Եկեք սկսենք պատմությունը մի մեջբերումով. «Գիշատիչ. Սպասում է, որ սխալ« քայլեր »լսվեն հիվանդ ձկների մասին: Երբ ձուկը առնվազն մեկ կտավի համար« կաղում է », կարկանդակը հենց այնտեղ է: Այն կուղեկցի շտապօգնության մեքենային և կբերի ձկան հիվանդություն: ձկների հետ »: Իսկապես, գիշատիչ ձկներից շատերը հիմնականում ուտում են հիվանդ, թուլացած կամ վիրավոր ՝ նպաստելով բնական ընտրությանը և դրանով իսկ բարելավվելով ՝ բուժելով ձկների սեռը: Հեռավոր տեսողությամբ նման սենտիմենտալ-էկոլոգիական հանդերձանքների լուֆարյաններն ամբողջովին առանձնահատուկ չեն:

Լուֆարը իր վայրագության մեջ Սև ծովի ամենադաժան, ծայրահեղ գիշատիչն է: Wayանապարհին նա ոչնչացնում է բոլորին ՝ համշա, ձիու սկումբրիա, սարդին, սկումբրիա, մորթուց, կուլ տալուց, կռվարարներից, քաղցրավենիքից: Մի խոսքով, բոլոր կենդանի բաներն անընդմեջ, չհարցնելով իրենց առողջական վիճակի մասին: Եթե ​​ընկնում եք հոտի կամ ջամբի մեջ, դժվարություններից չի կարելի խուսափել: Մարդիկ դա վաղուց էին նկատում, և գուցե դա չէին նկատում, եթե լուֆարինի տոներից հետո վիրավոր, մարսված, կծված կիսով չափ ձկների զանգվածը ջրի վրա չէր լողանա:

Lufar (լուսանկարը spinningist.com)

E. R. Ricciuti գրքում ՝ «Ծովի վտանգավոր բնակիչներ», հեղինակը գրում է, որ երբեմն հոտ քշելով, սարսափով նետվելով ափի մեջ, իրենք իրենք են նետվում ջրից հետո: Brown. Բրաուն Լավը 19-րդ դարի վերջին քառորդում հրապարակեց մի հոդված, որում նա պնդում էր, որ Լուֆարը բնութագրվում է ոչ բնազդային, անվիճելի ագահությամբ, այլ գիտակից, բովանդակալից: Դա, իհարկե, քիչ հավանական է: Այնուամենայնիվ, նման հայտարարություններում ոմանք էլ ավելի հեռացան: «Մասաչուսեթս նահանգի Օդիուբոն» ընկերության կողմից հրատարակված «Man and Nature» ամսագիրը հանրության ուշադրության կենտրոնում է բերել մի հոդված, որում ասվում է, որ «քաղցած հապալասի հոտը կարող է լողորդին կենդանի ուտել ՝ նրան թողնելով միայն մեկ կմախք»: Ռիչիութին, վերստին կարդալով Լուֆարի մասին գրականությունը, պաշտպանելով դրանք, գրում է, որ դրանք ոչ մի դեպքում մարդակեր չեն, և որ ոչ մի տեղ չի գրանցվել լողորդների վրա Լուֆարի հարձակման դեպքեր:

Լուֆարին որս են ինչպես ջրային սյունակում, այնպես էլ դրա մակերևույթում: Առավոտյան և երեկոներից առավել ակտիվ: Այնուամենայնիվ, դրանում դրանք բնօրինակ չեն: Ըստ J.-I- ի դիտարկումների Cousteau- ում, գիշատիչներից շատերը նախընտրում են կերակրել օրվա տվյալ պահին: Նրանք միայն տարբեր կերպ են վերաբերվում իրենց զոհերին: Կերակրման միջև ոմանք խաղաղորեն լողում են նրանց կողքին, ում վաղը կբավարարեն, և երբ լուֆարացիները լիքն են, նրանք կկտրեն և կեղտոտեն ձկները: Նրանք հետևում էին, թե ինչպես են ուտելուց հետո, նույնիսկ իրենց բերանից որս են փչացնում և մնացածները բռնում, նրանք նույնպես կարող են կիսով չափ ոչնչացնել մեկ հոտ, լքել այն և շտապել մյուսի հետևից:

1967 թվականից սկումբրիայի անհետացումը Սև ծովում կապված էր հենց Միջերկրական ծովից կապույտ ձկների զանգվածային ներխուժման հետ: Մինչև այդ ժամանակ Սև ծովը, եթե արդեն չէր առատ սկումբրիա, ապա ամեն դեպքում դրա մեծ քանակությունը կային, և այն բռնում էր նույնիսկ «բռնակալի» համար, իսկ հետո հանկարծ կտրվեց: Լուֆարեցիների բռնելը 1966-ից 1969 թվականներին գրավեց առաջին տեղերը: Անգլիացի ձկնորսները հավատում էին, որ Ալբիոնի ծովափից սկումբրիայի (սկումբրիայի) անհետացումը, մոտավորապես նույն ժամանակ, երբ մերն էր, նույնպես կապված էր նրանց ջրերում կապույտ ձկների առատության հետ:

Ամերիկայի Ծովային ձկնաբուծարանների ազգային ծառայության «Սենդի-Հան» ծովային լաբորատորիայի գիտնականները դիտել են հսկայական ակվարիումում ծովախոտի որսը և նկարահանել ամեն ինչ: Մենք պարզեցինք, որ հարձակման ժամանակ գիշատիչների ծխախոտը քայքայվում է, կողքից ծածկում է որսորդությունը, հոտը մասերի բաժանում: Յուրաքանչյուր գիշատիչ ձուկ է բռնում ՝ հետևելով դրան: Ձկներից ձգվող մետրից մոտ մեկ երրորդը, կապույտ ձուկը իջեցնում է իր ստորին ծնոտը, բարձրացնում գլուխը և, դուրս պրծած գիլ ծածկոցները, շտապում է զոհին: Մեկ վայրկյանում նույն բաժնում, դեռ ժամանակ չունենալով կուլ տալ և չխեղդել բերանը, կապույտ ձուկը բռնեց հաջորդ ձուկը:

Նա իր արագությամբ կլանում է իր որսն այնպես, որ դժվար է փուլ առնել այս գործընթացը: Նշվում է նաև, որ յուրաքանչյուր կապույտ ձուկ վերցնում է որսից մեկ կամ երկու կտոր (եթե այն բավականաչափ մեծ է), կամ կծում է իր պոչից կամ գլխից, մնացածը թողնում է լողալ մարտի վայրում: Ահա թե ինչու, զանգվածային լուֆարինի վայրագություններից հետո ալիքներն ու նետված ձկները, պոչերի և գլուխների հետ միասին, ալիքներով նետվում են ափ և լողափեր: Զարմանալի չէ, որ հենց դրա համար է, որ Լուֆարը մականուն է ստացել «մսաղաց»:

Հաշվի առնելով հոտի որսի բարձր կազմակերպվածությունը, կարելի է ակնկալել, որ նրանք արագորեն վարժվեն քսուկի մեջ, երբ որսում են իրենց: Այնուամենայնիվ, այստեղ դրանք հավասար չեն: Հիմար «Ստորջրյա աշխարհի գաղտնիքները» գրքի հեղինակը Ա.Զագորյանսկին գրում է, որ Լուֆարին հանդիպել և ստորջրյա հրացանից նրան սպանելը հեշտ է: Նա չի կարող պարզել, թե որն է ամենալավը փրկվելը: Այն սկսում է աղմկել `մի կողմը կամ մյուսը փոխարինելով կրակոցի: Դրանք նաև պասիվորեն անօգնական են այն դեպքում, երբ կապույտ աչքերով դելֆինների դպրոց են մուտքագրվում և դելֆինների կողմից առաջնորդվում: Կանգնած կիսաշրջանով ՝ դելֆինները հանգիստ կերակրում են արյունոտ ծովային կորսետներով ՝ լուֆարով:

Bluefinch- ը բոլորովին այլ կերպ է վարվում, երբ որսալ է կարթին: Հետո նա տալիս է ամենալավը: Նա կռվում է, հուսահատորեն դիմադրում, փորձում է հեռանալ, և նրա համար նավում գտնվելու համար զգալի ջանքեր և ժամանակ է պահանջվում: Պատահում է, որ մեծ Լուֆարի հետ պայքարը տևում է ժամերով: Ձկնորսները պետք է հիշեն, որ ձիթապտղի համար խիտ ձկնորսական գիծը ուտելը ոչինչ չի արժենա, ուստի թարթիչները պետք է լինեն պողպատե:

Այս գերհագեցած գիշատիչն այսպիսին է թվում. Մարմինը ուժեղ է, տորպեդոաձև տեսքով: Գոյություն ունեն երկու dorsal fins, դրանցից մեկը բծախնդրորեն է և տեղավորվում է հետևի ակոսով: Երկրորդը `փափուկ, անալ մատն է` համեմված բծերով: Ետքը կանաչավուն-կապույտ կամ մուգ մոխրագույն է `կապույտ երանգով: Փորը սպիտակ է: Երկարությունը `1-1,1 մ, քաշը հասնում է 20 կգ: Աչքերը գերազանց են, շատ կտրուկ:

Ուտելիքից ուտելիքը առանձնանում է անվերապահորեն, ինչպես ոչ թե շնաձկներ, թեյնիկներով և ճամպրուկներով իրենց ստամոքսում: Լուֆարներում ստամոքսներում միշտ հայտնաբերվում էին միայն ձկներ: Նրանք անընդմեջ ծնոտի վրա ունեն մեծ բերան, կտրուկ ատամներ: Սեռական հասունությունը 1-2 տարվա ընթացքում: Spawn- ը ամռանից մինչև վաղ աշնանը ծովի բաց տարածքներում: Խավիար լողացող: Հատկապես բեղմնավոր տարիներին կապույտ ձկնկիթի խավիար կարելի է գտնել նույնիսկ ծովափնյա ցիստոզիրայի խիտ կտորներով: Երիտասարդությունը գրեթե նախապատվություն է տալիս «փորիկներից»: Ութ տասը սանտիմետր ձկնկիթն արդեն հետապնդում է ծովախեցգետինները և ձկները տապակում:

Լուֆարիի ձմեռը Մարմարայի ծովում: Ենթադրվում է, որ միայն սպառնալիք է Գվինեայի ծոցում: Մեզ հետ կերակրում Սև ծովում: Լուֆարևի ընտանիքում կա միայն մեկ սեռ և մեկ տեսակ: Եվ լավ է, որ մեկը, հակառակ դեպքում, դա վատ կլինի Սևծովյան իխտիոֆաունայի համար: Միսը ինքնին համեղ է: Այն բարձր է գնահատվում համաշխարհային շուկայում, իսկ եվրոպացիներից ծովախեցգետինը հանդիսանում է ինչպես արդյունաբերական, այնպես էլ մարզական ձկնորսության օբյեկտ:

Նրանք տարբեր երկրներում Լուֆար են անվանել տարբեր ձևերով: Բուլղարիայում `լաֆար, Թուրքիայում` լուֆեր, Իտալիայում `բալերինո: Իտալացիները, հավանաբար, հարգանքի տուրք են մատուցել Լուֆարինին ՝ սուզվելով ջրի վրա այն ժամանակ, երբ նրանք վարում էին նախադաշտը: Քանի որ բալերոն:

Գիշատիչներ

Կապույտ մենյուի ճաշացանկը ամենից հաճախ բաղկացած է պելագիկ կամ ներքևի փոքր կենդանիներից ՝ դա ձիու սկումբրիա կամ մորեխ է, ծովատառեխը, ծովախեցգետինները նույնն են, և դրանք չեն խուսափում որդերից:
Ձուկը համարվում է իսկական պելագիկ գիշատիչ, և սնունդ փնտրելու ժամանակ կապույտը արագորեն կտրում է ջրի միջով և երբեմն կարող է ցատկել մակերևույթի վրա հետապնդելու համար: Երբեմն ուտելուց հետո նա դուրս է հանում իր կերածը և լողում կրկին ձկնորսության համար: Երիտասարդները, մինչև նրանք մեծանան, ամենից հաճախ մանր խեցգետին են ստանում և հասնելով 11 սմ երկարության, անցնում են գիշատիչ ձկների ընտրացանկին:

Ձկնորսություն

Դեռևս անցյալ դարի 60-ականների վերջին, Ուկրաինայի ձկնորսները ամեն տարի հարյուրավոր տոննա ձկնորսություն էին անում: Բնակչությունը սկսեց անկում ապրել և այս պահին նրանք գրեթե դադարեցին բռնել այն, չնայած Թուրքիայում, նույն Սև ծովի ափին, ձկնորսները չեն խուսափում բլեֆից:
Բացի այդ, ձկները մտնում են հավաքված ցանցերի մեջ, չնայած որ ամենից հաճախ նրանք ավելի շատ բռնում են լիցքավորված ցանցերով կամ կեռիկներով մարդաշատ վայրերում:

Լուֆարի միսը համեղ է, այն սիրված է իր նուրբ համով: Դուք կարող եք ուտել թարմ, չորացրած կամ աղած ձուկ:

Երկնքի ձկնորսության սպորտով զբաղվող երկրպագուները սպորտային հետաքրքրությունից դուրս են: Նրանք գիտեն, որ ավելի լավ է ձկները կծում են առաջին առավոտյան ժամերին կամ երեկոյան ժամերին, երբ ձկներն իրենք են որս անում մեկ այլ: Ձկնորսները նաև գիտեն, որ կտրելիս դժվար է հապալասը ջրից հանել - այն դիմադրելու է մինչև վերջը, ներառյալ կտրուկ իջնելը, խորությամբ, և գրավման գործընթացը կարող է ձգվել ժամերով:

Լուֆար

Bluefin- ը պատկանում է պելագիկ ձկներին, վարում է հոտավետ ապրելակերպ: Պատկանում է հարվածային կարգին: Այն ապրում է Սև և Ազովյան ծովերում, ինչպես նաև Ատլանտյան և Հնդկական օվկիանոսներում: Գարնանը և աշնանը այն գաղթում է ափամերձ շրջանները, իսկ ձմեռում `Մարմարայի ծովում: Լուֆարը անընդհատ տեղափոխվում է մի տեղից մյուսը, գերադասում է լինել բաց տարածքներում:

Այս ագահ ծովային գիշատիչը ՝ Bluefin- ը, ուտելով մեծ քանակությամբ համշուն, խոզապուխտ և ծովատառեխ, հարձակվում է արագ և նպատակաուղղված իր որսին: Ձկների մարմինը երկարավուն է, հարթվում է կողմերից, ծածկված է փոքր մասշտաբներով: Հսկայական բերան, որում կան շատ սուր ՝ որպես ատամների բերան: Հետևի մասում կան առաջի և հետին եզրեր, առաջի մասը թույլ զարգացած է և զգալիորեն պակաս, քան հետին մասերը: Բլուֆինը ապրում է մոտ 10 տարի: Մեծահասակների միջին չափը հասնում է 40-50 սմ, քաշը ՝ 5-6 կգ: Ձկների առավելագույն քաշը և չափը գրանցվել է 14,4 կգ ՝ 130 սմ: Սեռական հասունությունը տեղի է ունենում 4-5 տարեկան հասակում, բաժանում է մասամբ հունիսից օգոստոս: Ձկները շատ բեղմնավոր են, մեկ անհատը դնում է մինչև մեկ միլիոն ձու: Տապակները ծնվում են երկու, երեք օր հետո, կերակրում են zooplankton- ի, փոքր խեցգետնյա ճարպերի և որդերի հետ: Լուֆարը կապված չէ առևտրային ձկների հետ, բայց սիրողական ձկնորսության մեջ դա շատ տարածված է: Ձուկն ունի առանձնահատկություն, եթե դա վախեցնում է, այն կարող է կատարել ջրից վերև հինգ ակրոբատիկ ցատկ: Ձկնորսներ, Լուֆարը կատակով անվանում էր թռչող ձուկ:

Bluefin- ի միսը շատ է գնահատվում, այն ունի խիտ հյուսվածք, քնքուշ և համեղ, այն թխում է, տապակած և շոգեխաշած:

Որտեղ փնտրել և երբ բռնել հապալաս

Անփորձ ձկնորսը սովորաբար կարծում է, որ ծովում ձուկ որսալը նույնքան հեշտ է, որքան քաղցրահամ մարմիններում: Ես նետեցի մի պարզ լուծ և նստեցի և սպասեցի, որ ձուկը սկսի պոկել: Բայց ծովային ձկնորսությունը նման չէ գետերի ձկնորսությանը և շատ ավելի դժվար է, կարևոր է ծովի հսկայական տարածություններում գտնել ձկների դպրոց: Ծովահենները կօգնեն ձեզ գտնել գիշատիչ: Aboveրի վերևում գտնվող թռչունների կուտակումը ենթադրում է, որ կապույտ գույնը որս է անում մանրախոտի համար, մինչդեռ այս վայրում ջուրը բառացիորեն եռում է: Կապույտ ձկներից հետո ձկների մնացորդները հաճույքով ուտում են gulls: Bluefin- ը բռնում է հուլիսից նոյեմբեր ներառական, դուք կարող եք ձկներ ինչպես ափից, այնպես էլ նավից: Բայց ընտրեք ժամանակը ՝ առավոտյան, երբ արևը բարձրանում է, կամ երեկոյան մայրամուտին: Ձուկը լավ է բռնել տաք, հանգիստ եղանակին, այն չի սիրում ուժեղ ջերմաստիճանի տատանումներ և քամու բշտիկներ: Քամու տակ ծովը մոլեգնում է, և կապույտ ձուկը թափվում է բաց ծովում:

Ինչ բռնել Լուֆարը

Կապույտ ձուկը լավ է բռնել մանողից, որը ընդօրինակում է խոզապուխտը կամ համբույրը: Դուք նույնիսկ կարող եք ինքներդ այդպիսի մանող պատրաստել, ձեզ հարկավոր է միայն չժանգոտվող պողպատե ափսե 110 * 12 * 4 մմ: Անհրաժեշտ է խստացնել, այն տեսքով այն պետք է նմանի համսային: Բայց եթե չեք ցանկանում վատնել հանդերձում պատրաստելու ժամանակ, կարող եք գնել պատրաստի: Թվերը 10-12-ը պետք է դրվեն պտտվողի վրա, իսկ մանրանկարիչի գծապատկերի կողքին պտտվող պտուտակով և կարբինով միացրեք պտույտը և կարբինը, դա թույլ կտա ձեզ արագ և հեշտությամբ հեռացնել մանողը փոխարինման համար: Այս գիշատիչ ձուկը նույնպես բռնում է պտտվող ձկնորսական գավթի վրա, որը հագեցած է երկու կեռիկներով: Այս սարքավորումներով ցանկալի է ձեզ հետ ունենալ իներցիոն կծիկ: Դուք պետք է ձկնորսություն ձկնորսություն ունենաք այն վայրերում, որտեղ լեռնային գետեր են հոսում, միայն երկար ձուլում կատարեք և գայթակղիչորեն քշեք գայթակղած ջրերին: Որպես կանոն, լուֆարին հետևում է գայթակղությանը դեպի շատ ափ, մինչդեռ դպրոցը, որն ամենաշատն է մնում դպրոցից հետ կանգ առած լուֆարը, անսպասելիորեն առաջ է անցնում ձկների մնացած մասից և ագրեսիվորեն գրավում է գայթակղությունը: Այսինքն ՝ խայծը միշտ պետք է շարժման մեջ լինի: Որպես խայծ, օգտագործեք թարմ համamsա կամ սպաթ, հիմնականն այն է, որ ձկների գույնը արծաթ է, այն գրավում է կապույտ գույն: Բայց հիշեք, որ դուք չեք կարողանա ափից ստանալ մեծ նմուշ:

Ձուկը ձեռքերից հետո մի կորցրեք զգոնությունը, քանի որ հապալասը կարող է բավականին ամուր խայթել մատի վրա: Զգույշ եղեք: