կարելի է գտնել նաև Ռուսաստանի շատ խոշոր ջրերի գետերում `Դոն, Վոլգա, Ենիսեյ և այլն: Ձկնաբուծությունն իրականացվում է Ղազախստանում, Ուկրաինայում, ԱՄՆ-ում:
Cupid ապրելակերպը
Խոտի կարպի ապրելակերպը հիմնականում ցերեկային ժամերին է, ինչպես բոլոր ցիպրինդները: Այն սկսում է ուտել վաղ առավոտյան և շրջանցում նախկինում ընտրված վայրերը ընտրված երթուղիներով: Նա սիրում է արևի տաք մակերեսային ջրի մեջ ընկղմվել: Ձկների գործունեությունը ամբողջովին կախված է ջրի ջերմաստիճանից: Եթե ջուրը տաք է 10 աստիճանով, ապա Cupid- ը գործնականում դադարում է կերակրվելուց, և եթե ջերմաստիճանը իջնում է ներքևից, ապա այն ամբողջովին ընկնում է հիմարության մեջ: Ձմռանը ձմեռելիս հիմնականում ներքևի անցքերի մեջ `համատեղի հետ միասին: Այս պահին ձկների մարմինը ծածկված է տաքացման լորձով:
Սպիտակ ամուր սնունդ
Cupid- ը ուտում է միայն բույսերի սնունդը, այն կլանում է ավելի շատ, քան իր սեփական քաշը մեկ օրում: Այս ախորժակի շնորհիվ ձկների աճը հասնում է տարեկան մինչև 10 սմ: Հասուն անձինք կարող են կերակրել հողային բույսերով, ինչպիսիք են խոտը ջրհեղեղային մարգագետիններում ջրհեղեղի ժամանակ: Desiredանկության դեպքում զանգվածային cupids- ն նույնիսկ կարող են դուրս գալ ջրից ՝ պոկելով ջրի վրա կախված ծառերի տերևները:
Cupid- ի արհեստական բուծմամբ նրա համար պետք է պահպանվի բնական սննդակարգ: Ձկները վատ են սնվում, չնայած որ դրանք լավ են ուտում: Դրա պատճառով ձկնաբուծարաններում հողում աճող բույսեր, օրինակ ՝ տարբեր հացահատիկային կուլտուրաներ, երեքնուկ, առվույտ, ավելացվում են խոտի կարպի սննդի մեջ: Դա անհրաժեշտ է, եթե ձկնաբուծարանում բավարար բուսականություն չկա ձկների մեծ դպրոցի համար: Խոտերը կտրված են դաշտերում, և ձկները նետվում են լճակ ՝ իսկական ջրային կովի նման:
Խոտի կարպ բռնելու եղանակներ
Խոտի կարպը բռնելու լավագույն միջոցը տեղի է ունենում գարնանը և աշնանը, երբ ջրի ջերմաստիճանը հասնում է 14 և ավելի աստիճանի: Եթե լճակը ջրիմուռներով չափազանց գերաճած է, ապա խոտի կարպ բռնելը հեշտ չի լինի: Ավելի լավ է սկսել ձկնորսությունը, երբ բույսերի մեծ մասը դեռ չի աճել կամ արդեն սկսում է մաստվել:
Անձրևոտ ժամանակ ձկները սկսում են ակտիվորեն կերակրել և ավելի հաճախ հայտնվում են այն վայրում, որտեղ քամին փչում է: Արեւոտ շոգ եղանակին ավելի լավ է սկսել ձկնորսությունը առավոտյան կամ երեկոյան, բայց երիտասարդ ձկները կարող են ակտիվ լինել ամբողջ օրը:
Հիմնական բանը չպետք է մոռանալ, որ խոտի կարպը շատ զգուշավոր ձուկ է և արձագանքում է բարձրաձայն աղմուկներին ՝ անմիջապես նահանջելով բնակավայրի խորքերը: Դրա պատճառով լավագույնս հարմար է լռության և հանգիստ եղանակին ձկնորսության համար:
Փորձառու ձկնորսները գիտեն, որ խոտի կարտին ձկնորսության ժամանակ միշտ պետք է օգտագործեք վերին հագնվելու միջոց: Սա կարող է խաշած կամ պահածոյացված եգիպտացորենի ձավարեղեն կամ մասնագիտացված կերակրել ձկնորսության խանութից:
Գրեթե ցանկացած ձկնորսական գավազան հարմար է ձկնորսության համար, այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ խոտի կարպը կարող է լինել բավականին զանգվածային և աշխույժ, այդ իսկ պատճառով պետք է հավաքել ավելի ուժեղ հանդերձում: Կեռիկներ կարող են օգտագործվել սկսած վեցերորդ համարից, բայց ավելի լավ է վերևից: Գիծը պետք է ընտրի ավելի խիտ `0.6 մմ-ից սկսած:
Խայծը կցելիս հաշվի առեք, որ կարթը դրա պատճառով չի կպչում, հակառակ դեպքում կարող է պարզվել, որ ձուկը կծում է և կդադարի գալ խայծերի մոտ: Նաև խոտի կարպի խայծը չպետք է լինի ներքևի մասում, քանի որ դրանից խոտաբուծությունը չի սնվում: Օպտիմալ կերպով, եթե կեռիկը կլինի ներքևից առնվազն 10 սմ:
Խոտի որջը որսալն ավելի հաջող էր, կարող եք կիրառել որոշ հնարքներ: Խայծը պետք է մի փոքր հեռացվի ձկների բնակավայրից և մի փոքր ձգվի դրան: Խոտի կարպի խայթոցը բավականին հզոր է, քանի որ ձուկը գալիս է զանգվածային չափերի: Հենց որ float- ն անցնում է ջրի տակ, դուք պետք է անմիջապես սկսեք որսալ: Բայց հարկավոր է դա անել դանդաղ, քանի որ հանկարծակի շարժումներով ձկնորսական գիծը կարող է պայթել կամ կոտրել գավազանը: Ձորը բարձրանալիս ձուկը սկսում է ակտիվ դիմադրություն ցույց տալ և ձգվել դեպի եղեգները: Այս իրավիճակից պետք է խուսափել, հակառակ դեպքում ձկնորսական գիծը կարող է շփոթվել, և ձուկը կթողնի որսալը: Այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել ցանցը, երբ ձուկը մոտենում է ափին:
Cupid Lures- ը
Ի՞նչ է նշանակում խոտի կարպի պեկը: Ձուկը, որպես կանոն, լավ է արձագանքում փխրուն խայծին, քանի որ այն ունի բավականին սուր հոտի զգացողություն: Կարող եք օգտագործել ինչպես խանութի խառնուրդներ, այնպես էլ ինքնուրույն պատրաստված նյութեր: Քանի որ կերակրման համար նախատեսված բաղադրիչները կարող են օգտագործել եգիպտացորեն, վարսակի ալյուր, թակած բլիթներ, կոտրիչ, տարբեր հացահատիկային արտադրանքներ, bagasse, մեղր, խտացրած կաթ:
Բացի այդ, որպես cupid- ի խայծ, կարող եք օգտագործել.
- կաղամբի, գազար, ճակնդեղի երիտասարդ տերևներ
- մաղադանոսի, սամիթի, սպանախի ճյուղեր,
- կտոր վարունգ
- ոլոռ, գարու, եգիպտացորեն, կարտոֆիլ, ցորեն - բոլորը խաշած,
- վարունգների, եղեգների ցողունների, ջրիմուռների կապան
- բրդի, կտոր, լոբի տերևներ,
- փխրուն, խմոր,
- մորեխի, մորեխի կտորներ,
- երկիր կամ կեղտոտ որդ,
- կախարդ, արյունազեղուկ, հավի լյարդի կտորներ:
Դե, ձուկը գնում է կաթնաթթվից կամ եգիպտացորենի ճարմանդից և սոյայից պատրաստված եռացրած եռացրած արևածաղկի սերմերի, անանուխի, սամիթի և ռեհանով խառնված եռացրած:
Cupid ուտեստներ
Խոտի կարպը բավականին լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Ձկները քիչ ոսկորներ են պարունակում, ուստի այն հաճախ օգտագործվում է տարբեր խորտիկների մեջ:
Խոտի կարպից ուտեստները կարելի է պատրաստել ամբողջությամբ կամ սթեյքերի տեսքով: Ձուկ թխելիս ավելի լավ է փայլաթիթեղով փաթաթել, ինչը կօգնի պահպանել հյութը, որը հետագայում կարող է օգտագործվել որպես սոուսի կամ ածուխի հավելում:
Ձկան մսից կարող եք պատրաստել հիանալի կոլոլակ և կոլոլակ: Նաև լավ որոշում է պատրաստել լցոնած խոտի կարտը, որը կատարյալ է գալա ընթրիքի համար: Նրանց համար, ովքեր հետևում են այդ ցուցանիշին, կարող եք դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստել սպիտակ Cupid ֆիլե, ինչը նաև թույլ կտա ձեզ հեռացնել բոլոր ճարպերը ուտեստից ՝ այն դարձնելով ցածր կալորիականությամբ և ծայրաստիճան օգտակար:
Ամուրի լյարդը և խավիարը օգտագործվում են որպես տարբեր աղցանների և կողային ուտեստների հավելանյութեր:
Սպիտակ cupid- ի համեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ հայտնի խոհարար լինել: Բավական է ունենալ միայն բոլոր անհրաժեշտ խոհանոցային պարագաները և ցանկությունը:
Ձկները ցանկացած ձևով համեղ կլինեն, բայց դրա պատրաստման ամենատարածված ձևը թխումն է: Թխելու համար, նախևառաջ, պետք է ընտրել զանգվածային դիակ, քանի որ որքան մեծ է ձուկը, այնքան ավելի քիչ ոսկորներ են այն պարունակելու և դրանից ավելի հեշտ է հեռացնել: Այնուհետև հարկավոր է մաքրել այն ՝ բոլոր միջատները, ներառյալ ողնաշարը հանելու համար: Այս ամենը պետք է արվի որովայնի միջով, որպեսզի ձկների հետևը մնա անձեռնմխելի: Հաջորդը, մենք դիակները լվանում ենք ջրով և փորը թխում ենք որովայնի վերևում: Քսեք ամեն ինչ մայոնեզով և համեմունքները ավելացնել համտեսել: Կարող եք նաև դնել թակած բանջարեղենը վերևում և թխել ջեռոցում կես ժամ: Խորհուրդ է տրվում մեծ ձկների պատրաստման ժամանակ ավելացնել: Կարող եք նաև ձուկ թխել փայլաթիթեղի մեջ, նախկինում կիտրոնով յուղված:
Կենդանի սպիտակ Cupid
Cupid- ը այլ կերպ է կոչվում: Ձկնորսների մեջ կարելի է լսել շատ հումորային անուններ, օրինակ ՝ ջրային կով, ստորջրյա հնձվոր և խոտ կերակրող կարպ: Այս անունները հորինվել են մի պատճառով: Եթե մտածում եք դրա մասին, անմիջապես պարզ է դառնում, որ ձկների կյանքի ձևը և դրա համային նախասիրությունները լիովին արտացոլված են դրանցում:
Cupid- ը ուտում է ջրիմուռներ և ջրային բույսեր: Ահա թե ինչու դրա միսը շատ համեղ է և առողջ: Ամուրը հանդիպում է ոչ միայն արհեստական լճակներում, բնական բնության մեջ կարելի է հանդիպել նաև սիպրինիդների ընտանիքին պատկանող այս անհատին: Երբեմն խոտի կարտը ցանվում է լճակներում և հատուկ նպատակով: Նա համարվում է ջրամբարի բուժքույր և արագորեն ուտում է ավելորդ բուսականություն ՝ դրանով իսկ մաքրելով լճակը մեծ քանակությամբ ջրիմուռներից: Կենդանի սպիտակ խոտի կարպը ձեր լճակը պահեստավորելու համար կարելի է գտնել էջում - Կենդանի սպիտակ խոտի կարպ գներով:
Ձուկ - խոտի կարպ
Ամուրը համարվում է արժեքավոր և համեղ մսով առևտրային ձուկ: Անհատը քմահաճ է և արագորեն հարմարվում է նոր պայմաններին: Այն չի պահանջում հատուկ խնամք և առանձին սնուցում, գլխավորն այն է, որ լճակում պետք է լինի շատ բուսականություն: Եթե դուք չեք կերակրում ձկները, ապա այն կուտի միայն ջրիմուռներ, և դա չի ազդի դրա զարգացման վրա:
Այսօր այս տեսակը համարվում է առավել տարածված այն մարդկանց շրջանում, ովքեր մասնավոր լճակներում ձուկ են բուծում: Cupid- ն արագ աճում է և ի վիճակի է մաքրել տարբեր բույսերի ջրամբար: Եթե լճակում քիչ բուսականություն կա, ապա պարզապես կարող եք խոտը գցել մակերեսին: Մի օր մեծահասակը կարող է ուտել մինչև 3 կիլոգրամ խոտ կամ ջրիմուռ:
Հեռավոր Արևելքը, մասնավորապես Ամուր գետը, համարվում է խոտի կարպի ծննդավայրը: Գիտնականները պնդում են, որ ավելի վաղ խոտի կորպը գիշատիչ էր, բայց մյուս գիշատիչ ձկների հետ սննդի պայքարում հաճախ տառապում էր սննդի պակասից և ամբողջովին անցնում բույսերին: Այս ոլորտում մրցակիցները քիչ էին, և ձկները անընդհատ ուտում էին:
Ձուկը արագորեն գտնում է ընդհանուր լեզու ջրամբարի այլ խոտաբույսերի բնակիչների հետ և նրանց հետ խաղաղ գոյակցում: Հաճախ խոտի կարպը շփոթվում է սև կամ չինական խոտի կարպի հետ: Ռուսաստանում այս տեսակը գտնվում է ոչնչացման եզրին և նշված է Կարմիր գրքում: Չինաստանում նրան դաստիարակվում են արհեստական լճակներում:
Խոտի կարպ գտնելը շատ պարզ է: Այլ տեսակներից այն տարբերվում է մարմնի կառուցվածքում: Այն մի փոքր երկար և հարթեցված է իր կողմերից: Կշեռքները մեծ են, և յուրաքանչյուրը շրջանակված է մուգ եզրով:
Նրբաթիթեղները կարճ են, բայց երկար: Երկու եզրեր (հետևի և պոչի մոտ) ներկված են մուգ գույներով, մնացած բոլորը ներկված են վառ գույներով: Ամենամեծը պոչի մատն է:
Ամուրի սպիտակ միսը համեղ և սննդարար է, ճարպոտ և խիտ: Միսից բացի, ձկներն ունեն շատ ճարպային լյարդ: Եթե դուք համեմատում եք խոտի կարպը սևի հետ, ապա երկրորդ միսը մի փոքր ավելի վատ է, բայց նաև համեղ է և համարվում է նրբություն: Ձկները ձկնորսների շրջանում շատ տարածված են, և ամեն տարի ավելի ու ավելի շատ սիրահարներ կան, ովքեր խանութում չեն գնում այս ձկան միսը, բայց ինքնուրույն բռնում են այն: Բայց Ռուսաստանում անհնար է սև Cupid բռնել, բայց սպիտակը հասանելի է բոլորին:
Խոտի կարպի նկարագրությունը
Խոտի կարպը ճանաչելը շատ պարզ է: Այն տարբերվում է ցիպրինիդների այլ տեսակից իր անսովոր տեսքով.
- Մի փոքր սեղմված կողմերով երկար մարմին,
- Ներսից սեղմված մի փոքր գլուխ և ճակատ:
- Մեծ ու մսոտ շրթունքներ
- Խոշոր փեղկերը գտնվում են ջրաղացների կողքին,
- Պեկտորային ծայրերը գունավորված են շերտերով, որոնք չեն կարող անտեսվել,
- Անհատի հետևը նկարված է մոխրագույն մոխրագույն գույնով: Բայց դուք կարող եք հանդիպել որոշ անհատների, որոնցում այն նման է մուգ ձիթապտղի ստվերի,
- Աչքերիս ոսկե իրիս կա
- Փորը թեթև է, համարյա սպիտակ,
- Կողմերը արծաթագույն են ներկված դեղնավուն երանգով,
- Կշեռքները մեծ են և միահամուռ տեղավորվում միասին
- Հետի եզրը շատ կարճ է:
Խոտի կարպը կարող է աճել մինչև 150 սանտիմետր և քաշը հասցնել մինչև 50 կիլոգրամի: Բայց նման անհատները հազվադեպ են լինում: Հիմնականում դրանք աճում են 7-8 կիլոգրամի դիմաց:
Որ լճակներն ավելի լավն են աճում
Մեր դիտարկումներից ՝ մեր տարածքում խոտի կարպի «միջին շերտը» արագորեն աճում է, բայց միայն հոսող ջրային մարմիններում, ըստ էության, նման պայմաններում, ցանկացած առևտրային ձուկ պարկեշտորեն աճում է:
օրինակ Ես լճակ եմ աճեցնում և նա տարեկան ավելացնում է ավելի քան 1 կգ քաշ
Theրամբարի խորությունը չի ազդում ձկների աճի վրա: աճում է ինչպես խորը, այնպես էլ 1 մետր խորության մեջ:
300-500 գրամից, Cupid- ն աճում է մինչև 2-3 կգ սպիտակ «հրեշ»
Ընդհանուր առմամբ, աճում է ավելի քան 40 հա «կանգնած» և բավարար անասնակեր բազայով
Փոքր ջրամբարներում, օրինակ, լճացած ջրով 1 հա արդեն շատ, շատ ավելի վատ է, և եթե այնտեղ շատ «մրցակիցներ» կան, ապա այն նույնիսկ երկար տարիներ կարող է «կանգնել» աճի վրա:
Տաքսոնոմիա և ստուգաբանություն
Cupid- ը 1844-ին առաջին անգամ նկարագրվել է ֆրանսիացի կենդանաբան, ուխտաբան և մալագոլոգ Աշիլ Վալենսիենեսի կողմից (տե՛ս Աքիլե Վալենսիենեսը (1794-1865) 17-րդ հատորում »Histoire naturelle des poissons»Լատինական binomen- ի տակ Leuciscus idella: 1866 թվականին ավստրիացի կենդանաբան Ֆրանց Շտինդահները նույնացրեց առանձին սեռ Կտենոֆարինգոդոնորում տեղադրվեց այս տեսակետը:
Ընդհանուր լատինական անվանումը ստացվում է հունարենից: Χτένα - գագաթ, հունարեն: Φάρυγγα - ըմպան և հունարեն: ẟонти- ը ատամ է, որն արտացոլում է ֆարնգելային ատամների առկայությունը, որոնք դասավորված են սանրի ձևով: Տեսակների անվանումը, ըստ երևույթին, գալիս է հունական իդիոսներից `բնորոշ, հատուկ:
Բուծում
Առաջին անգամ հասունանում են մեկից 11 տարեկան հասակում ՝ կախված տարածաշրջանից: Լեռնաշղթայի հյուսիսային շրջաններում հասունանում են շատ ավելի ուշ, քան արևադարձային տարածքներում: Տղամարդիկ սովորաբար հասունանում են մեկ տարի շուտ, քան կանայք: Ամուրի ավազանում կանայք սեռական հասունանում են 68–75 սմ մարմնի երկարությամբ և 6-7 կգ զանգվածով ՝ 9-10 տարեկան հասակում: Չինաստանի հարավում հասունացումը նկատվում է 3-5 տարեկան հասակում ՝ 4-6 կգ մարմնի քաշով: Ամենավաղ հասունացումը նկատվում է Հնդկաստանում և Կուբայում:
Ծաղկապատման շրջանում սպիտակ Cupid- ը դրսևորում է սեռական երկիմաստություն: Տղամարդկանց մոտ, այսպես կոչված, մարգարիտ ցան հայտնվում է տուբերկուլյոզի տեսքով `կերատինացված էպիթելիայից` dorsal և պեկտորային թևերի վրա: Երբեմն կան տուբերկուլներ վերին բշտիկի վրա, բամբակյա եզրի վրա: Կանանց մոտ նման տուբերկուլյոզները երբեմն հայտնվում են նաև կարճ ժամանակով, բայց դրանք թույլ արտահայտված են: Սեռը այտուցվում է և դառնում վարդագույն:
Չինաստանի գետերում, ձմռանը գարնանը և ամռանը, գարնանը և ամռանը, գագաթնակետին, մայիս ամսվա վերջին գագաթնակետին `17–27 ° С ջերմաստիճանի պայմաններում (առավել հաճախ` 20–24 ° С): Ամուրում ձվաբջջը նկատվում է հունիս - հուլիս ամիսներին:Նրանք ջրհեղեղի ժամանակ 100 կմ և ավելի հոսում են վերևում: 2-2,5 մմ տրամագծով խավիար երեկոյան և առավոտյան ժամերին ջրային սյունը թափվում է ջրի մակարդակի բարձրացման ժամանակահատվածում: Խոնավեցման պատճառով պերիվիտելլինի տարածությունն ընդլայնվում է, իսկ ձվերի տրամագիծը մեծանում է 5-6 մմ: Պտղաբերությունը կախված է կանանց տարիքից և չափից և տատանվում է 7 տարեկանից բարձր կանանցից 237 հազար ձուից և 15,5 տարեկան 96 տարեկան սեռի մեջ 67,5 սմ երկարությամբ մինչև 1687 հազար ձու: Դանդաղ ընթացքով հոսող հոսանքներում ընկնում է դեպի հատակը: Արագորեն հոսող ջրերում ձվերը տեղափոխվում են դեպի հոսանք: Սաղմնային զարգացման տևողությունը կախված է ջրի ջերմաստիճանից, իսկ 22–26 ° C- ում ՝ 1,5–2 օր: Բծվելուց 8 օր անց ձվի դեղնուցը ամբողջությամբ կլանված է, և թրթուրները անցնում են էկզոգեն սննդի:
Տարածվել
Խոտի կարպի բնական բնակավայրը Արևելյան Ասիան է: Տարածված է Ամուր գետի միջին և ստորին հատվածներում, Չինաստանի ցածրադիր գետերում և Վիետնամի հյուսիսում: Հիմնական ձվադրման հիմքերը տեղակայված են Ուսուրիում, Սունգարիում, Խանկա լճում և Չինաստանի ցածրադիր գետերում: Վոլգայի վրա (ստորին հատվածում), Դոնի վրա (միջին և ստորին հասակներով), Դնեպր-Բուգ գետի գետաբերանը:
Մարդկային փոխազդեցություն
Բնական ջրամբարներում խոտի կարպի համաշխարհային որսերը բավականին փոքր են և 2000 թվականին կազմում է ընդամենը 16 հազար տոննա: Միևնույն ժամանակ, Ռուսաստանի Դաշնության որսերը չեն գերազանցել 100 տոննա, Ձկնորսությունն իրականացվում է օֆշորային ծովերի, հարթ և ֆիքսված ցանցերի միջոցով:
Մյուս կողմից, խոտի կարտը առաջատար դիրք է գրավում քաղցրահամ ջրերի ջրային տնտեսությունում: Հին ժամանակներից ի վեր, կարպը բերքատվեց Չինաստանում: VII դարում իշխանության եկավ Թանգի դինաստիան (618–904 գ. Ե.): Կայսր անունով ձայնը համընկնում էր կարպի չինական արտասանության հետ: Եվ կայսրը արգելեց կարի բուծումը և վաճառքը ամբողջ երկրում: Չինացի ֆերմերները ստիպված էին գտնել փոխարինել կարպին: Ընտրվել են սպիտակ և սև խոտի գորգը, սպիտակ և խայտաբղետ արծաթե կարակը, քանի որ Յանգցեի և Պերլ գետի ավազաններում այս ձկան տեսակների անչափահասները տնային տնտեսությունների ամենա մատչելի գինն էին: Աճը ծավալները համեմատաբար փոքր էին `բնական միջավայրից անչափահասներին գրավելու կախվածության պատճառով: Միայն 20-րդ դարում մշակվել է կենսատեխնոլոգիան `արհեստական պայմաններում պահպանելու և սերունդների սերնդի պահպանման համար: Ձկնաբուծության և ջրային մարմինների գերբնակեցման վերահսկման նպատակով Ամուրին ներկայացվել են Ասիայի, Եվրոպայի, Աֆրիկայի, Հյուսիսային և Հարավային Ամերիկայի 50 երկրներում: 1950-ական թվականներից սկսած ՝ սկսվել է խոտհարքերի առևտրային մշակաբուծության արագ զարգացումը: 1950-ին ֆերմերային տնտեսություններում աճեցված խոտի գորգի արտադրությունը կազմում էր ընդամենը 10 հազար տոննա, 1972-ին հասնում էր 100 000 տոննայի, իսկ 1990-ին `գերազանցում էր 1 միլիոն տոննան: 2016-ին աճել է ավելի քան 6 միլիոն տոննա: Խոտի կարպը առաջատար տեղ է գրավել քաղցրահամ ջրերի ջրային տնտեսության ոլորտում: Խոտի կարպի առևտրային մշակման առաջատարը Չինաստանն է:
Տարի | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Quրային տնտեսության արտադրություն, հազար տոննա | 3798 | 4184 | 4362 | 4660 | 5018 | 5228 | 5539 | 5839 | 6068 |
60-ականներին ԽՍՀՄ եվրոպական մասում խոտի կարպը ընտելացվեց: Ներկայումս այն ձկնաբուծության օբյեկտ է Ուկրաինայում, Ռուսաստանում, ԱՄՆ-ում, Ղազախստանում (Իլի գետ, Բալկաշ լիճ) և եվրոպական շատ երկրներում:
Կարպով խոտով բուծումը բարելավում է ձկնաբուծարանների արդյունավետությունը, քանի որ դրանք չեն մրցում սննդի համար:
Տեսքի և նկարագրության ծագում
Լուսանկարը ՝ Cupid
Ամուրը (Ctenopharyngon idella) պատկանում է Կարպովի ընտանիքին, Karpovoobraznye կարգի, դասի Bone ձկների կարգին: Այս տեսակը գալիս է Արևելյան Ասիայից, որտեղ դրա բաշխումը մեծ է նույնիսկ այժմ ՝ սկսած Ամուր գետից և հասնում Չինաստանի հարավային սահմաններին:
Տեսքը և առանձնահատկությունները
Լուսանկարը ՝ Սպիտակ խոտի կարպ
Խոտի կարպը բավականին մեծ ձուկ է, հասնում է 1,2 մ երկարության և կշռում է մինչև 40 կգ: Մարմինը ունի երկարաձգված, այտուցված ձև, կողմերում նկատվում է որոշակի հարթեցում: Գլուխը ցածր է, բերանը ՝ ուղիղ, բերանի հետին եզրը ուղղահայաց գծով չի տարածվում աչքերի առջևի եզրից այն կողմ: Ճակատը շատ լայն է:
Ատամները հատուկ են `ֆարնեգալ, որոնք շարադրված են 2 շարքով, կողքից սեղմված, ատամների ծայրը շատ կտրուկ է, կարելի է համեմատել սղոցի հետ` անհավասար գծավորված մակերևույթով: Կշեռքը մեծ է, խիտ, մուգ շերտով, որը գտնվում է յուրաքանչյուր մասշտաբի ծայրամասի երկայնքով: Որովայնի մասում կշեռքները թեթև են, առանց ծայրի: Ֆինների միջև մեջքը և փորը կլորացված են:
- կռնակի թևնոցը ունի փոքր-ինչ կլորացված ձև, փոքր-ինչ սկսում է փորոքի փեղկերի առջևից, կտորը բարձր է, բայց ոչ երկար, ունի 7 ճյուղավոր ճառագայթներ և 3 ոչ ճյուղավորում,
- փորոքի ծալքերը չեն հասնում սրբին,
- անալ մատն ունի մի փոքր կլորացված ձև, փոքր չափսեր, ունի 8 ճյուղավոր և 3 ճյուղավորող ճառագայթներ,
- caudal fin մեծ, միջին խցան:
Բոլոր փեղկերը թեթև են, բացառությամբ բծախնդրության և բշտիկի: Խոտի կարպի հետևը ունի կանաչ գույն, մոխրագույն երանգով, կողմերը բաց ոսկեգույն են, կողային գծի երկայնքով գտնվում են 40-47 կշեռքներ: Գայլերի վերևում կա գիլ ծածկոց, որի վրա ժապավենները ճառագայթայինորեն շեղվում են: Գիլզներ ՝ նոսր և կարճ ստամներով: Աչքերն ունեն ոսկե իրիս: Սպիտակ ամուրն ունի 42-46 ողնաշարավոր և մուգ, գրեթե սև պերիտոնեում:
Cupid- ի բնակավայր
Խոտի կարպը անթերի է և կարող է ապրել ցանկացած պայմաններում: Այսօր ցիպրինիդների այս տեսակը կարելի է գտնել ոչ միայն Հեռավոր Արևելքում, այլև Ռուսաստանի շատ ջրամբարներում, հատկապես եվրոպական մասում: Ապրում է ոչ միայն լճերում և արհեստական լճակներում: Այն ակտիվորեն բուծում է Դոն, Վոլգա, Ուրալ և Կուբան գետերում:
Cupid- ը չի վախենում ջերմաստիճանի փոփոխությունից և միանգամայն նորմալ է թթվածնի բնականոն մատակարարման համար: Նա լավ է զգում նույնիսկ սառը ջրի մեջ և կարող է վերարտադրվել: Բայց ցանկալի է անհատը տեղադրել տաք լճակներում, որտեղ ամռանը ջուրը տաքանում է մինչև + 30-35 աստիճան: Նման պայմաններում ձուկն աճում է ակտիվորեն և կարող է բազմապատկվել:
Cupid- ը ակտիվանում է ամռանը: Եթե ձմռանը ձկները գործնականում չեն աճում, ապա ամռանը այն կարող է հասնել առավելագույն աճի: Եվ եթե անհատը պատշաճ կերպով սնուցվի, և ստեղծվեն բոլոր անհրաժեշտ պայմանները, ապա այն կսկսի սերունդ տալ նույնիսկ արհեստական լճակներում:
Խոտի կարպը միայն բուսականությունն է ուտում: Նա բացարձակապես անտարբեր է այն բանի նկատմամբ, թե ինչպիսի խոտ են կերակրում նրան: Նույնիսկ եթե ցամաքային բուսականությունը նետվի լճակ, նա հաճույքով կուտի այն:
Այն ապրում է միայն այն վայրերում, որտեղ շատ ջրիմուռներ կան: Երիտասարդ անհատները կարող են կերակրել ոչ միայն ջրիմուռներով: Նրանք կարող են ուտել արյունազեղուկներ և փոքր խեցգետնյա ճարպեր, մոլեկուլներ: Բայց տարիքի հետ նրանք հրաժարվում են մսամթերքից և լիովին դառնում են բուսակերներ:
Cupid- ը լճակի բուժքույր է: Այն ոչ միայն մաքրում է լճակը ավելորդ բուսականությունից, այլև կանխում է մոծակների բազմացումը: Հետևաբար, լճակների մոտակայքում, որտեղ հայտնաբերվել են խոտի կարպ, այդպես չէ:
Մի օր կարող է խոտաբույսեր ուտել այնքան, որքան կշռում է: Տաք սեզոնի ընթացքում դրա սննդակարգը կարող է աճել, քանի որ ձուկն ակտիվորեն աճում է: Հենց որ ջերմաստիճանը իջնի և առաջին սառնամանիքը մտնի, խոտի կարպը դադարում է ուտել և ձմեռել:
Կարող եք ցորենի մանր եղջերավոր բույսեր ցիպրինիդների այլ ներկայացուցիչների հետ միասին: Գիշատիչների հետ նա իրեն անհարմար կզգա: Նաև այլ խոշոր ձկների հետ նա անհարմար կլինի: Դուք կարող եք դրան ավելացնել փոքր ձկներ, որոնք գործնականում չեն աճում:
Ինչ է ուտում
Cupid- ը պատշաճ պայմաններում օրական ուտում է ավելին, քան կշռում է: Օրինակ, այն կշռում է 2 կգ և լճակում ուտում է ավելի քան 2 կգ տարբեր սնունդ:
Խոտի կարպը տհաճ է, բայց ավելի մեծ չափով սնվում է բուսականությամբ և որքան մեծ է ձուկը, այնքան ավելի շատ սնունդ է պահանջվում, ոչ միայն բանջարեղենը, այլև սպիտակուցը:
Բուսականությունը համարվում է հիմնական կերակուրը, քանի որ cupid- ը նաև կոչվում է «խոտաբույս ձուկ» կամ հանրաճանաչորեն կոչվում է «ջրային խոզ»
Cupid- ի լավ աճի համար անհրաժեշտ է նաև բարձր սպիտակուցային կենդանի սնունդ, որը գտնվում է ջրային սյունակում և ջրամբարի ներքևի մասում: Առանց դրա, այն կաճի շատ «ամուր»:
Տարբեր սնուցում տարբեր տարիքում
Օրինակ ՝ երիտասարդ տարիքում մինչև 500 գրամ Սնվում է նուրբ բուսականությամբ և ջրիմուռներով ջրիմուռներով, քարերով, խխունջներով և ներքևի մասում:
Այն ուտում է նաև թելիկ ջրիմուռներ, որոնք ջերմության մեջ փչացնում են ջրամբարի պատկերը ՝ այն երբ ջուրը սկսում է ծաղկել: Եվ իհարկե տարբեր կենդանի ամֆիպոդների, արյունազեղուկների և այլն:
Ավելի հասուն, ավելի քան 500 գրամ այն ուտում է ոչ միայն քնքուշ սնունդ, այլև սկսում է ջարդել ջրիմուռը, եղեգներն ու ուտել փոքր ձկներ:
Ինչու Cupid- ը չի աճում
Կալանավորման, կերակրման պայմանները կարևոր դեր են խաղում:
Եթե ջրամբարը փոքր է, արտահոսում է սննդի մատակարարման անբավարարությամբ և անորակ սառը ջրով, ապա, իհարկե, ձկները աճում են:
Եվ որոշ նմուշներ, ընդհանուր առմամբ, ցանկացած պայմաններում, չեն կարող աճել մարմնի գենետիկական աղավաղման պատճառով, փաստորեն, ինչպես ցանկացած այլ ձկների տեսակներ, որոնք ունեն աճի գենետիկ աննորմալություններ:
Հուսով եմ, որ հոդվածը օգտակար էր, բայց ինչը սխալ է:
ՀԵՏդիտեք ավելի շատ հոդվածներ և տեսանյութեր
Ընկերներ ! Ձեր մեկնաբանությունը և հավանումները նոր հաղորդագրություններ են:
Բնավորության և կենսակերպի առանձնահատկությունները
Լուսանկարը ՝ Սպիտակ խոտի կարպ
Բելամուրն իր բնական միջավայրում գաղթում է ՝ կախված սեզոնային հաճախությունից: Երբ ջերմ է, այն գտնվում է գետերի հավելվածներում և ավելի մոտ է ցուրտ եղանակին և ձմռան ընթացքում ապրում է գետի ալիքով, որտեղ այն կարող է դպրոցներում հավաքվել գետի ներքևի փոսերում:
Խոտի կարպը ստենոֆագ է, այսինքն ՝ այն օգտագործում է սննդի միանշանակ նեղ տեսականի ՝ այն հիմնականում ջրային բույսեր է, և կարող է նաև օգտագործել գետերի և լճակների լանջերին աճող հողային բույսեր: Բույսը հեռացնելու համար այն օգտագործում է ծնոտներ, և ֆարինգի ատամների օգնությամբ բույսերի մանրաթելերը ճզմվում են: 3 սմ-ից պակաս սեռի երիտասարդ աճը կարող է օգտագործվել փոքր խեցգետնյա, խեցգետնյա և պտտվող սարքերի կերակրման համար:
Տարբեր վայրերում հասունությունը տեղի է ունենում տարբեր ժամանակներում: Այսպիսով, իր հարազատ միջավայրում `Ամուր գետի ավազանում, հասունությունը տեղի է ունենում 10 տարով: Չինական գետերում մի փոքր ավելի վաղ ՝ 8-9 տարի:
Հետաքրքիր փաստ. Կուբայի գետերում ապրող տեսակների ներկայացուցիչները հասուն տարիքում հասնում են սեռական հասունության ՝ 1-2 տարեկան հասակում:
Խավիարը դուրս է բերվում մասից, ժամանակի ընթացքում ձգվում է ձգումը:
- չինական գետերում ապրիլից օգոստոս,
- հունիս-հուլիս ամիսներին Ամուր ավազանում: Նաև առաջարկեք միաժամանակ ծծել:
Pelagic խավիար, այսինքն, ջրի սյունակում լողացող վիճակում է: Ձվերը ձգելուց հետո 3 օր անց, թրթուրները նրանցից կեղտոտվեն, կարևոր է, որ ջրի ջերմաստիճանը չպետք է ցածր լինի 20 ° C- ից: Տապակը շուտով մեկնում է ափ, որտեղ նրանք ունեն բոլոր անհրաժեշտ պայմանները, ներառյալ սնունդը `միջատները, թրթուրները, փոքր խեցգետինները, ջրիմուռները: 3 սմ մարմնի աճից հետո այն անցնում է սննդով բուսականությամբ:
Բելամուրը ամաչկոտ չէ, բայց շատ զգույշ: Նա ունի թաքնվելու տեղեր, օրինակ ՝ գետի փոսի ներքևում կամ մասնաճյուղերում: Այն ուղիները, որոնցով ձկները լողում են, նույնն են: Արեւոտ ժամանակ նա սիրում է լողալ ջրամբարի վերին տաք շերտերում:
Սոցիալական կառուցվածքը և վերարտադրությունը
Այս տեսակների մեծահասակները կարող են հավաքվել հոտերի մեջ, դա հատկապես նկատելի է ձմռան ընթացքում, որը ձկները ծախսում են գետի ներքևի փոսերում:
Հետաքրքիր փաստ. Մաշկի հատուկ գեղձերը ձմռան ցուրտ ժամանակաշրջանում առաջացնում են մածուցիկ գաղտնիք, որի սպիտակեցրած թելերը կարող են լողանալ ջրի մեջ ՝ այդպիսով տալով ձկների զգալի կուտակման վայրեր:
Սեռահասակ հասնելուց հետո (միջին հաշվով 7 տարի) ամռանը Ամուրը գնում է սպա: Այն պետք է լինի մակերեսային ջուր, կոշտ հատակով, որի հիմքը քար է կամ կավ: Կարևոր պայման է համարժեք հոսանքի և 25 ° C ջրի ջերմաստիճանի առկայությունը:
Կինը, միջին հաշվով, ջրի վերին տաք շերտերում լողում է մոտ 3.500 ձու, որոնք այնուհետև տարածվում են ջրի հոսքով: 3 օր հետո ձվերից թրթուրները հայտնվում են:
Մեկ շաբաթվա ընթացքում թրթուրը, նախապես ամրագրվելով ջրամբարի ստորջրյա բույսերի վրա, աճում է տապակել: Մալեկը, գտնվելով առափնյա գոտում, սնվում է zooplankton և benthos օրգանիզմներով: 3 սմ աճի հասնելուց հետո Մալեքը անցնում է բուսական սննդակարգին:
Հետաքրքիր փաստ. Անբարենպաստ պայմաններում `սննդի պակաս, ուժեղ հոսք, ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումներ, ձվեր վերարտադրման դադարեցում և ոչնչացում, այսպես կոչված, ռեսորսիացիա:
Սպիտակ Cupids- ի բնական թշնամիները
Լուսանկարը ՝ Cupid
Մեծահասակ White Cupid- ը տպավորիչ չափ ունի, որի շնորհիվ քաղցրահամ ջրերի գետերում այն բնական թշնամիներ չունի: Բայց դեռ երիտասարդ, աճող անհատների համար կան բազմաթիվ վտանգներ, որոնց թվում են.
- անբարենպաստ կլիմայական պայմաններ, ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումներ, հոսքի արագության փոփոխություններ, երաշտ, ջրհեղեղներ,
- միջատներ, երկկենցաղներ, այլ կենդանիներ, որոնք կարող են խավիար ուտել: Հաշվի առնելով, որ այդքան ձվաբջջներ չկան, որոնք կարող են սպառնալ բնակչության գոյությանը,
- փոքր և միջին ձկների համար գիշատիչ ձկները սպառնալիք են, ներառյալ կճուճն ու կատվի որակը, միայն եթե մենք խոսում ենք բաց ջրամբարների մասին,
- ջրային մարմինների մոտ ապրող թռչունները, ինչպես նաև ջրային թռչունները կարող են կերակրել տեսակների փոքր և միջին տարիքի ներկայացուցիչների վրա, ինչը նույնպես բացասաբար է անդրադառնում բնակչության քանակական բնութագրերի վրա.
- մարդ ՝ ձկնորսության հանդեպ իր անզգույշ և երբեմն ագահ վերաբերմունքով:
Քանի որ Ամուրը շատ համեղ և առողջ ձուկ է, յուրաքանչյուր ձկնորս ցանկանում է որսալ: Բնապահպանական խնդիրները, ցավոք, տարածված են: Waterուրը աղտոտվում է թափոններով և քիմիական արտադրությունից արտանետվում է ՝ ավելացնելու համար կերերի ավելացված աճի գործոններն ու հորմոնները, որոնք փոխում են էկոլոգիական համակարգերի ամբողջ բիոզենոզը:
Բնակչության և տեսակների կարգավիճակը
Լուսանկարը `Cupid ջրի մեջ
Բելամուրը բարձր արժեք ունեցող ձուկ է առևտրային, ինչպես նաև մաքրման պլանում: Բնակչությունն իր բնական միջակայքում (Ամուր գետի ավազան) եղել և մնում է ցածր: Մի փոքր այլ իրավիճակ է նկատվում աշխարհի տարբեր ջրային մարմիններում ներխուժման և ընտելացման գործընթացներից հետո: Լինելով բույսերի սննդի անհավատալի սպառող ՝ Բելամուրն արագ աճում է, ավելին, այն մրցակից չէ այլ ձկնատեսակների սննդային գործոնի մեջ:
Ներգաղթյալների բնակչության ակտիվ աճի միակ խոչընդոտը հանդիսանում է ձուլման համար պատշաճ պայմանների բացակայությունը: Այստեղ նրանք դիմում են տապակած տանել իրենց բնական կենսամիջավայրից և ձգվող տարածքներից և նոր բնակավայրից: Հետևաբար, ներկայումս խոտհարքերի ներխուժումը հաճախ բաժին է ընկնում ընդհանուր որսի մեծ բաժին:
Որպես սննդամթերք, Cupid- ը շատ է գնահատվում: Բացի հիանալի համից, դրա միսը նաև օգտակար հատկություններ ունի:
Ձկնորսության ոլորտում այն գերադասելի տեսակներից մեկն է ՝ կարպի հետ միասին, որի հետ սննդի բաղադրիչում մրցակցություն չկա: Ելնելով այն հանգամանքից, որ ձկները անպտուղ են, բնութագրվում են արագ աճով, այն օգնում է մաքրել ջրային մարմինների գերբնակեցումից ՝ լինելով կենսաբանական ուժեղացուցիչ, նախընտրելի է բուծման գործընթացում:
Սպիտակ ամուր Կարպովների հիանալի ներկայացուցիչ: Գեղեցիկ ձուկ ՝ տպավորիչ չափսերով: Անպտուղ է գոյության պայմաններին: Այն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, որոնց թվում կարևոր դեր է խաղում ջրային մարմինների մաքրումը, ինչպես նաև գերազանց համն ու սննդային հատկությունները: Համատեղեցված է տարբեր երկրների ջրային մարմիններին: Օգտագործված մշակումը առևտրային նպատակներով:
Ինչպիսի՞ն է խոտի կարպը:
Այս տեսակը բավականին հեշտությամբ նույնացվում է կարպերի ընտանիքի ներկայացուցիչների համար իր ոչ ստանդարտ տեսքով.
- նվազագույն սեղմված կողմերով շրջանաձև խաչմերուկի (մխոց) երկարաձգված մարմին,
- մի փոքր գլուխ, հարթեցված ճակատով,
- բերանը մարմնավոր շրթունքներով, ցած նետելով
- գեղջուկի ծածկոցների հետին մասի անմիջապես կողքին տեղադրված պեկտորային շեղբեր, որոնք զարդարված են ճառագայթային շերտերով,
- կլորացված ետ մուգ ձիթապտղի կամ մոխրագույն մոխրագույն երանգով,
- աչքերը ոսկե իրիսով
- թեթև փորը
- արծաթափայլ կամ դեղնավուն կողմեր `խոշոր և սերտորեն փակող ցիկլոիդային մասշտաբներով, որոնք բնութագրվում են հարթ եզրերով (անընդմեջ 40-47):
Բացի այդ, ձկներն ունեն 8-10 ճառագայթով շատ կարճ dorsal fin, որը զիջում է անալին չափի (11): Խոտի խոշորագույն կավը աճում է մինչև 120 սմ և կշռում է 40 կգ, բայց 2-6 կգ քաշ ունեցող երիտասարդ անձինք (3-5 տարեկան) գերակշռում են ստանդարտ բռնում:
Կենցաղ և ապրելակերպ
Ամուրի բնիկ բնակիչը հաջողությամբ մտցվեց Ռուսաստանի եվրոպական մասի ջրային մարմիններ: Հատկապես շատ են Դոնի, Ուրալի, Կուբանի, Վոլգայի գետային համակարգերում: Տեսակը ունի ջերմաստիճանի հանդուրժողականության և unpretentiousness- ը թթվածնի ռեժիմի նկատմամբ: Պատմական հիշողության շնորհիվ, այն հիանալի է զգում սառը ջրում 0-ից մինչև +5 C, բայց նախընտրում է տաք լճակներ (լճակներ, ջրամբարներ, լճեր, ոռոգման ջրանցքներ) ամառային ջեռուցման ջերմաստիճաններով + 25-30 C և ավելի բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում, քանի որ նման պայմանները առավել բարենպաստ են ակտիվ զարգացման համար: ջրային բուսականություն:
Cupid սովորությունները
Սննդային գործունեությունը շարունակվում է ապրիլից հոկտեմբերի կեսերը: Երբ աշնանային ջերմաստիճանը իջնում է մինչև + 8-9 C, ձկները դադարում են ուտելուց և պատրաստվում են ձմռանը ՝ ընտրելով ջրամբարի ներքևի ամենախորը փոսերը: Seasonերմ սեզոնում այն մտնում է մեծ հոտերի մեջ և գրեթե ամբողջ ժամանակ ծախսում է բարակ բուսականությամբ, թելերով ջրիմուռներով և բադերով խոզապուխտերով ու տնկարկներով: Խոտի կարպը կարող է ուտել ջրամբարի ցանկացած շերտում, եթե դրա համար կա համապատասխան սնունդ:
Ձուկը ամաչկոտ չէ, բայց բավականաչափ զգույշ: Կասկածելի աղմուկի դեպքում այն անմիջապես անցնում է ջրամբարի մեկ այլ մաս և երկար ժամանակ անտեսում է այն տեղը, որը չի հավանում:
Կարպի արժեքը բնության մեջ
Անհատը պատկանում է ցիպրինիդ ընտանիքի խոտաբույսային ձկներին: Այս տեսակը շատ արագ աճում է ՝ հասնելով մեծ չափերի: Ձկները համարվում են արժեքավոր ձկնորսության մեջ, այն սիրված է իր հատուկ համով և առողջության մեծ օգուտներով: Գետի բնակիչը հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսերի հիմք է սառը և տաք ուտեստների, աղցանների և խորտիկների համար:
Բնական ջրամբարներում այս ձուկը համարվում է ավելի մաքուր: Այն հիմնականում ապրում է Ռուսաստանի գետերում, Արևելյան Ասիայի լճակներում, Ամուրում և Չինաստանի որոշ գետերում: Տեսակը մտցվել է ԽՍՀՄ տարածքում ՝ հետագայում հաջող բծախնդրության դեպքում հետագա բուծում: Սկզբում գիտնականները ահազանգեցին, քանի որ ձուկը օրվա ընթացքում ուտում էր հսկայական քանակությամբ խոտ `ավելին, քան կշռում է: Որոշ ծովափնյա գյուղերում բնակիչները նույնիսկ խոտ են նետում ջրային մարմինների մեջ ՝ կերակրելով գետի բնակիչներին:
Բուսականությունը ուտելու փաստն էր, որը հետաքրքրում էր շրջակա միջավայրի անվտանգության և էներգետիկայի փաստաբաններին, ովքեր գաղափար չունեին, թե ինչով են զբաղվելու լուռ լողացող լճակներով խոշոր արդյունաբերական օբյեկտներում:
Այս տեսանյութում դուք կսովորեք, թե ինչն է վնասակար ձկներին.
Որոշ ջրիմուռներ, որոնք ոչ մի կերպ չկարողացան հեռացնել (օրինակ ՝ Elodea), հաջողությամբ ոչնչացվեցին և զգալիորեն կրճատվեցին ծավալի խոտի շնորհիվ:
Վարքագիծ
Սպիտակ խոտի կարտը ակտիվորեն ուտում և կշիռ է ստանում գարնանից մինչև աշնան կեսեր: Հենց որ ջերմաստիճանը իջնի մինչև +10, ձուկը սկսում է նախապատրաստվել ձմեռման: Նա ընտրում է ներքևի տեղ և գործնականում դադարում է ուտել:
Ամռանը ձկները հավաքվում են դպրոցներում և գերադասում են ապրել փչուկներով: Ձկների համար նշանակություն չունի, թե որտեղ կա սնունդ: Նա կարող է ուտել ինչպես ջրամբարի մակերեսին, այնպես էլ ներքևում:
Խոտի կարպը ամաչկոտ չէ, բայց միշտ ուշադիր նայում է առաջին հերթին, և միայն դրանից հետո է գալիս սնունդ: Եթե ձուկը աղմուկ է լսում, այն արագորեն թողնում է իր տեղը: Կատարյալ կայանատեղի փնտրելու և նոր տան սովոր լինելու համար կարող է երկար ժամանակ պահանջվել: Եթե նրան դուր չեն գալիս պայմանները, նա շատ դանդաղ է պահում և անտեսում է կերակրումը:
Կենսաբանական նկարագրություն
Շատերի համար միանգամայն անիմաստ է `խոտի կարտը ոսկոր է, թե ոչ: Նման թերությունները համընկնում են գերազանց համով: Կիպրինիդների այս ներկայացուցիչը շատ մարմնավոր մարմին ունինման է մխոցի ձևին: Ձուկը ծածկված է կլորացված խիտ մասշտաբներով: Ամենամեծ անհատի չափը, որին հաջողվել է աճեցնել մանկապարտեզում, եղել է 120 սմ, 30 կգ քաշով:
Միսը շատ ճարպոտ է, սննդարար և, հետևաբար, ունի այդպիսի արժեք մարդու առողջության համար: Այն սիրված է խոհարարության մեջ, հեշտությամբ ենթարկվում են խոհարարության ցանկացած մեթոդի.
Այս ձուկը կարող է պատրաստվել տարբեր տատանումներով:
Cupid- ում առանձնահատուկ արժեք ունի լյարդը: Նրանք փորձում են պատրաստել այն ոչ պակաս, քան ինքնին դիակը, քանի որ օրգանը համարվում է իսկական նրբություն ՝ գրավելով բնօրինակ համ և հսկայական օգուտներ:
Ձուկն ինքնին «բուսակեր» է, ուստի նրա լյարդում մարդու առողջության համար վտանգավոր թունավոր նյութեր չկան:
Օգտակար հատկություններ
Խոտի կարպի համային հատկությունները միակը չեն, որը գրավում է ձկան սիրահարներին: Սա աներևակայելի առողջ ապրանք է, որը պարունակում է վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ համալիր: Մեծ քանակությամբ ձկների միսը պարունակում է արժեքավոր սպիտակուց, որը հեշտությամբ ներծծվում է: Հակաօքսիդիչները կարևոր են սրտանոթային համակարգի բնականոն գործունեության համար ՝ պահպանելով գեղեցկությունը և երկարացնելով երիտասարդությունը:
Այս ձկներում կան շատ վիտամիններ
A, B, C, E վիտամինները բարդ ազդեցություն են ունենում ՝ պաշտպանելով մարդու մարմինը վարակներից և վիրուսներից, աջակցում են նյութափոխանակության գործընթացներին և խթանում են վահանաձև գեղձը:
Նատրիումի շնորհիվ պահպանվում է մագնեզիումը, կալիումը, ջրի հավասարակշռությունը և հորմոնների պատշաճ սինթեզը: Միսը պարունակում է նաև ֆոսֆոր, որն անփոխարինելի է ոսկորների և առողջ ատամների ամրապնդման համար:
Խոտի կարպի օգտագործումը դրսևորվում է դրական ազդեցություն մարդու օրգանների բոլոր համակարգերի վրա.
- իջեցնում է վատ խոլեստերինը,
- նվազեցվում է շաքարախտի և վահանաձև գեղձի հիվանդության զարգացման ռիսկը,
- խթանում է ուղեղի աշխատանքը
- դանդաղեցնում է մարմնի ծերացման գործընթացը.
- նյութափոխանակության գործընթացները նորմալանում են:
Շնորհիվ ճարպերի պառակտման և նյութափոխանակությունը խթանելու գործընթացը արագացնելու ունակության, արտադրանքը հանրաճանաչ է դիետիկ սննդի մեջ: Իր 100 գ-ի դիմաց 165 կկալ պարունակող սննդային արժեքով այն պարունակում է ոչ ավելի, քան 5 գ ճարպ և 18 գ սպիտակուց:
Արժեքավոր միսը ներառում է նաև ֆոլաթթու, ռիբոֆլավին, օմեգա ճարպաթթուներ, կալցիֆերոլ և պանտոտենաթթու: Մարդը, ով պարբերաբար օգտագործում է խոտի կարպի ուտեստներ, չի ազդում տրամադրության ճոճանակներից, սթրեսներից, ընկճվածությունից և միշտ վերահսկում է իր հուզական վիճակը:
Բայց կան մի շարք նրբերանգներ
Հակացուցումները
Գետի բնակիչների դրական ազդեցությունը մարմնի վրա անգնահատելի է, բայց անհրաժեշտ է հավասարապես գնահատել առողջության համար խոտի կարպի օգուտներն ու վնասակարությունները: Առավել անվնաս հետևանքը կարող է լինել առողջության բանական վատթարացումը: Սա կնշանակի, որ ձկների որևէ բաղադրիչ մարմինը հարմար չէ:
Առավել ծանր դեպքերում թունավորումը կարող է առաջանալ, բայց դա տեղի է ունենում միայն այն դեպքում, երբ ապրանքի պահեստավորման պայմանները խախտվում են: Կարպ մակաբույծների և վնասակար նյութերի հետ վարակվելու հետևանքով նրանց միսը դառնում է ոչ պիտանի սպառման համար, այնպես որ հարկավոր է ապրանքը ընտրել սուպերմարկետներում և շուկաներում (հատկապես շոգ եղանակին):
Կան կատեգորիաներ այն մարդկանց, ովքեր չպետք է ուտեն այդպիսի ձուկ
Կարպի ուտեստները հակացուցված են անձանց հետևյալ կատեգորիաներում.
- ալերգիկ է ծովամթերքների և սպիտակուցների նկատմամբ,
- լյարդի և մարսողական համակարգի հիվանդություններով.
- ճարպակալմամբ:
Cookingանկացած պատրաստման եղանակով ՝ ձկները պետք է ենթարկվեն ջերմային ինտենսիվ բուժման, որպեսզի մակաբույծներից և այլ վարակներից խուսափեն:
Ոսկորները ձկների մեջ
Խոտի կարպը պատկանում է կարպերին, ինչը նշանակում է, որ դրա մեջ շատ ոսկորներ կան: Այս տեսակի ձկների կառուցվածքի առանձնահատկությունը ոչ միայն խոշոր կմախք է, այլև շատ փոքրիկ ոսկորներ, որոնք հնարավոր չէ ամբողջությամբ հեռացնել կտրելու և պատրաստելու ընթացքում: Այս ընտանիքի միակ հաճելի բացառությունը հայելային կարպն է, որը պարունակում է քիչ ոսկորներ և գործնականում ծածկված չէ կշեռքով:
Խոհարարություն պատրաստելու համար ձուկ ընտրելիս ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել մեծ նմուշների վրա, քանի որ դրանց մեջ ավելի քիչ փոքր ոսկորներ կան: Այնուամենայնիվ, ապրանքը գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել որակի վրա. Կշեռքները չպետք է մարվեն, կտորները պետք է մնան առաձգական:
Խորհուրդ է տրվում սառեցնել Cupid- ը միայն մեկ անգամ, քանի որ այն կարող է կորցնել իր օգտակար հատկությունները: Այն չի կարող երկար ժամանակ պահել, քանի որ այն արագորեն վատանում է: Ավելի լավ է պատրաստել անմիջապես ձեռք բերված ձկները ՝ վերամշակելով այն սթեյքերի, աղացած միս կամ ֆիլե պատրաստելու համար: